常州有哪些让人经验的特色美食分享？
常州作为江苏省的一个重要城市，不仅拥有深厚的文化底蕴，而且还有着丰富多彩的美食文化。常州的美食以其独特的风味和精湛的烹饪技艺吸引了无数食客。以下是一些让人印象深刻的常州特色美食：蟹黄汤包：常州的蟹黄汤包是一道非常有名的地方小吃，它以鲜美的蟹黄和汤汁为馅料，皮薄汤多，吃起来既有蟹肉的鲜美，又有汤汁的醇厚，是来到常州必尝的美食之一。
常州糟鸭：糟鸭是常州的传统名菜，选用优质鸭肉，用特制的糟汁腌制而成。糟鸭色泽红亮，肉质鲜嫩，糟香浓郁，是一道深受当地人喜爱的传统美食。
网油豆腐：这道菜以豆腐为主料，外层包裹着一层薄薄的网油，炸至金黄酥脆。网油豆腐外酥内嫩，口感独特，是常州地区的家常美味。
焦肉炖蛋：这是一道传统的常州家常菜，将五花肉煎至两面金黄后，与鸡蛋一起炖煮。肉质鲜嫩，鸡蛋滑嫩，汤汁浓郁，是一道营养丰富的美味佳肴。
水晶肴肉：水晶肴肉是常州的传统冷菜，选用猪蹄筋或猪耳朵等部位，经过特殊的烹饪工艺处理，使其呈现出晶莹剔透的外观，口感爽脆，是夏季消暑的佳品。
香糟圆子：这道菜以糯米为原料，制成小圆子后，用特制的香糟汁拌制而成。圆子软糯香甜，香糟味浓郁，是一道老少皆宜的甜品。
清汤面：常州的清汤面以其汤清面滑、味道鲜美而著称。面条细腻柔韧，搭配上精心熬制的清汤，再加上各种配料，是一道简单却极具风味的小吃。
芝麻糖饼：这是一种传统的常州点心，以芝麻和糖为主要原料，制作时将芝麻炒香，与糖混合后擀成薄饼状，切成小块。芝麻糖饼香甜可口，是茶余饭后的美味小食。
桂花糖藕：桂花糖藕是常州的传统甜品，将莲藕切片，夹入糯米，再用糖水和桂花煮制而成。这道甜品不仅味道甜美，而且营养价值高，是一道受到广泛欢迎的甜品。
草头饼：草头饼是一种传统的常州糕点，以糯米粉和草头（一种植物）为原料，制作时将草头榨汁和入糯米粉中，制成的饼软糯清香，是当地特有的小吃。
以上就是常州的一些特色美食，每一道都蕴含着常州的地方风味和文化，无论是传统菜肴还是小吃甜品，都能给食客们带来不一样的美食体验。如果有机会到常州旅游，不妨亲自品尝这些地道的美食，感受一下常州的风味。
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