今年最火“窜稀风”美食生腌，是否存在卫生隐患？
生腌这种食物，只要能够保证制作环境的整洁就不会存在卫生隐患，但是存在一定的安全隐患，因为生腌这种食物他是由鲜活的食物制作而成的，携带了很多寄生虫和细菌，所以大家要谨慎使用生腌这种食物，避免拉肚子以及肠胃问题的发生。
生腌它是一种特色的地方美食，就比如江浙地区以及潮汕都有吃生腌海鲜的习惯，现在我们流行的生腌制作方法还不能有效的消灭寄生虫，因为大家都知道能够避免寄生虫生长，在我们体内的有效方法，就是利用高温来让寄生虫失去活性，但是有很多人不注重自身的保护，特别喜欢吃生腌以及刺身这样的食物，最终导致拉肚子等一系列肠胃问题的发生，等到我们身体出了问题再去后悔就已经来不及了。
为了大家身体健康，考虑还是要建议大家把水产品做熟了之后再食用，不仅仅是水产品就连所有的东西我们都要煮熟了之后才能去吃，虽然一些美食看起来比较美味，但是吃了对我们的身体是存在很大的隐藏风险的，所以我们把东西做熟之后再吃是更安全，更放心的一种行为，然而不同的烹饪方式也可以带给我们不一样的味蕾体验。所以大家在家里也可以将海鲜煮熟之后，再放上各种调料腌制食用！
研究表明部分生腌使用的调料具有一定的杀菌效果，但并不是所有的细菌，以及寄生虫都可以消灭，而且简单的使用开水并不能有效杀死细菌和寄生虫！所以我们的生活中是存在一定的卫生隐患的，尤其是我们入口的食物，一定要格外重视。如果真的等到身体产生疾病的时候，我们再去注意就晚了。身体是革命的本钱，我们要好好照顾我们的身体。
第1点存在着很多卫生的隐患，所以一定要引起重视，第2点他们这样的美食其实也是很不好的，而且这些食物里面有很多的细菌对大家都没有好处。
美食生腌因为不经过热处理，会有很多病毒、细菌遗留，还会有寄生虫等依附，生活中尽量吃熟食，不要盲目跟风持生腌食物。
存在非常严重的安全隐患，看起来非常的恶心，并且有很多的细菌和寄生虫存在严重的安全隐患，也会影响到个人的身体肠胃。
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