怎样用鲜百合制作味道诱人的菜品？
鲜百合掰开清洗干净，沥干水分，猪肉切末，用调料腌制5分钟，接着把百合和肉末放在一起，加入芝麻油和清水，搅拌均匀后上电饭锅蒸1个小时，百合猪肉就做好了，具体方法如下：
食材：新鲜百合2个、猪肉150克。
调料：淀粉、盐、蚝油、姜汁、草果粉、芝麻油、清水。
1、新鲜的百合，用清水冲洗干净，沥干水分。
2、猪肉清洗干净，切小剁成肉末状。加入半勺淀粉、1勺蚝油、半小勺盐、1勺姜汁、少许草果粉，用筷子搅拌均匀，静置5分钟。
3、新鲜百合片倒入肉末碗中，加入半勺芝麻油、1汤勺清水，搅拌均匀。
4、电饭锅内倒入1大碗清水，放入百合肉末。
5、盖上盖子，选择“蒸肉类”模式，等待1小时后，百合蒸肉也好了。
6、成品图。
注意事项：
1、没有姜汁可以用料酒代替，但是一定不能太多，不要超过1勺为宜。亦或者，把姜切成末，加入肉末中拌匀。
2、草果面也可以用五香粉、十三香、胡椒粉中的一种替代。
鲜百合去老皮，西芹焯水断生。锅中倒油，依次加入油、姜片、西芹、鲜百合，翻炒均匀加入盐。
主料：西芹1把、鲜百合半头
辅料：玉米油15毫升、盐1.5～2勺、清水半锅、姜片2片
1、鲜百合掰开，成片装，去掉老皮。
2、西芹全部掰成段，清洗干净。
3、将西芹焯熟，然后捞出沥干水分备用。
4、干净锅中倒入适量玉米油烧温热，下姜片，翻炒几秒。
5、倒入百合、西芹，不停翻炒。
6、30秒后，加盐调味。
7、翻炒均匀，30秒到一分钟出锅即可。
注意事项：
1、西芹去老丝，焯熟，快速爆炒出锅。爽脆的西芹。
2、百合无需炒太糯，也是爽脆的，苦中带甜。
绛旓細1銆鏂伴矞鐨勭櫨鍚锛岀敤娓呮按鍐叉礂骞插噣锛屾播骞叉按鍒嗐2銆佺尓鑲夋竻娲楀共鍑锛屽垏灏忓墎鎴愯倝鏈姸銆傚姞鍏ュ崐鍕烘穩绮夈1鍕鸿殱娌广佸崐灏忓嫼鐩愩1鍕哄姹併佸皯璁歌崏鏋滅矇锛岀敤绛峰瓙鎼呮媽鍧囧寑锛岄潤缃5鍒嗛挓銆3銆鏂伴矞鐧惧悎鐗囧掑叆鑲夋湯纰椾腑锛屽姞鍏ュ崐鍕鸿姖楹绘补銆1姹ゅ嫼娓呮按锛屾悈鎷屽潎鍖銆4銆佺數楗攨鍐呭掑叆1澶х娓呮按锛屾斁鍏ョ櫨鍚堣倝鏈5銆佺洊涓婄洊瀛愶紝閫夋嫨鈥...
绛旓細1銆椴滅櫨鍚鎺板紑锛屾垚鐗囪锛屽幓鎺夎佺毊銆2銆佽タ鑺瑰叏閮ㄦ幇鎴愭锛屾竻娲楀共鍑銆3銆佸皢瑗胯姽鐒啛锛岀劧鍚庢崬鍑烘播骞叉按鍒嗗鐢ㄣ4銆佸共鍑閿呬腑鍊掑叆閫傞噺鐜夌背娌圭儳娓╃儹锛屼笅濮滅墖锛岀炕鐐掑嚑绉掋5銆佸掑叆鐧惧悎銆佽タ鑺癸紝涓嶅仠缈荤倰銆6銆30绉掑悗锛屽姞鐩愯皟鍛炽7銆佺炕鐐掑潎鍖锛30绉掑埌涓鍒嗛挓鍑洪攨鍗冲彲銆傛敞鎰忎簨椤癸細1銆佽タ鑺瑰幓鑰佷笣锛岀劘鐔燂紝蹇熺垎...
绛旓細鐧惧悎鐒按锛氬皢椴滅櫨鍚堟斁鍏ユ哺姘翠腑鐒按1-2鍒嗛挓锛屾崬鍑烘播骞叉按鍒嗗鐢銆傝繖涓姝ュ彲浠ュ幓闄ょ櫨鍚堢殑娑╁懗锛屽悓鏃朵繚鎸佸叾鑴嗗銆傛粦鐐掗浮涓濓細閿呬腑鍔犲叆閫傞噺妞嶇墿娌癸紝娌圭儹鍚庡姞鍏ュ钂滄湯鐖嗛锛岄殢鍚庡姞鍏ヨ厡濂界殑楦′笣蹇熺炕鐐掕嚦鍙樿壊锛岀倰鑷抽浮涓濆垰鍒氱啛閫忓嵆鍙崬鍑哄鐢ㄣ傛敞鎰忎笉瑕佽繃搴︾倰鍒讹紝浠ュ厤楦′笣鍙樿併傜倰鍒堕厤鑿滐細閿呬腑鐣欏簳娌癸紝鍔犲叆闈掔孩...
绛旓細鐧惧悎锛氭渶濂介夋嫨椴滅櫨鍚堬紝濡傛灉浣跨敤骞茬櫨鍚堬紝闇瑕佹彁鍓嶆场鍙銆傜孩妞掞細澧炲姞鑿滆偞鐨勮壊褰╁拰鍙ｆ劅锛屼娇鑿滃搧鏇村姞璇变汉銆傝挏鏈細鎻愪緵鍩虹鐨勯姘旓紝鎻愬崌鏁翠綋椋庡懗銆傝皟鏂欙細鐩愩侀浮绮撅紙鎴栧懗绮撅級銆佺硸銆佹按娣绮夌瓑銆. 2. 鍑嗗宸ヤ綔 瑗胯姽澶勭悊锛氬皢瑗胯姽娲楀噣鍚庯紝鍓婂幓鑰佺瓔锛屽垏鎴愭枩娈点傝繖鏍蜂笉浠呮湁鍒╀簬鍙ｆ劅锛屼篃鏈夊姪浜庤タ鑺瑰湪鐐掑埗杩囩▼涓洿濂...
绛旓細骞茬吀鐧惧悎鏄竴閬撶編鍛崇殑涓紡鑿滆偞锛屼富瑕佸師鏂欐槸椴滅櫨鍚堝拰鑲変笣銆傝繖閬撹彍鑹查鍛充勘浣筹紝钀ュ吇涓板瘜锛岄傚悎瀹跺涵鍒朵綔銆備笅闈㈡槸涓绉嶅埗浣滃共鐓哥櫨鍚堢殑鏂规硶锛氥愭潗鏂欍戦矞鐧惧悎 300鍏 鐚倝锛堟垨鑰呴浮鑲夛級100鍏 闈掔孩妞掑悇1涓 濮1灏忓潡 钂2鐡 钁1鏍 鐢熸娊1澶у嫼 鑰佹娊灏戣 鏂欓厭1澶у嫼 鐧界硸1灏忓嫼 鐩愰傞噺 楦＄簿閫傞噺 娣绮夐傞噺 椋熺敤娌归傞噺...
绛旓細璋冨懗鍝佺殑浣跨敤锛氶傞噺鐨勬枡閰掑彲浠ュ幓鑵ユ彁棣欙紝棣欐补鍙互鍦ㄦ渶鍚庢彁鍗鑿滆偞鐨勯姘斻傚彉鍖栧垱鏂帮細鍙互鍦鐧惧悎鐐掗浮铔嬩腑鍔犲叆鍏朵粬钄彍锛屽绾㈡涓濄侀粍鐡滅墖銆佹湪鑰充笣绛夛紝澧炲姞鑿滆偞鐨勮壊褰╁拰钀ュ吇銆傚皾璇曚娇鐢ㄤ笉鍚岀殑璋冨懗鏂欙紝濡傜敓鎶姐佽佹娊銆佽眴鐡ｉ叡绛夛紝涓鸿彍鑲村甫鏉ヤ笉鍚岀殑鍛抽亾銆傞氳繃浠ヤ笂鐨勫噯澶囧拰鐑归オ鎶宸э紝鍙互浣跨櫨鍚堢倰楦¤泲鐨勫彛鎰熸洿鍔犱赴瀵...
绛旓細瑗胯姽鐐掔櫨鍚堟槸涓閬撹壊棣欏懗淇变匠鐨勫甯歌彍锛屼笉浠呭彛鎰熸竻鑴嗭紝鑰屼笖钀ュ吇涓板瘜銆傝鍦ㄥ鍒朵綔鍑烘瀹楃殑瑗胯姽鐐掔櫨鍚堬紝闇瑕佸噯澶囧ソ鏂伴矞鐨勯鏉愬拰鎺屾彙姝ｇ‘鐨勭児楗妧宸с備互涓嬫槸璇︾粏鐨勬楠わ細銆愰鏉愬噯澶囥戞柊椴滆タ鑺癸細3-4鏍 椴滅櫨鍚锛150鍏 钂滅摚锛2-3鐡 濮滐細閫傞噺 鐩愶細閫傞噺 楦＄簿鎴栧懗绮撅細灏戣锛堝彲閫夛級鐧界硸锛氬皯璁 椋熺敤娌癸細閫傞噺 娓呮按...
绛旓細瑗胯姽鐐掔櫨鍚堟槸涓閬撹壊棣欏懗淇卞叏鐨勫甯歌彍锛屼笉浠呰惀鍏讳环鍊奸珮锛岃屼笖鍙ｆ劅娓呰剢鐖藉彛銆傝繖閬撹彍鐨勪富瑕佹潗鏂欐槸瑗胯姽鍜岀櫨鍚堬紝杈呬互涓浜涜皟鍛虫枡锛岀児楗繃绋嬬畝鍗曪紝閫傚悎瀹跺涵蹇鍒朵綔銆備笅闈㈡槸鍒朵綔瑗胯姽鐐掔櫨鍚堢殑璇︾粏姝ラ锛氥愭潗鏂欏噯澶囥戣タ鑺癸細300鍏 椴滅櫨鍚锛150鍏 钂滄湯锛氶傞噺 濮滄湯锛氶傞噺 鐩愶細閫傞噺 楦＄簿鎴栧懗绮撅細灏戣 鐧借儭妞掔矇锛氬皯璁 ...
绛旓細1. 椴滅櫨鍚锛2涓紝娲楀噣鎺版垚灏忕墖锛2. 鐗涜倝锛200鍏嬶紝鍒囨垚钖勭墖锛3. 闈掓銆佺孩妞掞細鍚1涓紝鍘荤苯鍒囨垚灏忓潡锛4. 钁卞钂滐細閫傞噺锛屽垏鏈鐢紱5. 璋冨懗鏂欙細鐢熸娊銆佹枡閰掋佹穩绮夈侀鐢ㄦ补銆佺洂銆侀浮绮剧瓑銆備簩銆鍒朵綔杩囩▼ 1. 鑵屽埗鐗涜倝锛氬皢鍒囧ソ鐨勭墰鑲夌墖鏀惧叆纰椾腑锛屽姞鍏ラ傞噺鐢熸娊銆佹枡閰掋佹穩绮夊拰灏戣椋熺敤娌癸紝鐢ㄦ墜鎶撳寑锛...
绛旓細1 椋熸潗锛椴滅櫨鍚锛屽弶鐑ц倝锛岄矞鑺︾瑡锛2 鎶婇矞鐧惧悎鍓ュ紑涓鐡ｇ摚鐨勶紝鑺︾瑡鍒囨枩鍒鐗囷紝鍙夌儳鍒囪杽鐗 3 閿呭唴鏀炬补锛岀儳鐑悗锛屾斁鍏ヨ姦绗嬶紝澶х伀缈荤倰 4 鐒跺悗鏀惧叆鍙夌儳鑲変竴璧风炕鐐 5 璋冨懗锛堢洂锛6 涓村嚭閿呭墠鎶婇矞鐧惧悎鏀惧叆锛岀◢绋嶇炕鐐掑嵆鍙嚭閿 灏忚创澹 杩欎釜鑿滃搧閲岀殑椋熸潗閮芥槸寰堟柊椴滐紝鐖藉彛鐨勶紝鎵浠ユ补涓嶈鏀惧浜嗭紝鍚屾椂涓...
