冰箱里冷冻肉能放多久 新鲜的肉放在冰箱里冷冻,能放多长时间?

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可以放半年

1、通过正规渠道购买的合格肉食品,在-20℃~-23℃的冷冻室保存,其保质期如下:瘦肉:不超过半年;含肥肉的肉食品:不超过3个月;海鲜河鲜类:不超过1个月;如果有外包装的肉食品,应按照外包装标示的储存条件进行保存,并在标注的保质期内尽快食用。

2、食用过期肉的害处:随着蛋白质和脂肪的不断分解,肉会被逐渐分解为甲胺、尸胺、甲烷、甲基吲哚、粪臭素、甲胺和三甲胺氧化物等物质,同时散发出强烈的腐败臭味。

3、甲胺、尸胺等都具有刺激性性和腐蚀性,口鼻吸入或经过皮肤吸收后,会刺激人体的眼睛、粘膜、皮肤和呼吸道,引起烧灼伤;经口摄入后破坏对人体的消化系统,引起恶心、呕吐、晕眩等临床反应。尸胺还具有毒性,小鼠的临床试验证明,尸胺经口服用的最低致死量为270mg/kg。

4、至于微生物大量繁殖后的代谢物,比如外毒素和肉毒毒素,则会破坏人体的神经中枢,抑制神经递质释放,导致肌肉僵硬麻痹。

5、其它代谢物还会引起急性中毒,食用者会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛、晕眩等症状,严重的还会昏迷,甚至会因为心力衰竭而死亡。

扩展资料

1.
鱼: 湿的鱼必须冷藏保存,新鲜的鱼如要放过夜,必须装入塑料袋置于冰箱的冻格中。比如,将冷冻一天的新鲜青花鱼放在30℃温度下6小时,其腐败速度要比不冷冻的鲜鱼快一倍,也就是说,当将解冻后的鱼放入冰箱时,这鱼极有可能已腐败变质。

2.
禽肉: 贮藏禽肉可能会繁殖有害的细菌,所以若要保存一至二天,必须用包装纸将其松松地包住,放于阴凉的肉食贮藏处:若要保存二至四天,则须放入冰箱中

冰箱里冷冻肉可以放很久,只是不怎么好吃了,尽量不要超过一个礼拜吧,冷冻肉久了也不好吃了不新鲜了,也是会变质的。

冰箱除了冷藏的功能外,最方便的就是冷冻的功能了,我们平时买的雪糕、各种肉类和海鲜都可以放在冰冰箱里面冷冻起来,可以延长食物的保质期,也不会早场浪费,但是大家知道冰箱里面冷冻的食物也不是一直都不会变质的,就算是放在冰箱冷冻起来的食物也是有一定的期限的。
肉类就是我们经常放在冰箱里面的一种食物了,那么大家知道肉类在冰箱里面可以保存多长时间吗?一般来说如果新鲜的肉类买回家在没有全部吃完的情况下,我们是可以放在冰箱里面的,而放在冰箱里面冷藏的肉类一般可以存放3到5天的时间,而放在冷冻室的肉类也不能保证永远不坏,一般存放3个月左右就不能继续存放了。

最好是一个月左右



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