怎么样做出好吃的米饭？
准备材料：米1杯，水1.5杯。
1、准备好锅子和一杯米，将米淘洗后加1.5杯清水倒入锅中，浸泡10分钟。
2、把放好米和水的锅放在煤气灶上，先开大火将水煮开。
3、水开后，把煤气灶转小火，焖煮10分钟左右。
4、10分钟后把煤气灶关火，继续焖煮15分钟。
5、焖煮15分钟后把盖子打开米饭就做好了，用碗盛起来就可以食用了。
扩展资料
大米的营养价值：
大米中含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1. 8%，并含有丰富的B族维生素等。
大米中的碳水化合物主要是淀粉，所含的蛋白质主要是米谷蛋白，其次是米胶蛋白和球蛋白，其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高，消化率66.8%-83.1%，也是谷类蛋白质中较高的一种。
大米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量较少，所以不是一种完全蛋白质，其营养价值比不上动物蛋白质。但在午餐和晚餐时食用大米，较面食而言更有利于人们减肥。
参考资料来源：百度百科-大米
要做出好吃的米饭，有几个关键的步骤需要注意：
选择优质的米：使用高质量的大米，比如日本的珍珠米或者泰国香米，可以确保米饭口感香糯。
洗米：在煮米饭前，需要将米洗净。洗米的时候可以用冷水反复冲洗几遍，直到水变清。
控制水量：将米和水的比例掌握好，一般来说，一份米需要一份水。但不同种类的米，甚至同一种米的产地和品牌也可能有所不同，所以需要多尝试几次，找到最适合自己的水量。
煮米：将米和水放入锅中，开大火，煮开后转小火，盖上锅盖，焖煮约15-20分钟，直到水分被吸收干净，米饭变得松软。
闷饭：关火后，不要马上开盖，让米饭闷个5-10分钟，让米饭充分吸收水分，变得更加松软。
另外，如果想让米饭更香更美味，可以考虑以下几种方法：
加入适量的盐或者鸡精：煮米饭时，在水里加入一些盐或者鸡精，可以让米饭更加有味道。
加入调料：如果你喜欢口感稍微重一些的米饭，可以加入一些葱姜蒜或者其他调料，炒一下再和米饭一起煮。
使用高压锅：如果有高压锅，可以考虑用高压锅煮米饭，这样可以保留更多的香气和营养成分。
希望以上建议可以帮助你做出一碗美味的米饭！
【芒果鲜虾芝士饭】
芒果300克，米饭1碗 ，椰浆60克， 橄榄油15克，盐2克， 蛋黄1个， 马苏里拉芝士 适量
1，芒果去皮把肉切拇指大小的丁。
2，中火热锅，锅内倒入适量橄榄油，倒入米饭翻炒。
3，到带油亮松散状态时倒入蛋黄，快速拌匀，倒入椰浆和盐翻炒2分钟左右。
4，倒入芒果粒翻炒1分钟。
5，拌匀后装入烤盘，稍稍压实。
6，铺上足够多的马苏里拉芝士，放入烤箱中层，调上下火190度20分钟左右最后几分钟观察表面上色足够后即可出炉。
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