熬羊杂碎汤，用那五大调料比较好？ 羊杂碎汤的正确做法
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4\u3001\u52a0\u5165\u59dc\u4e24\u7247\u3001\u8471\u534a\u6839\u3001\u6599\u9152\u4e00\u52fa\uff0c\u8f6c\u5c0f\u706b\u71ac\u4e00\u5c0f\u65f6\u3002\u71ac\u7684\u65f6\u95f4\u8d8a\u957f\uff0c\u6c64\u6c41\u8d8a\u6765\u8d8a\u767d\u8d8a\u6765\u8d8a\u6d53\u5473\u9053\u4e5f\u5c31\u771f\u6b63\u51fa\u6765\u5c31\u597d\u4e86\u3002
5\u3001\u6700\u540e\u6309\u4e2a\u4eba\u7684\u559c\u597d\u52a0\u8471\u82b1\u3001\u9999\u83dc\u3001\u76d0\u3001\u9e21\u7cbe\u3001\u7c73\u918b\u3001\u80e1\u6912\u7c89\u7b49\u8c03\u5473\uff0c\u4e00\u7897\u6d53\u9999\u7684\u6c64\u5c31\u597d\u4e86\u3002
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6.\u76f4\u81f3\u5c06\u829d\u9ebb\u9171\u6405\u62cc\u65e0\u51dd\u7a20\u7a00\u91ca\u72b6\u5373\u53ef
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8.\u518d\u653e\u5165\u8150\u4e73\u78be\u788e
9.\u62cc\u5300\u5373\u53ef
10.\u9505\u4e2d\u52a0\u5165\u534a\u9505\u6c34
11.\u5927\u706b\u70e7\u5f00\u653e\u5165\u8471\u6bb5\u548c\u59dc\u7247\u716e\u6cb8
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13.\u76db\u51fa\u4e00\u7897\u7f8a\u6742\u6c64\u52a0\u51652~3\u52fa\u9ebb\u9171\u6599
14.\u653e\u5165\u9999\u83dc\u672b
15.\u5012\u5165\u4e00\u52fa\u849c\u6c41
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盐、醋、料酒、胡椒粉、味精
羊杂碎汤的具体做法
材料：羊心、羊肺、羊肚、羊肠各50克；葱丝、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末10克。
调料：羊肉高汤（1200克），盐、醋、料酒、胡椒粉、味精各少许。
做法：
1.将羊杂用淀粉加粗盐抓细，再用清水反复冲洗干净。
2.把羊杂放入锅中，加水适量，再加入花椒、葱丝、姜片、蒜瓣、5克盐，煮至九成熟后捞出沥水，
3.待羊杂摊凉后，切成小块。
4.锅置火上，放入羊肉高汤，投入姜末、蒜末、料酒、剩余5克盐和羊杂。
5.水烧开后转小火，撇去浮沫，加醋和味精调味，熟后再撒入胡椒粉和香菜末伴匀即可。
这个问题我来回答你，我认为熬羊汤有花椒，大料，大料水，还有白醋，都可以用。还得用蚝蚝油加加辣椒辣椒油。
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