坐月子酒煮鸡的做法
坐月子的时候可以吃月子酒煮鸡，虽然说这道菜的名字中带有酒字，但是在制作的过程中酒精非常容易挥发，酒精就会全部挥发，不会对产妇的身体造成危害，那么做月子酒煮鸡的做法是什么?
坐月子酒煮鸡的做法
女性朋友生产过后身体会变的特别虚弱，需要及时补充营养，这种情况下适当饮用黄酒煲鸡汤是一种最佳选择，不仅能疏通经络，还能护肝、提高免疫力、促进子宫收缩等。黄酒煲鸡的做法很简单，准备好食材之后根据平时煲鸡汤的做法做就行，只是烧开之后加入适当黄酒再煲15分钟就可以了。
1.三黄鸡
全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如“元宝”。头大小适中。
2.客家糯米酒
客家人的生活离不开糯米酒，甚至会把糯米酒珍藏一段时间，让酒成深黄色，储藏得法的话，黄酒是醇甜的。喝或做菜都行。客家人有人坐月子的，会用糯米酒煮肉类，让产妇吃了身段恢复更加快，还能去风，坐月子是不能进风的，所以客家人会在准妈妈还没生的前几个月，制作30斤以上的糯米酒，吃不完的通常会把糯米酒另外保存，放到长达一年以上。
3. 姜片、盐、油等。
黄酒炖鸡的做法推荐
①鸡洗干净切成合适块状备用。
②姜洗干净去皮切成颗粒状备用。
③首先把锅烧红，加入少量油，把切好的姜倒入锅中爆炒，(姜量依个人喜好而定)。再加入切好的鸡，炒至表面有少许金黄色后加入少许黄酒伴炒30秒起锅。
④准备一只瓦锅或瓦锅形状的铁锅均可，把刚起锅的鸡/姜放入瓦锅中，起锅后再在炒锅内加二碗水微热后转倒入瓦锅中。(因锅内残留有鸡汤，所以要加以利用，以免浪费，营养流失)、水按鸡量来放，水到过鸡肉表面1公分处即可。准备好以后用大火烧开，转小火煲15~20分钟(这个时间主要是看你买的是什么鸡，如果是一般鸡场抓的鸡15~20分钟就可以，如果是用善土优品的胡须鸡的话煮的时间可适当延长20分钟左右，当然水与黄酒的量也要适当加多哦)。时间到了以后，再把余下的黄酒倒入瓦锅中，转大火烧开后1~2分钟熄火可以起锅。
黄酒炖鸡的营养价值
在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可活血祛寒，通经活络，还能有效抵御寒冷的刺激，预防感冒。需要注意的是，黄酒虽然酒精度低，但饮用时也要适量，一般以每餐100—200克为宜。适量饮用黄酒，对心脏有保护作用。促进子宫收缩
舒经活络。增强抗疲劳、增强性能力和抑制肿瘤方面有明显效果。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。
坐月子为什么用酒煮鸡呢？
大家都知道坐月子需要吃点有营养的食物，一些农村土方法可以有下奶而且恢复身体的食谱是很不错的，有些地方用酒煮鸡的方式给女性进补，那么坐月子为什么用酒煮鸡呢?
坐月子是可以吃酒煮鸡的，因为具有滋补的作用。但是有研究发现，这样的食谱其实并不科学。因为酒含有酒精，具有活血的作用，有排除恶露的作用，如果恶露已经排除的话，继续吃这样的食物会导致子宫不收缩，会出现淋漓不尽的情况。所以说这样的食谱还是不主张食用的。
而且坐月子期间如果吃酒煮鸡或者是一些其他的酒煮的食物，会容易出现产妇身体不适，而且不利于产妇的恢复。所以说这样的食物少吃。可以吃清淡的食物，避免辛辣食材。可以多吃一些鸡蛋啊或者是豆制品鱼肉等食物，对于产妇来说有补血的作用。
产妇在坐月子期间是可以吃鸡蛋的，鸡蛋营养多，而且吃起来花样多，但是要注意产妇吃鸡蛋不能多吃，一天两个就够了。月子里吃鸡蛋可以有提高母子健康的作用，吃多了营养吸收不良，会出现消化不良，这点要注意。
绛旓細鏈堝瓙閰掔倴楦＄殑鍋氭硶澶у叏 鍋氭硶涓锛1銆侀浮200鍏嬶紝鑽潗閰掑ぇ鍗婄锛屽锛岀孩绯栭傞噺銆2銆佽嵂鏉愰厭:鍏冭倝锛屽寳鑺紝褰撳弬锛屾矙鍙傦紝鐜夌銆傛灨鏉烇紝绾㈡灒锛屽啺绯栵紝30搴︿互涓嬬殑绫抽厭涓璧锋蹈娉″崐骞翠互涓娿3銆佸共閿呮斁濮滅墖銆侀浮鑲夌炕鐐掋4銆佸掑叆鑽厭锛屾斁閫傞噺绾㈢硸銆5銆佷腑鐏叜寮锛屾敼灏忕伀鐓嚦楦¤倝鐔熷嵆鍙捣閿銆6銆佸垏璁帮紝涓嶈兘鏀剧洂锛屾斁...
绛旓細姝ラ锛1銆佹妸楦℃礂鍑锛岀劘姘翠竴涓嬨2銆佹妸鎵鏈夋潗鏂欐礂鍑澶囩敤銆3銆佺爞閿呭姞鍏ユ墍鏈夋潗鏂欙紙浜屼袱绫抽厭锛夛紝鍐嶅姞鍏ュ紑姘寸儳寮锛屽叧灏忕伀鐐栦袱灏忔椂銆4銆佺倴濂藉姞鍏ユ灨鏉烇紝鍐嶅姞鍏ラ傞噺鐩愶紝灏卞彲浠ュ嚭閿呫5銆佹垚鍝併傚弬鑰冭祫鏂欐潵婧愶細鐧惧害鐧剧-绯背閰掔倴楦℃堡
绛旓細鏈堝瓙鐐栭浮閰掑瀹朵汉鍧愭湀瀛愪互楦￠厭涓轰富锛屾妸楦″垏鎴愬潡涓庣濮滀竴璧风倰鍑犲垎閽熷啀鍊掑叆閫傞噺鐢滈厭鐓哺锛岀劧鍚庣洓鍏ョ爞閿呴噷灏忕伀鐐栦簩涓皬鏃銆傜倴鍑烘潵鐨勬堡鍠濇椂娌℃湁閰掑懗锛屽潗鏈堝瓙鎶婃堡鍜岃倝鍏ㄩ儴鍚冨畬鏈浣筹紝楦￠厭锛岄浮铔嬪閰掑ぉ澶╁悆涓嶄細闂存柇鐨勶紝闂存帴涓篃鍚冧竴浜涚尓鑴氬閱嬨佹湪鐡滄堡銆侀搏楸兼堡绛夈傞浮鑲夊惈涓板瘜鐨勮惀鍏绘垚鍒嗭紝濮滈厭杩樻湁鍘绘筏琛銆佹椿琛...
绛旓細榛勯厭鐓浮鐨勫仛娉 1銆侀浮娲楀共鍑鍒囨垚鍚堥傚潡鐘跺鐢ㄣ2銆佸娲楀共鍑鍘荤毊鍒囨垚棰楃矑鐘跺鐢銆3銆侀鍏堟妸閿呯儳绾紝鍔犲叆灏戦噺娌癸紝鎶婂垏濂界殑濮滃掑叆閿呬腑鐖嗙倰锛岋紙濮滈噺渚濅釜浜哄枩濂借屽畾锛夈傚啀鍔犲叆鍒囧ソ鐨勯浮锛岀倰鑷宠〃闈㈡湁灏戣閲戦粍鑹插悗鍔犲叆灏戣榛勯厭浼寸倰30绉掕捣閿呫4銆佸噯澶囦竴鍙摝閿呮垨鐡﹂攨褰㈢姸鐨勯搧閿呭潎鍙紝鎶婂垰璧烽攨鐨勯浮銆佸鏀...
绛旓細濮閰掗浮涓鑸ぇ鐏叜寮杞皬鐏參鐐锛屼笉鎬曢厭杈ｇ殑鐐栧崐灏忔椂灏卞ソ锛屼絾鍠濅笉浜閰掔殑涓瀹氳鐐栦箙涓鐐广
绛旓細鍧愭湀瀛愰厭鐓浮鐨勫仛娉 濂虫ф湅鍙嬬敓浜ц繃鍚庤韩浣撲細鍙樼殑鐗瑰埆铏氬急锛岄渶瑕佸強鏃惰ˉ鍏呰惀鍏伙紝杩欑鎯呭喌涓嬮傚綋楗敤榛勯厭鐓查浮姹ゆ槸涓绉嶆渶浣抽夋嫨锛屼笉浠呰兘鐤忛氱粡缁滐紝杩樿兘鎶よ倽銆佹彁楂樺厤鐤姏銆佷績杩涘瓙瀹敹缂╃瓑銆傞粍閰掔叢楦＄殑鍋氭硶寰堢畝鍗曪紝鍑嗗濂介鏉愪箣鍚庢牴鎹钩鏃剁叢楦℃堡鐨勫仛娉曞仛灏辫锛屽彧鏄儳寮涔嬪悗鍔犲叆閫傚綋榛勯厭鍐嶇叢15鍒嗛挓灏卞彲浠ヤ簡銆1....
绛旓細姝ラ锛氭妸楦¤倝娲楀噣鍒囨垚鍧楋紝鐢熷鍒囩锛屾敞鎰忎笉瑕佸垏鎴愬鐗囥傜劧鍚庣瓑閿呯儳鐑斁鍏ュ皯閲忔补鐑у紑锛屾斁鍏ュ鏈倰鑷虫湁棣欏懗鍚庡掑叆楦″潡锛屽ぇ鐏揩閫熺炕鐐掞紝鍐嶅掑叆閫傞噺鐨勯粍閰掞紝缁х画澶х伀缈荤倰銆傜瓑鍒扮倰鍑哄閰掗鍚庯紝鍊掑叆娓呮按锛屼互娌¤繃閿呬腑鐨勯浮鑲夋渶涓哄悎閫傘傛渶鍚庢妸椋熺墿閮藉掑叆鐮傞攨涓參鐓茶嚦楦¤倝鐔熷悗锛屾斁鍏ラ傞噺椋熺洂鍗冲彲椋熺敤銆傞氳繃涓婅堪鐨...
绛旓細1.濮滃垏鐗囩倰骞叉按(涓嶅姞娌圭洿鎺ョ倰骞)瀣峰璇村钖勫垏鍏ュ懗涓鍧愭湀瀛鐨勬椂鍊欏彲浠ュ悆涓嬪幓瀵硅韩浣撳ソ锛屽浘鐗囨病鏈夊垏鐗 2.鍔犲叆娌圭倰棣欏锛岀劧鍚庡姞鍏ラ浮缈荤倰 3.鍔犲叆1纰楃朝绫抽厭锛岀劧鍚庡姞鐑按锛屽ぇ鐏嚑鍒嗛挓鍑虹倝鏈堝瓙楦￠厭鐨勫仛娉 鍧愭湀瀛愪负浠涔堢敤閰掔叜楦? 澶у閮界煡閬撳潗鏈堝瓙闇瑕佸悆鐐规湁钀ュ吇鐨勯鐗╋紝涓浜涘啘鏉戝湡鏂规硶鍙互鏈変笅濂惰屼笖鎭㈠...
绛旓細鏈堝瓙绫抽厭鐐楦℃堡鐨鐓娉 绫抽厭鐐栭浮鏄竴绉嶄互姣嶉浮涓哄師鏉愭枡锛岄厤浠ョ背閰掔瓑璋冨懗鏂欏叡鍚岀児楗殑涓绉嶇編椋熴傚叿浣鍋氭硶濡備笅锛1.灏嗘瘝楦(瀛濇劅榛勬瘝楦)瀹版潃鍘绘瘺,鐢辫儗閮ㄥ紑鑶涘幓鍐呰剰娲楀噣;2.棣欒弴鍘昏拏,娲楀噣,鍒囩墖;3.鐜夊叞鐗囩敤姘存场鍙,娲楀噣鍒囩墖;4.灏嗛浮鏁寸悊瀹氬瀷,涓嬫哺姘撮攨涓劘姘2 鍒嗛挓鎹炲嚭;5.灏嗛浮韬唴澶栨姽涓婄簿鐩,鍐嶆姽涓婄背閰...
绛旓細鏀句簡閰掍箣鍚庯紝杩樿鍐嶅ぇ鐏鐐10鍒嗛挓宸﹀彸锛岃繖鏍锋墠鑳藉璁╅厭娓楀叆鍒楦¤倝閲岄潰锛鐓鍑烘潵鐨勯浮鑲変篃浼氭洿鍔犵殑鏈夐鍛炽傛斁涔呯殑璇濅篃涓嶈鏀惧お澶氾紝涓鑸斁10姣崌鐨勯厭灏辫浜嗭紝濡傛灉鏀句簡寰堝閰掞紝浜у鍦ㄥ悆浜嗛浮閰掍箣鍚庯紝姣嶄钩閲岄潰涔熸槸鍚湁閰掔簿鐨勶紝瀵瑰瀛愪篃涓嶅ソ銆鍧愭湀瀛娉ㄦ剰浜嬮」锛 濡堝鍒嗗ī鍚庯紝韬綋闇瑕佲滃惎鍔ㄩ噸鍚濓紝鎭㈠鍒版瀛...
