怎么做宝宝吃的鸡蛋包饭？ 好吃又有营养的鸡蛋包饭，怎么做才能好吃呢？
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宝宝吃的蛋包饭的做法
适合1岁以上的宝宝。
切菜的大小可根据宝宝出牙情况来定。
用料
鸡蛋 2个
牛肉 适量
胡萝卜、洋葱、白菜、番茄、蘑菇 适量
海盐 少许
芝麻 少许
蒸好的米饭 适量
黄油 一薄片
橄榄油 适量
宝宝吃的蛋包饭的做法
1、鸡蛋打散，加入芝麻。我用的梅子芝麻，里面有一些干梅肉，非常香。
2、蔬菜和肉切丁或小片备用。
锅里放少许橄榄油，先炒软洋葱和胡萝卜。
加入番茄粒、蘑菇粒继续翻炒，加少许水煮一会儿。把蔬菜煮软、煮香。
炒熟后加入青菜、牛肉末翻炒几下，加入煮好的米饭。
炒饭里撒少许海盐（普通盐也可以），炒均匀后放到旁边待用。
开小火把锅烧热放入一小片黄油。
火大锅太热的话黄油会烧糊，颜色会变很深，煎出来的蛋饼不好看。
放入黄油后把锅拿到旁边一点，避免烧糊。借用锅的余温把黄油热化。
还是开小火。
倒入事先打好的蛋液。
用最快的速度趁蛋饼还没完全凝固前，放入之前炒好的米饭。
米饭放在中间，用勺子整理成长条，方便后面裹蛋饼。
用筷子挑着蛋饼向一个方向裹。
这个需要自己把握方法，文字叙述太困难了。总之只要能裹起来就行。
如果不能很快裹好，可以先把火关掉，裹好整个翻面再开小火煎一下。
记得一定是小火，不然裹太慢会糊。
整个翻面煎一下即可。
最后装盘就可以了。
可以挤点番茄酱。买进口番茄酱就可以，还可以选择有机番茄酱。
因为今天得给虫虫带便当，所以我直接装饭盒里了。
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