金华火腿的骨头咋办
答：1. 切碎骨头：将火腿骨头切成小块，可以使用刀或者锤子敲碎。2. 煮开水：将足够的水煮沸，放入切好的火腿骨头。3. 加入调味料：可以根据个人口味加入适量的盐、姜、葱、料酒、胡椒等调味料。4. 煮制骨头汤：将火腿骨头放入水中，小火慢煮2-3小时，让汤汁充分浸出骨头中的营养成分。5. 过滤骨渣：...
答：排骨切小块，入冷水锅中煮沸三分钟后，捞出，用水洗干净。金华火腿切细丝。鲍鱼挖去肚子，连同壳洗净，与排骨、火腿一起放入炖盅里，加水并盖盖。炖盅放入电炖锅中，加入适量的水，沸腾后中小火炖2小时，起锅前加盐调味即可。1、处理鲍鱼的方法也很简单，用食指在肉与壳之间抠一圈，里面的脏东西都...
答：一、用宽刃切割刀在肘部上方靠近猪脚几厘米处斜切一刀，斜切时应切到股骨中突起的小骨头位置，之后用窄刃剔骨刀，将两端的切口连起来，形成一个环状。二、用宽刃的刀进行火腿表皮的切割。这步要仔细清除火腿外皮，去的不干净会影响火腿的口感，吃起来会有生腥味或苦味，去皮的多少根据使用量来定。然后...
答：遇到类似事件，如果顾客不满意可以与门店联系申请退货退款。沃尔玛超市方面在怀孕的时候称这个男子购买到的是正宗的金华火腿，为了证明他们所说的是事实已经拿到了，来自金华火腿行业协会的盖章说明函。根据金华火腿行业协会的介绍，可以知道火腿骨头边缘部位都是尖角状，如果直接用真空包装容易出现漏气，会让金华...
答：步骤1 备好所需的食才 步骤2 大火开炖，水开后转小火微炖一个小时左右加入辅料草果，八角，桂皮。待腿骨快熟的时候放入红枣和萝卜。筷子戳的动骨头和肉可以分离的时候就算熟了 步骤3 欧了，装入盘子，开吃.
答：要用一把砍刀,大概15斤左右的刀,口要钝点的`,没有就用斧头`!火腿可以分3部分,每部分中间有个骨节,顺着骨节剁,下刀要做到,精;准;狠~最重要的就是注意安全!!!剁开之后用刀将大骨头和肉剔分开`,将火腿肉上笼蒸熟,骨头洗干净吊汤!其实不难,只要找准火腿的骨头关节,很容易!
答：金华火腿有咸味，所以烹饪前应该先将火腿浸泡去掉多余的盐分。一般情况下，能啃掉的骨头的金华火腿，可以用温水冲洗一遍，冷水浸泡大约两天；如果是去骨后的金华火腿，应该浸泡时间更长，或者换几次水。三、切片 / 切丝 切片是我们通常看到的火腿的形态，而切丝则在烹饪的过程中更加容易进行腌渍入味。具体...
答：金华火腿各部位分布如下：火爪：挂绳的骨头部位，包含趾、骨、掌骨。火踵（火蹄）：位于火爪下方，俗称蹄髈，包含胫骨和腓骨。上方：位于火腿的中间部分，肉质比例最多，是整条火腿的精华部分。中方：位于火腿的髂骨节部位。滴油：火腿倒挂熏制时，此部位处于最下方滴油处，因此称为滴油。各部位分布图...
答：1、打开金华火腿的包装，火腿特别硬，如果用刀切不开的话，建议用锯。如果避开骨头，使点劲用刀还是切开的。2、把火腿切下来一部分，在清水里洗一下，然后在温水里泡上两三个小时。这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分。3、泡完后取出，再认真清理一下肉的表面。接着，把火腿肉焯水，加入葱...
答：做法：1、将猪骨洗净，放入清水中大火炖煮。2、水沸之后转小火慢炖半小时。3、当汤色变白时，撇去浮沫，放入切片的金华火腿。4、继续用中小火炖煮30分钟左右。5、将骨头捞出，放入去皮切片的白萝卜继续炖煮。6、待萝卜变透明之后，加入少许食盐，继续炖煮10分钟左右。7、撒入葱花即可盛出食用。...
网友评论：
殳净18046057332：
金华火腿拆下的骨头怎么处理 -
69031禹江
： 可以熬汤,烹饪之前,焯一下水,不然有涩味.金华火腿的骨头味道香咸,而且还含有较多的营养成分,一般是可以食用的,不过,骨头的质地坚硬,建议用来炖汤会更好. 材料:金华火腿骨、排骨、白萝卜、生姜. 做法:1、金华火腿骨和排...
殳净18046057332：
吃剩下的火腿骨头的如何利用 -
69031禹江
： 金华火腿的骨头是可以炖汤的
殳净18046057332：
金华火腿骨怎么吃 -
69031禹江
： 排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净.金华火腿切细丝.鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖.炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可.1、处...
殳净18046057332：
金华火腿吃前怎么处理 -
69031禹江
： 打开火腿的包装,特别硬,如果用刀切不开的话,建议用锯. 如果避开骨头,使点劲用刀还是切开的.切下来一部分,在清水里洗一下,然后在温水里泡上两三个小时. 这样做的目的是方便接下来的清洗和沥出盐分.泡完后取出,...
殳净18046057332：
金华火腿骨头熬汤有涩味该怎么处理掉 -
69031禹江
： 烹饪之前,焯一下水.
殳净18046057332：
火腿大骨头怎样做汤? -
69031禹江
： 火腿块做菜之前先蒸一下或者用水焯一下可以去掉一些咸味,因为很多人吃不来金华火腿的味道,特别是北方的人.火腿可切片、丝、条、块、丁、粒、末等形状,可切成各种图案花形,作菜肴装饰之用.瘦火腿以顺着或斜着肌肉纹理下刀较好,横向切就容易散碎.
殳净18046057332：
火腿的骨头可以用来做什么菜? -
69031禹江
： 火腿的骨头? 上面带肉吗??? 如果带肉 可以炖冬瓜汤
殳净18046057332：
金华火腿怎么做菜清理冰箱是发现有一些金华火腿,带骨头的,估计有两
69031禹江
： 您好,我是金华人. 金华火腿一般是用做高级配料的.在很多高档菜肴中都需要金华火腿,如鲍鱼,燕窝等.以前是皇帝的贡品. 在用火腿用做菜前,一定要把火腿处理...
殳净18046057332：
金华火腿和羊骨头怎么熬汤? -
69031禹江
： 金华火腿先不切,直接煮,这样退掉部分盐分,第一道汤不要.第二道汤就可以混合羊骨头,加上调料包,不要加盐了,还是煮.这样煮出来的汤奶白奶白的,非常香
殳净18046057332：
怎样把金华火腿弄熟? -
69031禹江
： 处理金华火腿主要有两种办法,1是蒸,2是煮.先切成片,隔水蒸熟,出锅可以直接食用;或切片后煮熟,用来炒菜,炒菜时少放或不放盐,因为火腿本身是咸的.望采纳.
