羊肉有什么好吃，好做，又健康的吃法？ 羊肉有什么好吃好做，又健康的吃法？
\u7f8a\u8089\u6709\u4ec0\u4e48\u597d\u5403\uff0c\u597d\u505a\uff0c\u53c8\u5065\u5eb7\u7684\u5403\u6cd5\u7ea2\u841d\u535c\u7f8a\u8089\u7172
1\u3002\u9505\u70e7\u70ed\uff0c\u52a0\u725b\u6cb9\u548c\u6e05\u6cb9\uff0c\u52a0\u82b1\u6912\uff0c\u7ea2\u5c16\u6912\u7206\u9999\u3002
2\u3002\u7f8a\u8089\u5207\u5757\uff0c\u4e0b\u9505\u7ffb\u7092\u81f3\u534a\u719f\uff0c\u52a0\u5165\u4e00\u70b9\u513f\u918b\uff0c\u9171\u6cb9\u3002\u52a0\u6c34\u716e\u6cb8\u3002
3\u3002\u5012\u5165\u6c99\u9505\u5c0f\u706b\u70962\u5c0f\u65f6\uff0c(\u9ad8\u538b\u950515\u5206\u949f)\uff0c\u52a0\u76d0\u9002\u91cf\uff0c\u7cd6\u5c11\u8bb8\u3002
4\u3002\u80e1\u841d\u535c\u5207\u6eda\u5200\uff0c\u653e\u5165\u6c99\u9505\uff0c\u5f00\u76d6\u709620\u5206\u949f\u3002(\u80e1\u841d\u535c\u6709\u4e00\u80a1\u5473\u9053\uff0c\u5f00\u76d6\u7096\uff0c\u6bd4\u8f83\u597d\u5403)\u3002
\u7f8a\u8089\u70c2\u8f6f\uff0c\u841d\u535c\u7ef5\u751c\u3002\u6c64\u6c41\u6d53\u539a\u3002
\u5927\u8471\u7092\u5b5c\u7136\u7f8a\u8089
\u5b5c\u7136 \u5927\u8471 \u9c9c\u7f8a\u8089
1\u3001\u7f8a\u8089\u5207\u8584\u7247\u653e\u7897\u91cc\uff0c\u52a0\u7cd6\u5c11\u8bb8\u3001\u76d0\u9002\u91cf\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u5c11\u8bb8\u3001\u9e21\u86cb1\u4e2a\u3001\u82a1\u7c89\u5c11\u8bb8\u3001\u9762\u7c89\u5c11\u8bb8\u62cc\u5747\u5300\uff1b\u5927\u8471\u659c\u5207\u6210\u7247\uff0c\u5206\u5f00\u8471\u767d\u7247\u8ddf\u8471\u9752\u7247\uff1b
2\u3001\u7092\u9505\u4e2d\u4e0b\u6cb92\u6c64\u5319\uff0c\u6cb9\u4e94\u6210\u70ed\u65f6\u4e0b\u8471\u767d\u7247\u7565\u7178\u51fa\u9999\u5473\u540e\uff0c\u4e0b\u7f8a\u8089\u7247\u7092\u5f00\uff0c\u770b\u7f8a\u8089\u7247\u53d8\u8272\uff0c\u4e0b\u8fa3\u6912\u7c89\u5c11\u8bb8\u3001\u5b5c\u7136\u4e00\u6c64\u5319\u7092\u5747\u5300\uff0c\u6d12\u6c34\u5c11\u8bb8\uff0c\u52a0\u76d6\u95f7\u7247\u523b\uff0c\u7136\u540e\u5173\u706b\u3001\u5f00\u76d6\uff0c\u6dcb\u4e00\u70b9\u9ebb\u6cb9\uff0c\u4e0a\u789f\uff01
\u8471\u7206\u7f8a\u8089
1\u3002\u7f8a\u8089\u8981\u5207\u6210\u8584\u7247\uff0c\u7528\u6e7f\u6dc0\u7c89\u6293\u8fc7
2\uff0c\u8471\uff0c\u5927\u91cf\uff0c\u5207\u6210\u659c\u4e1d
3\uff0c\u51c6\u5907\u9171\u6cb9\uff0c\u918b\uff0c\u7cd6\uff0c\u76d0\u9002\u91cf\uff0c\u653e\u4e00\u7897\u4e2d\u5f85\u7528\uff0c\u53e6\u51c6\u5907\u6e7f\u6dc0\u7c89\uff0c\u653e\u65c1\u4ee3\u7528
4\uff0c\u7092\u9505\u653e\u82b1\u6912\u70b8\u9999\uff0c\u653e\u5165\u7f8a\u8089\u548c\u8471\uff0c\u7206\u7092\u51e0\u4e0b\uff0c\u8981\u5feb\uff0c\u653e\u5165\u8c03\u6599\uff0c\u7206\u7092
5\uff0c\u653e\u5165\u6e7f\u6dc0\u7c89\u52fe\u82a1\uff0c\u6dcb\u4e0a\u9ebb\u6cb9\uff0c\u51fa\u9505
\u54b8\u67e0\u6aac\u7096\u7f8a\u8089\u6c64
\u7f8a\u817f\u80891\u65a4\uff0c\u54b8\u67e0\u6aac\u534a\u4e2a\uff0c\u675e\u5b502\u6c64\u5319\uff0c\u59dc1\u7247\uff0c\u767d\u918b\u534a\u6c64\u5319\uff0c\u767d\u841d\u535c1\u5c0f\u4e2a\uff0c\u5f00\u6c346\u676f\u7f8a\u8089\u6700\u597d\u9009\u62e9\u9ed1\u8349\u7f8a\uff0c\u76ae\u662f\u9ed1\u8272\u7684\uff0c\u5c06\u7f8a\u817f\u8089\u5207\u6210\u5757\u3002\u841d\u535c\u6d17\u51c0\u5207\u5757\uff0c\u52a0\u5165\u6e05\u6c345\u676f\u716e\u5f00\uff0c\u4e0b\u7f8a\u8089\u716e\u5341\u5206\u949f\uff0c\u53d6\u51fa\u6d17\u51c0\u3002\u8fd9\u6837\u505a\u4e3b\u8981\u662f\u4e3a\u4e86\u53bb\u6389\u7f8a\u8089\u7684\u81bb\u5473\uff0c\u4e0d\u6015\u81bb\u7684\u4e0d\u7528\u52a0\u841d\u535c\uff0c\u53ea\u7528\u5f00\u6c34\u716e\u5c31\u884c\u3002
\u54b8\u67e0\u6aac\u534a\u4e2a\uff0c\u53bb\u6838\u6d17\u51c0\u3002\u4e0d\u53bb\u6838\u4f1a\u6709\u82e6\u6da9\u5473\u3002
\u5c06\u7f8a\u8089\u3001\u54b8\u67e0\u6aac\u3001\u675e\u5b50\u3001\u59dc\u7247\u3001\u767d\u918b\u3001\u5f00\u6c34\u540c\u653e\u5728\u7096\u76c5\u91cc\uff0c\u76d6\u7d27\u76d6\uff0c\u9694\u6c34\u7096\u4e0a\u56db\u5c0f\u65f6\uff0c
\u53d6\u51fa\u52a0\u5165\u8c03\u5473\uff0c\u5373\u53ef\u996e\u7528\u3002
\u7f8a\u8089\uff0c\u662f\u6700\u53d7\u6b22\u8fce\u7684\u96c6\u7f8e\u5473\u4e0e\u8425\u517b\u4e8e\u4e00\u8eab\u7684\u597d\u98df\u6750\uff0c\u5c24\u5176\u5728\u51ac\u5929\u5373\u5c06\u5230\u6765\u4e4b\u9645\uff0c\u5f88\u591a\u4eba\u4f1a\u5fc3\u91cc\u75d2\u75d2\u7684\uff0c\u56f4\u5728\u706b\u9505\u8fb9\u5403\u6dae\u7f8a\u8089\uff0c\u805a\u597d\u53cb\u559d\u7897\u70ed\u6c14\u817e\u817e\u7684\u7f8a\u8089\u6c64\u7684\u7f8e\u597d\u65f6\u523b\u592a\u4ee4\u4eba\u671f\u5f85\u4e86\u3002
\u597d\u98df\u6750\u7684\u7279\u70b9\u5728\u4e8e\uff0c\u5b83\u53ea\u9700\u7528\u7b80\u5355\u3001\u4fbf\u6377\u7684\u65b9\u6cd5\u5c31\u80fd\u5236\u4f5c\u51fa\u7f8e\u5473\u4f73\u80b4\uff0c\u65e2\u80fd\u4fdd\u7559\u98df\u6750\u672c\u8eab\u8425\u517b\uff0c\u8fd8\u4ee4\u8eab\u4f53\u5438\u6536\u5230\u5229\u4e8e\u5065\u5eb7\u7684\u5143\u7d20\uff0c\u7f8a\u8089\u5c31\u6709\u8fd9\u79cd\u8ba9\u4eba\u6b32\u7f62\u4e0d\u80fd\u7684\u7279\u70b9\u3002
--\u7f8a\u8089\u6709\u4ec0\u4e48\u597d\u5403\u597d\u505a\uff0c\u53c8\u5065\u5eb7\u7684\u5403\u6cd5\uff1f--\u7f8a\u8089\u597d\u5403\u597d\u505a\u7684\uff0c\u53c8\u5065\u5eb7\u7684\u5403\u6cd5\u6709\u7f8a\u8089\u6c64\u3001\u6dae\u7f8a\u8089\u3001\u7f8a\u6742\u9762\u3001\u6e05\u84b8\u7f8a\u8089\u7b49\uff0c\u4e00\u8d77\u505a\u8d77\u6765\u5427\uff01
\u3010\u67b8\u675e\u841d\u535c\u7f8a\u8089\u6c64\u3011
\u7f8a\u8089\u7096\u716e\u662f\u7f8a\u8089\u7684\u5065\u5eb7\u5403\u6cd5\u4e4b\u4e00\uff0c\u901a\u8fc7\u8fd9\u6837\u505a\u7684\u7f8a\u8089\u8f6f\u70c2\u5165\u5473\u597d\u5438\u6536\u3002
\u98df\u6750\uff5e
\u80e1\u841d\u535c1\u5343\u514b\uff0c\u7f8a\u8089500\u514b\uff0c\u67b8\u675e\u5b5015\u514b\uff0c\u751f\u59dc20\u514b\uff0c\u8471\u3001\u7cbe\u76d0\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u82b1\u6912\u5404\u9002\u91cf\u3002
\u505a\u6cd5\uff5e
\u7f8a\u8089\u6d17\u51c0\u53bb\u7b4b\u819c\uff0c\u5165\u6cb8\u6c34\u712f\u4e00\u4e0b\u53bb\u8840\u6c34\u3001\u6d6e\u6cab\uff0c\u712f\u6c34\u65f6\u52a0\u5165\u6599\u9152\u53bb\u8165\u5473\uff1b\u80e1\u841d\u535c\u6d17\u51c0\u53bb\u76ae\uff0c\u5207\u6eda\u5200\u5757\uff1b\u751f\u59dc\u6d17\u51c0\u5207\u7247\uff1b\u7136\u540e\u5c06\u7f8a\u8089\u3001\u80e1\u841d\u535c\u3001\u67b8\u675e\u3001\u751f\u59dc\u4e00\u8d77\u52a0\u5165\u5230\u7802\u9505\u4e2d\uff0c\u52a0\u6c34\u91cf\u7a0d\u5fae\u5927\u4e00\u70b9\uff0c\u5927\u706b\u70e7\u6cb8\uff0c\u6539\u5c0f\u706b\u7096\u716e\u81f3\u7f8a\u8089\u719f\u70c2\u540e\uff0c\u52a0\u5165\u5404\u79cd\u8c03\u6599\u8c03\u5473\u5373\u6210\u3002\u3010\u6e05\u84b8\u7f8a\u8089\u3011
\u8fd9\u662f\u4f20\u7edf\u505a\u6cd5\uff0c\u7f8a\u8089\u505a\u51fa\u6765\u8f6f\u70c2\u54b8\u9999\uff0c\u4f50\u9910\u98df\u7528\uff0c\u5bf9\u98df\u6b32\u4e0d\u632f\u548c\u6d88\u5316\u4e0d\u826f\u90fd\u6709\u8c03\u7406\u4f5c\u7528\u3002
\u98df\u6750\uff5e
\u7f8a\u8089500\u514b\uff0c\u751f\u5c71\u836f\u3001\u9c9c\u6c64\u54e5400\u514b\uff0c\u67b8\u675e\u3001\u7ecd\u9152\u540415\u514b\uff0c\u59dc\u6c41\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u8471\u3001\u4e94\u9999\u7c89\u5404\u9002\u91cf\u3002
\u505a\u6cd5\uff5e
\u5c06\u751f\u5c71\u836f\u6d17\u51c0\u3001\u5207\u5757\uff0c\u653e\u5165\u84b8\u7897\u4e2d\uff1b\u7f8a\u8089\u6d17\u51c0\u53bb\u819c\u5207\u5757\u5165\u7897\u4e2d\uff0c\u52a0\u7ecd\u9152\u3001\u59dc\u6c41\u3001\u4e94\u9999\u7c89\u3001\u9171\u6cb9\u6405\u62cc\u5747\u5300\u5165\u5473\u3002\u7136\u540e\u9010\u7247\u6392\u5217\u6574\u9f50\u653e\u5728\u5c71\u836f\u5757\u4e0a\uff0c\u63ba\u5165\u9002\u91cf\u9c9c\u6c64\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u8471\u7ed3\u548c\u7f8a\u8089\u7684\u6c41\uff0c\u5012\u5165\u84b8\u7897\u5185\u7f6e\u65fa\u706b\u6cb8\u6c34\u84b8\u7b3c\u5185\uff0c\u84b81\u5c0f\u65f630\u5206\u949f\u540e\u6492\u5165\u67b8\u675e\uff0c5\u5206\u949f\u53d6\u51fa\u4e0a\u684c\u5373\u6210\u3002\u3010\u7f8a\u8089\u6de1\u83dc\u7ca5\u3011
\u7f8a\u8089\u4e0e\u7cb3\u7c73\u642d\u914d\uff0c\u716e\u7ca5\u597d\u5438\u6536\uff0c\u8425\u517b\u53c8\u5065\u5eb7\u7684\u5403\u6cd5\uff0c\u8fd8\u6709\u8865\u76ca\u8eab\u4f53\u7684\u4f5c\u7528\u3002
\u98df\u6750\uff5e
\u7f8a\u8089150\u514b\uff0c\u5e72\u6de1\u83dc45\u514b\uff0c\u7cb3\u7c73100\u514b\uff0c\u6599\u9152\u3001\u7cbe\u76d0\u3001\u5473\u7cbe\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u3001\u59dc\u4e1d\u5404\u9002\u91cf\u3002
\u505a\u6cd5\uff5e
\u5c06\u6de1\u83dc\u7528\u70ed\u6c34\u6d78\u6ce1\u8f6f\u540e\uff0c\u526a\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u5907\u7528\uff1b\u7f8a\u8089\u6d17\u51c0\u712f\u6c34\u635e\u51fa\u540e\u7528\u6e05\u6c34\u518d\u6d17\u51c0\uff0c\u5207\u6210\u5c0f\u5757\u653e\u5165\u5bb9\u5668\u4e2d\uff0c\u52a0\u6599\u9152\u3001\u9171\u6cb9\u3001\u59dc\u4e1d\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u62cc\u5300\uff0c\u814c\u523610\u5206\u949f\u5f85\u5165\u5473\uff1b\u7cb3\u7c73\u6dd8\u6d17\u5e72\u51c0\u5165\u9505\u4e2d\uff0c\u52a0\u5165\u9002\u91cf\u6c34\u5927\u706b\u716e\u6cb8\uff0c\u518d\u52a0\u5165\u7f8a\u8089\u5757\u3001\u5e72\u6de1\u83dc\u7b49\uff0c\u6539\u7528\u5c0f\u706b\u71ac\u716e\u81f3\u7ca5\u719f\u540e\uff0c\u52a0\u5165\u7cbe\u76d0\u3001\u5473\u7cbe\u5373\u6210\u3002\u7f8a\u8089\u5bcc\u542b\u86cb\u767d\u8d28\u3001\u8102\u80aa\uff0c\u9499\u3001\u78f7\u3001\u94c1\u3001\u786b\u80fa\u7d20\u3001\u6838\u9ec4\u7d20\u7b49\u3002\u4ece\u4e2d\u533b\u7684\u89d2\u5ea6\u770b\u5b83\u6027\u6e29\u70ed\uff0c\u5473\u7518\uff0c\u6709\u5065\u813e\u6e29\u4e2d\u3001\u8865\u80be\u58ee\u9633\u3001\u76ca\u6c14\u517b\u8840\u7684\u4f5c\u7528\uff0c\u7279\u522b\u9002\u5408\u813e\u80c3\u865a\u5bd2\u9633\u6c14\u4e0d\u8db3\u7684\u4eba\u98df\u7528\uff0c\u51ac\u5929\u4e5f\u662f\u8fdb\u8865\u7684\u5b63\u8282\uff0c\u5b66\u4f1a\u4e0a\u9762\u7684\u505a\u6cd5\uff0c\u6446\u597d\u59ff\u52bf\u5f00\u5403\u5427\uff01
红烧羊肉的做法
我们大家想要制作美味的红烧羊肉，那么首先就需要将羊肉洗干净，切成块状，然后我们大家可以用开水焯一下去腥味。然后大家需要史昂的准备辣椒、大葱和小葱，大葱切成段，小葱切成葱花，姜蒜去皮切一下。然后再准备一些配菜，比如萝卜就是非常不错的选择，和羊肉可以互补的。
接下来我们大家可以在锅中加入冷水，大火烧开，将羊肉、萝卜块、蒜、姜、葱、辣椒等等都加入到锅中，等到羊肉炖烂后，适当的加入一些味精搅拌均匀就可以食用了，红烧羊肉的味道也是非常不错的。
红烧羊肉的营养价值
红烧羊肉的营养价值是非常高的，红烧羊肉中含有丰富的营养物质，并且我们大家在生活中经常性的食用一些红烧羊肉，更是可以帮助我们补充各种营养物质的，尤其是碳水化合物以及蛋白质的含量更是非常丰富的，在冬季的时候，我们大家适当的食用一些红烧羊肉，更是可以帮助我们起到非常不错的温补功效的，对于帮助我们补充人体热量，抵御寒冷的效果也是非常不错的，另外，日常生活中适当的食用红烧羊肉还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。
红萝卜羊肉煲1。锅烧热，加牛油和清油，加花椒，红尖椒爆香。2。羊肉切块，下锅翻炒至半熟，加入一点儿醋，酱油。加水煮沸。3。倒入沙锅小火炖2小时，(高压锅15分钟)，加盐适量，糖少许。4。胡萝卜切滚刀，放入沙锅，开盖炖20分钟。(胡萝卜有一股味道，开盖炖，比较好吃)。羊肉烂软，萝卜绵甜。汤汁浓厚。大葱炒孜然羊肉孜然 大葱 鲜羊肉1、羊肉切薄片放碗里，加糖少许、盐适量、胡椒粉少许、鸡蛋1个、芡粉少许、面粉少许拌均匀；大葱斜切成片，分开葱白片跟葱青片；2、炒锅中下油2汤匙，油五成热时下葱白片略煸出香味后，下羊肉片炒开，看羊肉片变色，下辣椒粉少许、孜然一汤匙炒均匀，洒水少许，加盖闷片刻，然后关火、开盖，淋一点麻油，上碟！葱爆羊肉1。羊肉要切成薄片，用湿淀粉抓过2，葱，大量，切成斜丝3，准备酱油，醋，糖，盐适量，放一碗中待用，另准备湿淀粉，放旁代用4，炒锅放花椒炸香，放入羊肉和葱，爆炒几下，要快，放入调料，爆炒5，放入湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅咸柠檬炖羊肉汤羊腿肉1斤，咸柠檬半个，杞子2汤匙，姜1片，白醋半汤匙，白萝卜1小个，开水6杯羊肉最好选择黑草羊，皮是黑色的，将羊腿肉切成块。萝卜洗净切块，加入清水5杯煮开，下羊肉煮十分钟，取出洗净。这样做主要是为了去掉羊肉的膻味，不怕膻的不用加萝卜，只用开水煮就行。咸柠檬半个，去核洗净。不去核会有苦涩味。将羊肉、咸柠檬、杞子、姜片、白醋、开水同放在炖盅里，盖紧盖，隔水炖上四小时，取出加入调味，即可饮用。
红萝卜羊肉煲1。锅烧热，加牛油和清油，加花椒，红尖椒爆香。2。羊肉切块，下锅翻炒至半熟，加入一点儿醋，酱油。加水煮沸。3。倒入沙锅小火炖2小时，(高压锅15分钟)，加盐适量，糖少许。4。胡萝卜切滚刀，放入沙锅，开盖炖20分钟。(胡萝卜有一股味道，开盖炖，比较好吃)。羊肉烂软，萝卜绵甜。汤汁浓厚。大葱炒孜然羊肉孜然 大葱 鲜羊肉1、羊肉切薄片放碗里，加糖少许、盐适量、胡椒粉少许、鸡蛋1个、芡粉少许、面粉少许拌均匀；大葱斜切成片，分开葱白片跟葱青片；2、炒锅中下油2汤匙，油五成热时下葱白片略煸出香味后，下羊肉片炒开，看羊肉片变色，下辣椒粉少许、孜然一汤匙炒均匀，洒水少许，加盖闷片刻，然后关火、开盖，淋一点麻油，上碟！葱爆羊肉1。羊肉要切成薄片，用湿淀粉抓过2，葱，大量，切成斜丝3，准备酱油，醋，糖，盐适量，放一碗中待用，另准备湿淀粉，放旁代用4，炒锅放花椒炸香，放入羊肉和葱，爆炒几下，要快，放入调料，爆炒5，放入湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅咸柠檬炖羊肉汤羊腿肉1斤，咸柠檬半个，杞子2汤匙，姜1片，白醋半汤匙，白萝卜1小个，开水6杯羊肉最好选择黑草羊，皮是黑色的，将羊腿肉切成块。萝卜洗净切块，加入清水5杯煮开，下羊肉煮十分钟，取出洗净。这样做主要是为了去掉羊肉的膻味，不怕膻的不用加萝卜，只用开水煮就行。咸柠檬半个，去核洗净。不去核会有苦涩味。将羊肉、咸柠檬、杞子、姜片、白醋、开水同放在炖盅里，盖紧盖，隔水炖上四小时，取出加入调味，即可饮用。
羊肉可以做成孜然羊肉清蒸羊肉手把羊肉等等。其中比较健康的做法就是手把羊肉。将羊肉用清水放入小荤香姜片葱和蒜进行煮，然后用清水煮3到4个小时。然后用煮出来的羊肉蘸着蒜酱吃非常好吃。而且营养成分颇高。
红萝卜羊肉煲1。锅烧热，加牛油和清油，加花椒，红尖椒爆香。2。羊肉切块，下锅翻炒至半熟，加入一点儿醋，酱油。加水煮沸。3。倒入沙锅小火炖2小时，(高压锅15分钟)，加盐适量，糖少许。4。胡萝卜切滚刀，放入沙锅，开盖炖20分钟。(胡萝卜有一股味道，开盖炖，比较好吃)。羊肉烂软，萝卜绵甜。汤汁浓厚。大葱炒孜然羊肉孜然 大葱 鲜羊肉1、羊肉切薄片放碗里，加糖少许、盐适量、胡椒粉少许、鸡蛋1个、芡粉少许、面粉少许拌均匀；大葱斜切成片，分开葱白片跟葱青片；2、炒锅中下油2汤匙，油五成热时下葱白片略煸出香味后，下羊肉片炒开，看羊肉片变色，下辣椒粉少许、孜然一汤匙炒均匀，洒水少许，加盖闷片刻，然后关火、开盖，淋一点麻油，上碟！葱爆羊肉1。羊肉要切成薄片，用湿淀粉抓过2，葱，大量，切成斜丝3，准备酱油，醋，糖，盐适量，放一碗中待用，另准备湿淀粉，放旁代用4，炒锅放花椒炸香，放入羊肉和葱，爆炒几下，要快，放入调料，爆炒5，放入湿淀粉勾芡，淋上麻油，出锅咸柠檬炖羊肉汤羊腿肉1斤，咸柠檬半个，杞子2汤匙，姜1片，白醋半汤匙，白萝卜1小个，开水6杯羊肉最好选择黑草羊，皮是黑色的，将羊腿肉切成块。萝卜洗净切块，加入清水5杯煮开，下羊肉煮十分钟，取出洗净。这样做主要是为了去掉羊肉的膻味，不怕膻的不用加萝卜，只用开水煮就行。咸柠檬半个，去核洗净。不去核会有苦涩味。将羊肉、咸柠檬、杞子、姜片、白醋、开水同放在炖盅里，盖紧盖，隔水炖上四小时，取出加入调味，即可饮用。
绛旓細钁辩垎缇婅倝鏄潪甯告湁鍚嶇殑涓閬撲含鑿銆傜緤鑲夊婊戯紝涓嶈喕涓嶈吇锛屽悆鍚庡洖鍛虫棤绌枫備互涓嬶紝灏辫缁嗕粙缁嶅叾鍒朵綔鏂规硶锛屽ぇ瀹舵湁鏃堕棿鍙互璇曡瘯鐪媬鍏蜂綋鍒朵綔鏂规硶 绗竴姝ワ細鍑嗗椋熸潗銆傜緤鑲300鍏嬨佸ぇ钁2鏍广侀鑿滃嚑鏍广傜浜屾锛氬墧鍘荤緤鑲変笂鐨勭瓔鑶滐紝鐒跺悗閫嗙潃绾圭悊鍒囨垚澶ц杽鐗囥傚ぇ钁辨枩鍒鍒囨垚4-5鍘樼背鐨勪笣銆侀鑿滃垏鎴4-5闀跨殑娈点傦紙瑕佹兂...
绛旓細绗簲閬擄細銆栫孩鐑х緤鑲夈椼栭鏉愭竻鍗曘锛 缇婅倝500g銆佸湡璞1涓佽儭钀濆崪1涓佸暏閰1鐡躲佽懕銆佸銆佽挏銆佹枡閰掋佽姳妞掋佸啺绯栥佸共杈ｆ銆佹鐨1娈点佸叓瑙1涓侀鍙2鐗囥佽佹娊銆佺敓鎶姐佺洂銆佸瓬鐒剁矇銆佸皬绫宠荆銆佽眴鐡ｉ叡銆傘栬缁嗗仛娉曘楋細1銆佺緤鑲夋礂鍑鍒囨垚灏忓潡锛屽喎姘翠笅閿咃紝鍔犲叆鍑犵墖濮溿佽懕娈点1鍕烘枡閰掑幓鑵ワ紝鐒按鎾囨诞娌悗鎹炲嚭...
绛旓細绗簩绉嶅氨鏄ぇ钁辩倰瀛滅劧缇婅倝銆傜涓姝ワ紝澶у闇瑕佸噯澶囩殑椋熸潗鏈夊瓬鐒讹紝澶ц懕锛岄矞缇婅倝銆傜緤鑲夊垏鎴愯杽鐗囷紝鍏堟斁鍦ㄤ竴杈癸紝鍔犵硸灏戣锛屽姞閫傞噺鐨勭洂銆佸啀鍔犺儭妞掔矇灏戣銆佸悓鏃堕浮铔1涓佽姟绮夊皯璁搞侀潰绮夊皯璁革紝璁茶繖浜涗竴璧锋媽鍧囧寑銆傚ぇ钁辨枩鍒囨垚鐗囷紝钁辩櫧鍜岃懕闈掕鍒嗗紑;绗簩姝ワ紝鐐掗攨涓笅涓ゅ嫼娌癸紝娌逛簲鎴愮儹鐨勬椂鍊欙紝鍔犲叆钁辩櫧鐗囷紝鏈変簡...
绛旓細缇婅倝鐐栬悵鍗滄槸涓閬撶粡鍏哥殑瀹跺父鑿锛屼笉浠呭彲浠ヨˉ鍏呰惀鍏伙紝杩樿兘甯姪娑堝寲銆傚皢缇婅倝鍒囧潡锛岀敤鍐锋按娴告场鍘昏姘达紝鐒跺悗鐒按鍘婚櫎鑵ュ懗銆傜櫧钀濆崪鍒囧潡锛屽拰缇婅倝涓璧锋斁鍏ョ倴閿呬腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐨勬按銆佸鐗囥佽懕娈靛拰灏戣鏂欓厭锛屽皬鐏參鐐栬嚦缇婅倝杞儌锛岃悵鍗滈忔槑銆傝繖閬撹彍涓嶄粎鍛抽亾椴滅編锛岃屼笖鏈夊姪浜庡寮鸿韩浣撳厤鐤姏銆娓呰捀缇婅倝 娓呰捀缇婅倝鏄竴绉嶅仴搴...
绛旓細鍙互鍋氱爞閿呯緤鑲锛屽懗閬撻潪甯哥殑涓嶉敊锛屾槸涓嶅鏄撶炕杞︾殑锛屽彧瑕佸皢缇婅倝鏀惧叆鐮傞攨涓紝鏀惧叆涓浜涜懕锛屽皬鐏參鐓
绛旓細缇婅吙鑲1鏂わ紝鍜告煚妾崐涓紝鏉炲瓙2姹ゅ寵锛屽1鐗囷紝鐧介唻鍗婃堡鍖欙紝鐧借悵鍗1灏忎釜锛屽紑姘6鏉緤鑲夋渶濂介夋嫨榛戣崏缇婏紝鐨槸榛戣壊鐨勶紝灏嗙緤鑵胯倝鍒囨垚鍧椼傝悵鍗滄礂鍑鍒囧潡锛屽姞鍏ユ竻姘5鏉叜寮锛屼笅缇婅倝鐓崄鍒嗛挓锛屽彇鍑烘礂鍑銆傝繖鏍峰仛涓昏鏄负浜嗗幓鎺缇婅倝鐨鑶诲懗锛屼笉鎬曡喕鐨勪笉鐢ㄥ姞钀濆崪锛屽彧鐢ㄥ紑姘寸叜灏辫銆傚捀鏌犳鍗婁釜锛屽幓鏍告礂鍑銆備笉鍘绘牳...
绛旓細绗竴绉嶏細钁辩垎缇婅倝 杩欐槸涓閬撳緢濂藉悆鐨勪笅楗彍锛屽钩甯告椂闂存瘮杈冪揣寮犵殑鏃跺欙紝鍙互鍋氫竴浠借懕鐖嗙緤鑲夛紝鏈変簡杩欎唤鑿滃悆楗彉棣欎簡锛屽緢濂藉仛锛屽埆閿欒繃銆傚仛娉曪細鍑嗗涓鍧楃緤閲岃剨锛屽啿娲楀共鍑鍒囪杽鐗囥傝纰楀悗鍔犳枡閰掋侀鐩愩佺敓鎶芥姄鎷屽潎鍖锛屽啀鍔犺泲娓呯户缁姄鎷岋紝澶勭悊濂藉悗鍔犲皯璁哥帀绫虫穩绮夊啀娆℃姄鎷屽潎鍖锛屾斁涓杈硅厡鍒讹紝濡傛灉娌℃湁缇婇噷鑴婂氨...
绛旓細--缇婅倝鏈変粈涔堝ソ鍚冨ソ鍋氾紝鍙堝仴搴风殑鍚冩硶锛--缇婅倝濂藉悆濂藉仛鐨勶紝鍙堝仴搴风殑鍚冩硶鏈夌緤鑲夋堡銆佹懂缇婅倝銆佺緤鏉傞潰銆娓呰捀缇婅倝绛夛紝涓璧峰仛璧锋潵鍚э紒銆愭灨鏉炶悵鍗滅緤鑲夋堡銆戠緤鑲夌倴鐓槸缇婅倝鐨勫仴搴峰悆娉曚箣涓锛岄氳繃杩欐牱鍋氱殑缇婅倝杞儌鍏ュ懗濂藉惛鏀躲傞鏉愶綖鑳¤悵鍗1鍗冨厠锛岀緤鑲500鍏嬶紝鏋告潪瀛15鍏嬶紝鐢熷20鍏嬶紝钁便佺簿鐩愩佸懗绮俱佽姳妞掑悇閫傞噺...
绛旓細缇婅倝鏄竴绉嶆棦缇庡懗鍙堝仴搴风殑椋熸潗锛屾湁鐫澶氱鐑归オ鏂瑰紡銆傚湪鎴戝浗涓滃寳鍦板尯锛岀緤鑲鐨勭倴鍒舵柟娉曞挨涓哄彈娆㈣繋锛屼笉浠呰惀鍏讳环鍊奸珮锛岃屼笖鍋氭硶绠鍗曘傚父瑙佺殑缇婅倝鐐栬彍鍖呮嫭娓呯倴缇婅倝銆佺櫧钀濆崪鐐栫緤鑲夈佽儭钀濆崪鐐栫緤鑲夈佽タ绾㈡熆鐐栫緤鑲夌瓑銆傛帴涓嬫潵锛屾垜灏嗕粙缁嶄竴绉嶉傚悎澶忓椋熺敤鐨勭櫧钀濆崪鐐栫緤鑲夌殑鍋氭硶锛屾湁鍏磋叮鐨勬湅鍙嬪彲浠ヤ竴璧峰涔犮傜櫧钀濆崪鐐栫緤鑲...
绛旓細8銆佺户缁倴缇婅倝,澶х害鐐栧埌1.5涓皬鏃跺悗,鎶婄櫧钀濆崪鏀捐繘鍘,鑷冲皯鍐嶇倴鍗婁釜灏忔椂,鐩村埌钀濆崪鍜岀緤鑲夐兘鐔熼忋 9銆佹渶鍚庡嚭閿呭墠10鍒嗛挓鏀惧叆鏋告潪瀛,鍔犲叆鐩愬拰鑳℃绮夎皟鍛冲氨琛屼簡銆 鍋氭硶鏄笉鏄緢绠鍗曞憿?鑰屼笖鍦ㄨ繖涓鑺傞潪甯搁傚悎鍚冪櫧钀濆崪鐨勭緤鑲,涔熶笉浼氫笂鐏,闈炲父鍋ュ悍缇庡懗銆 鎯宠鍋氱殑濂藉悆,閲嶈鐨勪竴鐐瑰氨鏄妸琛姘存场鍑烘潵,涓嶈蹇樹簡鏀捐姳妞掑拰...
