全麦和荞麦哪个控糖好
荞麦控糖好。全麦面粉中含有丰富的膳食纤维，能够增强饱腹感，延缓葡萄糖的吸收，有助于控制血糖水平。而荞麦中含有黄酮类物质，可以调节胰岛素活性，促进糖分代谢。因此二者相比荞麦控糖要好。
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