江西一小伙一周4顿火锅致肛漏，火锅为何不建议大家频繁食用？
近日有媒体爆料，说江西一位李姓小伙子很喜欢吃辣，每周要吃3、4顿火锅，最后导致了“肛漏”症状，好在及时治疗没有什么危险。其实火锅这个东西虽然口味较好，但为了身体健康着想并不建议大家频繁食用，因为火锅对人体肠胃、消化系统的影响还是较明显的，大多数火锅都辣味较重，而且火锅食物是高温热食，吃多了对口腔以及食道黏膜、人体津液都有损伤，还容易导致人的火气上升。
火辣的教训虽说喜欢吃辣一般是湖南、四川、重庆等辣椒高产地老乡的爱好，可在其他省份中，也有不少人对辛辣口味情有独钟。这不江西扶余一位姓李的小伙子就爱上了吃火锅，而且还要放辣一些，感觉吃得比较过瘾。据他自己后来所说，半年来他每个礼拜都要吃三、四次火锅，口味较重喜欢吃辣。但最近吃完火锅后，他上厕所时会感到屁股火辣有烧灼感，但他并没有太在意，直到屁股下起了肿包之后才急忙跑到医院治疗。原来他因为频繁吃火锅出现了“肛漏”症状，肿包就是因此出现的脓肿炎症，进行手术治疗后，目前小伙子恢复状况正常。
火锅不宜频繁食用火锅口味好、流行大江南北是人所共知的常识，但是火锅吃多了对肠胃不好，也是大家都所知的常识。可人们就是对口味如此执着，就像明知烧烤食物对身体不好，但还是忍不住想吃一样，许多人同样也很喜欢吃火锅。但火锅不仅是一种高温的食物，也是一种高辣、香辛料和调味料众多的食物，食用过于频繁会对肠胃黏膜造成过量刺激，损害消化系统，许多人吃完辣味食物后，上厕所会感到肛门火辣地痛，就是因为辣味素刺激肠道黏膜的缘故。
频繁食用火锅的坏处所以吃火锅的次数应该有所节制，一般来说每周最好不要超过两次，一个月控制在5次以内，如果吃火锅后感到肚子被辣得隐隐不舒服，应该马上停下吃辣的行为，且以后吃辣要有所收敛。此外对于火锅的温度也应该有所控制，如果把菜品捞出来马上塞入口中的话，次数多了可能由于高温会烫伤消化系统。总结来说的话，火锅的辣味以及高温会对脾胃和肠道形成很大刺激，容易造成消化道黏膜损伤，过多食用火锅也会有损肾阴和人体津液，容易诱发炎症。
因为火锅一般都是麻辣的，很容易刺激肠胃，经常吃容易得肠胃病。
火锅太辣太热对食道不好，火锅油料食用过多对血管不好，此外，食用火锅时一般时间较长，容易导致亚硝酸盐含量增加而增加致癌风险。
火锅虽然美味，但是不宜多吃，因为火锅底料中含有许多添加剂，而且重油重盐，在吃火锅的过程中，这些物质会随着涮好的食材进入人体内，长期频繁摄入会对人的肠胃造成持续性的刺激，有可能会出现腹痛、腹泻、胃胀气等症状，严重者还可能出现肛漏，所以为了自己的身体健康，不要频繁食用火锅。
因为火锅菜品繁多，食物复杂，很容易引起肠胃功能紊乱；锅底和涮肉类含有大量脂肪和胆固醇，容易增加心脑血管疾病的风险。
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