家常清炖大骨头的做法
家常清炖大骨头的做法如下：1、焯水后的大骨头备用。
2、大骨头放入锅里加适量水没过骨头。
3、放，葱，姜，桂皮，香叶，八角，干辣椒。
4、加生抽，老抽，料酒，耗油大火烧开转小火炖一个小时。
5、加盐炖十分钟即可出锅。
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