生吃金华火腿有寄生虫吗 金华火腿生吃会怎样
金华火腿是不含有寄生虫的,不建议大家直接生吃的原因不是因为寄生虫,而且它里面的盐分太多,需要处理一下才会更加美味,那么金华火腿怎么做才好吃呢?生吃金华火腿有寄生虫吗
一般是没有寄生虫的。
火腿在制作过程中,加入了大量的食盐反复腌制,长时间发酵,寄生虫在这种高浓度的环境中是无法生存下来的,因此即使是生吃火腿一般也不会有寄生虫,不过,其中可能会有微生物感染,人体食用之后也可能会引起不适。
金华火腿生吃会怎样
1.口干口苦
火腿食盐含量高,味道极咸,如果生吃了没有经过处理的火腿,可能会出现口干、口苦、口中发涩的情况,建议可以用清水漱口,并且多喝水缓解症状。
2.肠胃不适
金华火腿在发酵过程中很可能会有细菌侵袭,如果食用了较多的生火腿,很可能会导致细菌入侵肠胃,引起腹痛、腹泻等肠胃不适症状,出现不适后建议多喝水,促进有毒物质的代谢以缓解症状,不适反应严重者建议咨询医生,及时治疗。
金华火腿怎么做好吃
材料:金华火腿、香芋各适量。
做法:
1、将火腿洗净,焯水后再次清洗干净。
2、沥干水分,切成肥瘦相间的薄片。
3、香芋去皮,洗净,切成稍厚的片状备用。
4、将香芋片和火腿片一片片间隔摆在盘内。
5、放入蒸锅中,大火蒸20分钟左右即可取出食用。
金华火腿怎么保存
看什么样子的金华火腿了,现在有真空包装的火腿块和未分割过的整腿。
1.真空包装的火腿块:放冰箱冷藏即可。
2.未分割过的整腿:未拆过的放在阴凉干燥处即可,拆分过的话分割成几块用保鲜袋包装放冰箱冷藏,或是在切割面表层涂上植物油,悬挂在阴凉干燥处。
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