墨鱼可以和什么一起炖汤 墨鱼干煲汤与什么搭配最好
\u58a8\u9c7c\u548c\u4ec0\u4e48\u4e00\u8d77\u7172\u6c64\u6392\u9aa8,\u732a\u809a,\u86cf\u5e72,\u51e4\u722a\u7b49\u90fd\u53ef\u4ee5\u548c\u58a8\u9c7c\u4e00\u8d77\u7172\u6c64.
\u58a8\u9c7c\u6392\u9aa8\u6c64
\u6240\u9700\u98df\u6750/\u53a8\u5177
\u4e3b\u6599
\u732a\u808b\u6392(\u9002\u91cf)\u5e72\u58a8\u9c7c(\u9002\u91cf)
\u8c03\u6599
\u8471(\u9002\u91cf)\u59dc(\u9002\u91cf)\u76d0(\u9002\u91cf)\u6599\u9152(\u9002\u91cf)
\u53a8\u5177
\u7535\u538b\u529b\u9505
\u5236\u4f5c\u6b65\u9aa4
1 \u58a8\u9c7c\u5e72\u7528\u6e29\u6c34\u6d78\u6ce11\u5c0f\u65f6\u3002
2 \u635e\u51fa\u6d17\u51c0\uff0c\u518d\u7528\u6e05\u6c34\u6ce1\u4e2a5\u5206\u949f\uff0c\u53bb\u9664\u8f6f\u9aa8\u548c\u6742\u8d28\uff0c\u5207\u6210\u5c0f\u5757\u3002\u5728\u52a0\u4e86\u6599\u9152\u7684\u6cb8\u6c34\u4e2d\u712f\u4e00\u4e0b\uff0c\u635e\u51fa\u51b2\u6d17\uff0c\u6ca5\u5e72\u6c34\u5206\u5907\u7528\u3002
3 \u6392\u9aa8\u6d17\u51c0\uff0c\u51b7\u6c34\u4e0b\u9505\u716e\u5f00\u3002
4 \u635e\u51fa\uff0c\u7528\u6e29\u6c34\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\u6d6e\u6cab\u3002
5 \u5c06\u6392\u9aa8\u548c\u58a8\u9c7c\u4e00\u8d77\u653e\u5165\u538b\u529b\u9505\u4e2d\uff0c\u52a0\u9002\u91cf\u6c34\uff0c\u6492\u70b9\u59dc\u7247\u3002
6 \u52a0\u73bb\u7483\u76d6\uff0c\u716e\u5f00\u540e\uff0c\u6dcb\u4e00\u70b9\u6599\u9152\u53bb\u8165\u3002
7 \u76d6\u4e0a\u538b\u529b\u9505\u76d6\uff0c\u5927\u706b\u716e\u81f3\u9505\u76d6\u4e0a\u7684\u7ea2\u8272\u663e\u793a\u6746\u4e0a\u5347\uff0c\u7ee7\u7eed\u716e\uff0c\u7b49\u9650\u538b\u9600\u5904\u6709\u84b8\u6c7d\u6392\u51fa\uff0c\u8f6c\u4e2d\u5c0f\u706b\u716e5\u5206\u949f\uff0c\u5173\u706b\u3002
8 \u7b49\u7ea2\u8272\u663e\u793a\u6746\u4e0b\u964d\uff0c\u9505\u5185\u6ca1\u6709\u538b\u529b\u4e86\uff0c\u53d6\u4e0b\u76d6\u5b50\uff0c\u5927\u706b\u716e3\u5206\u949f\uff0c\u52a0\u9002\u91cf\u76d0\u8c03\u5473\uff0c\u6492\u4e0a\u5c0f\u8471\u672b\u5373\u53ef\u3002
\u58a8\u9c7c\u5e72\u53ef\u4ee5\u548c\u82e6\u74dc\u3001\u7d2b\u83dc\u3001\u97ed\u83dc\u3001\u51ac\u74dc\u3001\u858f\u7c73\u3001\u7ea2\u67a3\u3001\u6728\u74dc\u3001\u6843\u4ec1\u3001\u9e21\u8089\u7b49\u7b49\u4e00\u540c\u7096\u6c64\u3002
\u58a8\u9c7c\u7096\u9e21
\u98df\u6750\uff1a\u9e21\u8089700\u514b\uff0c\u58a8\u9c7c\u5e72100\u514b\uff0c\u59dc2\u7247\uff0c\u9999\u83c76\u6735\uff0c\u76d0\u9002\u91cf\u3002 \u505a\u6cd5\uff1a 1.\u58a8\u9c7c\u5e72\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\u540e\uff0c\u6d78\u6ce1\u8fc7\u591c\u3002 2.\u5c06\u6d78\u6ce1\u597d\u540e\u7684\u58a8\u9c7c\u6ca5\u5343\u6c34\u5206\uff0c\u659c\u5200\u5207\u5757\u3002 3.\u5c06\u9e21\u6d17\u51c0\uff0c\u5241\u5c0f\u5757;\u9999\u83c7\u63d0\u524d\u6d78\u8f6f\uff0c\u53bb\u8482\u6d17\u51c0;\u59dc\u53bb\u76ae\u5207\u7247\u3002 4.\u5c06\u9e21\u8089\u653e\u5165\u51b7\u6c34\u9505\u4e0b\u4e2d\uff0c\u4e0d\u76d6\u9505\u76d6\uff0c\u5927\u706b\u716e\u6eda\u540e 5.\u8f6c\u4e2d\u706b\u7ee7\u7eed\u716e5\u5206\u949f\u81f3\u9e21\u8089\u5410\u5c3d\u8840\u6c34\u30025\u635e\u51fa\u9e21\u8089\u51b2\u6d17\u5e72\u51c0\uff0c\u6ca5\u5e72\u6c34\u5206\u3002 6.\u5c06\u6240\u6709\u98df\u6750\u653e\u5165\u6c64\u9505\uff0c\u5e76\u52a0\u51652000\u6beb\u5347\u6e05\u6c34\uff0c\u76d6\u4e0a\u9505\u76d6\u4e2d\u706b\u716e\u6eda\u540e\u8f6c\u5c0f\u706b\u7ee7\u7eed\u71721.5\u5c0f\u65f6\uff0c\u5f85\u6c64\u7172\u597d\uff0c\u6253\u5f00\u9505\u76d6\uff0c\u7528\u7cbe\u76d0\u8c03\u5473\u5373\u53ef\u3002
\u53cc\u83b2\u58a8\u9c7c\u6c64
\u6750\u6599\uff1a\u83b2\u85d51\u65a4\u3001\u83b2\u5b501\u628a\u3001\u82b1\u751f1\u628a\u3001\u58a8\u9c7c\u5e721-2\u53ea\u3001\u5e26\u76ae\u4e94\u82b1\u80898\u4e24\u3001\u67b8\u675e20\u7c92\u3001\u751f\u59dc3\u7247\u3001\u80e1\u841d\u535c1\u4e2a\u3002
\u505a\u6cd5\uff1a\u6211\u4eec\u5148\u5c06\u58a8\u9c7c\u5e72\u3001\u82b1\u751f\u548c\u83b2\u5b50\u7528\u51b7\u6c34\u6d78\u6ce1\uff0c\u8fdb\u884c\u6ce1\u53d1\uff0c\u4e00\u5b9a\u8981\u63d0\u524d\u4e00\u4e2a\u5c0f\u65f6\u8fdb\u884c\u6ce1\u53d1\u3002\u58a8\u9c7c\u4e0d\u8981\u62c6\u9aa8\uff0c\u6211\u4eec\u662f\u53ef\u4ee5\u7096\u7684\u65f6\u5019\u8fde\u9aa8\u4e00\u8d77\u7096\u3002\u5c06\u83b2\u85d5\u5207\u6210\u6bb5\uff0c\u7136\u540e\u5c06\u6240\u6709\u7684\u539f\u6599\u4e00\u8d77\u5728\u51b7\u6c34\u9505\u91cc\u9762\u8fdb\u884c\u7096\u719f\u4e86\uff0c\u8d77\u9505\u4e4b\u540e\u5c06\u58a8\u9c7c\u9aa8\u53d6\u51fa\u6765\u3002
\u58a8\u9c7c\u5e72\u7172\u6c99\u9aa8\u6c64
\u7528\u6599
\u6c99\u9aa8 500\u514b
\u59dc 4\u7247
\u58a8\u9c7c\u5e72 2\u53ea
\u858f\u7c73 \u9002\u91cf
\u7476\u67f1 \u9002\u91cf
\u76d0\u7172\u597d\u6c64\u5728\u653e \u9002\u91cf
\u58a8\u9c7c\u5e72\u7172\u6c99\u9aa8\u6c64\u7684\u505a\u6cd5
\u6c99\u9aa8\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\u5728\u5f00\u6c34\u70eb\u8fc7\uff0c\u5728\u51b7\u6c34\u8fc7\u4e00\u4e24\u904d
\u5148\u628a\u858f\u7c73\u548c\u58a8\u9c7c\u5e72\u7172\u5f00\uff0c\u5728\u653e\u9aa8\u5934\u548c\u7476\u67f1
\u4e2d\u706b\u7172\u5f0050\u5206\u949f\u53ef\u4ee5\u4e86\uff0c\u653e\u76d0\u5173\u706b\uff0c\u7f8e\u5473\u7684\u6c64\u51fa\u9505\u4e86
\u8fd9\u6b21\u653e\u4e86\u51e0\u9897\u7476\u67f1\u63d0\u5347\u6c64\u7684\u9c9c\u5473
墨鱼可以和排骨，花生，当归，鸡等等一起炖汤。
墨鱼排骨花生汤的做法
一、用料
主料：干墨鱼150克
辅料：排骨8-10块、花生50克、姜4片、盐2勺、米酒2勺、鸡精1勺、水1.5升
二、做法
1、首先提前将干墨鱼泡水，大约8-10小时
2、锅中放入水烧开，加入2块姜片，再放入洗净的排骨汤去血水备用
3、将泡发好的墨鱼洗净，撕掉身上的薄膜，切成1公分宽左右的条状
4、准备一个砂锅，放入排骨、姜片，加入1.5升左右的水，开大火煮沸
5、放入切好的墨鱼条，然后将花生放入汤中，再次煮沸时候加入2勺米酒
6、转最小火，盖上盖子文火炖2小时左右
7、出锅前加入2勺盐，1勺鸡精
8、一道营养又香浓的墨鱼排骨花生汤就做好了
墨鱼炖鸡是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜或粤菜。主要原料是鸡肉、墨鱼，口味是鲜香，工艺是炖，难度属于中级。
主料：土鸡、墨鱼辅料：黄酒、盐、姜、葱1. 用清水发制墨鱼，通常浸泡半小时后捞出洗净，然后放入滚水中煮5分钟。由于墨鱼大小不同，所以浸发以无硬心为宜。2. 但去内脏前要先摘除墨囊并要将眼球翻出，再用清水将鱼体内外的污物及墨汁洗净。3. 鸡切块，墨鱼切成块，砂锅内一次性盛足够量的清水，将鸡块墨鱼放入，黄酒、姜、葱一起放入，大火烧开后，用文火约炖三小时左右4. 烧开后，用勺撇去浮沫，尽量撇干净5. 最后加盐调味。 小贴士：墨鱼，亦称乌贼鱼、墨斗鱼、目鱼等，为属软体动物门，头足纲类海洋性动物。墨鱼味道鲜美，营养丰富，每100克墨鱼肉含蛋白质13克，脂肪0.7克，热量64千卡，碳水化合物1.4克，钙14毫克，磷150毫克，铁0.6毫克，硫胺素0.01毫克，核黄素0.06毫克，尼克酸1毫克。
中医认为，墨鱼肉性味咸、平，有养血滋阴、益胃通气、去淤止痛的功效。《本草纲目》曰：“益气强志。”《大明本草》载：“益人，通月经。”《随息居饮食谱》称：“疗口咸，滋肝肾，补血脉，理奇经，愈崩淋，利胎产，调经带，疗疝瘕，最益妇人。”妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。李时珍称墨鱼为“血分药”，是妇女贫血、血虚经闭的佳珍。
墨鱼肉、蛋、脊骨（中药名为海螵蛸）均可入药。墨鱼蛋性味咸，具有补肾填精，开胃利水之功效。用于肾虚所致的遗精、滑精。海螵蛸性味咸、涩、微温，具有收敛止血作用，同时对胃酸过多、胃及十二指肠溃疡、小儿软骨症等也有一定疗效。墨鱼肉还其含的多肽，有抗病毒、抗射线作用。
猪肚
绛旓細1. 澧ㄩ奔鐐栨堡鏃讹紝鍙互鎼厤浜旇姳鑲夛紝鍒舵垚浜旇姳鑲夊ⅷ楸兼堡锛屽彛鎰熶赴瀵岋紝钀ュ吇鍧囪 銆2. 鍒朵綔浜旇姳鑲夊ⅷ楸兼堡鎵闇鏉愭枡鏈夛細澧ㄩ奔700鍏嬨佷簲鑺辫倝100鍏嬨侀鐩愰傞噺銆佽懕閫傞噺銆佸閫傞噺銆佹枡閰掗傞噺銆佽儭妞掔矇閫傞噺銆3. 鐑归オ姝ラ濡備笅锛- 鎻愬墠鍑嗗濂澧ㄩ奔鍜浜旇姳鑲夛紝鍒嗗埆娓呮礂骞插噣銆- 灏嗗ⅷ楸煎幓鐨垏鍧楋紝浜旇姳鑲夊垏鐗囧鐢ㄣ- 鍦ㄩ攨涓姞鍏ヨ冻閲忔按...
绛旓細1銆侀浮鐖竻娲楀共鍑鍘昏剼瀛愩傜儳涓閿呭紑姘达紝鍊掑叆灏戦噺鏂欓厭锛屾妸楦＄埅鏀句笅鍘婚姘达紝楦＄埅鍙樿壊鍚庢崬璧风敤鍐锋按鍐叉礂锛鍙互鐢ㄥ喎姘存场涓浼氥2銆澧ㄩ奔娓呮礂瀹岋紝鍒囨垚灏忓潡锛岃幉钘曞垏鍧楋紝濮滃垏鐗囷紝鑾插瓙铚滄灒娓呮礂瀹屾瘯鍚庯紝鐢ㄤ釜灏忕鍏堟场15鍒嗛挓锛堣湝鏋ｅ彲浠ョ敤鍒鎷嶄竴涓嬶紝涓嶇劧寰堥毦鍑哄懗锛夌瓑鑽潗鏈夋晥鎴愬垎鏋愬嚭锛屽鏂欏畬鎴愩3銆鐓堡鏈濂界敤闄剁摲閿咃紝鐓...
绛旓細澧ㄩ奔骞叉槸寰堥傚悎鐓叉堡鍠濈殑,澧ㄩ奔骞茬殑钀ュ吇浠峰煎緢楂,澧ㄩ奔骞插姛鏁堜笌浣滅敤鐗瑰埆澶,鍋ヨ韩銆佸．闃崇殑鍔熸晥鏄緢涓嶉敊鐨,鑰屼笖杩鍙互鏈夎ˉ琛銆佽ˉ鑲俱佸仴鑳冪殑鏁堟灉,闄や簡杩欎簺鍔熸晥涔嬪,瀹為檯涓婂ⅷ楸煎共杩樺彲浠ユ湁瀹夎儙銆侀氱粡銆佸偓涔崇瓑鍔熸晥瀛樺湪,鎵浠ヨ鎴戜滑鏄彲浠ョ粡甯稿悆澧ㄩ奔骞茬殑,瀵规垜浠仴搴锋湁寰堝ぇ甯姪銆 鍒嗕韩鍑犵鎴戣涓哄拰骞澧ㄩ奔鐐栨堡鏈濂藉枬鐨: 娣北涔岄浮...
绛旓細绗3姝ワ紝楦倝鍑夋按涓嬮攨锛屽姞鍏ヨ懕鍜屽鐒按銆傜4姝ワ紝鎶婃场濂界殑澧ㄩ奔鍒囨垚澶х墖锛岄腑瀛愯繃鍑夋按娓呮礂骞插噣澶囩敤銆傜5姝ワ紝鎶澧ㄩ奔鍜楦倝涓璧鏀惧叆楂樺帇閿呬腑锛屾椂闂村ぇ绾︽槸25鍒嗛挓銆傜6姝ワ紝绛夋椂闂翠竴鍒板姞鍏ラ粍鑺辫彍锛屽啀娆＄儳寮锛岀劧鍚庡姞鍏ョ洂锛岄浮绮捐皟鍛炽傜7姝ワ紝鍔犱笂涓鐐硅懕鑺卞氨鍙互鍑洪攨椋熺敤浜嗐傚ⅷ楸肩倴楦堡鐨勫姛鏁堬細楦у井鍑夛紝鏈...
绛旓細鏀惧叆澧ㄩ奔锛屽ぇ鐏叜寮 澧ㄩ奔浜旇姳鑲夋堡鐨勫仛娉曟楠88.鎾囧幓娴湯锛屽皬鐏倴15鍒嗛挓 澧ㄩ奔浜旇姳鑲夋堡鐨勫仛娉曟楠99.鍔犵洂鐓2鍒嗛挓 澧ㄩ奔浜旇姳鑲夋堡鐨勫仛娉曟楠1010.鍔犺儭妞掔矇锛岃懕鑺卞嵆鍙傚皬璐村＋ 1.濡傛灉鐢ㄥⅷ楸煎共鍋氭堡锛岀倴鐨勬椂闂存瘮杈冮暱锛屾柊椴滅殑澧ㄩ奔鍦15鍒嗛挓宸﹀彸灏鍙互浜嗐2.涔熷彲浠ョ敤鎺掗锛岀尓澶ч锛岄浮鑲涓璧风倴姹鍠濄
绛旓細浜哄弬澧ㄩ奔楦鍙互涓璧风倴姹锛屼絾鏄汉鍙備笉瑕佹斁杩囬噺
绛旓細澧ㄩ奔鍙互鍜鎺掗锛岃姳鐢燂紝褰撳綊锛岄浮绛夌瓑涓璧风倴姹銆傚ⅷ楸兼帓楠ㄨ姳鐢熸堡鐨勫仛娉 涓銆佺敤鏂 涓绘枡锛氬共澧ㄩ奔150鍏 杈呮枡锛氭帓楠8-10鍧椼佽姳鐢50鍏嬨佸4鐗囥佺洂2鍕恒佺背閰2鍕恒侀浮绮1鍕恒佹按1.5鍗 浜屻佸仛娉 1銆侀鍏堟彁鍓嶅皢骞插ⅷ楸兼场姘达紝澶х害8-10灏忔椂 2銆侀攨涓斁鍏ユ按鐑у紑锛屽姞鍏2鍧楀鐗囷紝鍐嶆斁鍏ユ礂鍑鐨勬帓楠ㄦ堡鍘昏姘村鐢 3...
绛旓細3. 鎺掗浣滀负姹ゆ枡鐨勪竴閮ㄥ垎锛屽洜鍏惰倝璐ㄧ粏鑵昏屽彈鍒版杩庛傞氬父锛屼汉浠洿鍊惧悜浜庣敤鎺掗鏉ュ仛绾㈢儳鎴鐐栨堡銆傜倴姹ょ殑鍙ｆ劅鏇村姞閱囧帤锛屽悓鏃朵篃甯镐細鍔犲叆濡傜櫧钀濆崪鍜屾捣甯︾瓑鍏朵粬椋熸潗锛屼互澧炲姞椋庡懗鍜岃惀鍏讳环鍊笺4. 鏈鍚庯紝鎼厤涓浜涜敩鑿滐紝濡傞鑿滐紝鍙互浣垮ⅷ楸兼帓楠ㄦ堡鏇村姞缇庡懗銆傚鐞澧ㄩ奔鍜鎺掗鍚庯紝灏嗗畠浠笌鍒囧ソ鐨勯鑿溿佹捣甯︿竴鍚岀厧鐐革紝鍐...
绛旓細鍙互鐨勶紝鍙互鍋氭垚鑼舵爲鑿囩倴澧ㄩ奔姹ゃ傚叿浣撴楠わ細涓绘枡锛氬ⅷ楸50g銆侀浮鑲250g 杈呮枡锛氬閫傞噺銆佺洂閫傞噺銆佸懗绮鹃傞噺銆侀鑿20g銆佽尪鏍戣弴20g 1銆佹墍鏈夋潗鏂欐场鍙戝鐢ㄣ2銆佸皢娉″彂濂芥礂骞插噣鐨勮尪鏍戣弴锛岄鑿囧拰澧ㄩ奔鏀惧叆鐐栫泤銆3銆佹帴鐫灏嗛浮鑲夌劘姘淬4銆佸皢鐒按鍚庣殑楦¤倝涔熸斁鍏ョ倴鐩呫5銆佸姞鍏ラ傞噺姘淬6銆佹斁鍏ラ殧姘寸倴涓紝2灏忔椂鍚庢斁...
绛旓細骞冲父澧ㄩ奔鍜鎺掗鐓堡鐨勬椂鍊鍙互鏀惧北鑽潡杩涘幓锛屽ⅷ楸煎拰鎺掗閲岄潰鐨勭尓娌归兘闈炲父鐨勫皯锛屾墍浠ユ斁鍏ヤ簡灞辫嵂鍧楄繘鍘诲悗姹ゆ眮姣旇緝鐨勬柊椴滐紝鑰屼笖鍙ｆ劅涓嶆补鑵汇傛帓楠ㄦ槸鐚韩涓婄殑涓閮ㄥ垎锛岃屼笖鎺掗鍚冭捣鐨勮倝锛屼細姣旂尓鑲夋洿鍔犲ソ鍚冿紝鍥犱负瀹冪殑鍙ｈ浼氭洿鍔犵殑濂斤紝浜轰滑涓鑸兘鏄妸鎺掗鎷挎潵绾㈢儳鎴栬呮槸鐐栨堡锛屾瘮杈冨枩娆㈠悆鐐栨堡鐨勶紝鏄寰楃倴鍑烘潵姹ゅ彛鎰...
