木耳煮熟了可以留第二天吃吗?
根据保存环境决定。
1、把煮好的木耳放在常温下10-20度左右的室内,如敞开放着可以保存2-4小时,密封放置大概在6-8小时左右。
2、如果温度偏高,在25度以上时,煮好的木耳敞开放着只能放4小时,密封放置不能超过6小时,否则木耳会变味变质,无法食用。
3、家里有冰箱的,把煮好的木耳放入碗里,用保鲜膜密封盖好,可以保存1天左右,但如果是凉拌好的木耳,建议不要放置超过12个小时,以免继续食用对健康不利。
所以木耳吃多少煮多少,尽量不要吃隔夜的。
扩展资料:
一、新鲜木耳保存方法
1、放入冰箱
新鲜木耳买回来之后,如果吃不完想要放入冰箱中保存,首先要控干水分,用保鲜膜或者密封容器密封好,以免滋生细菌,这样可以保持木耳的新鲜度,然后再放入到冰箱里。如果两三天就能吃完的话,那就可以放在冷藏柜里,如果是想要保存的更久,那就放入冷冻柜里保存。
2、晒干
如果一次泡的太多,实在是吃不完,那最好的方法就是将泡好的木耳再次晒干。只要把木耳放在阳光充足的地方再次晒干,即使不放入冰箱中保存,只要放在通风干燥的地方就可以保存很长的时间了。
二、干木耳保存方法
相对于新鲜木耳,已经晾晒干的干木耳保存方法就很简单了,通常是放在通风干燥的地方,避免阳光长时间的照射。需要注意的是,黑木耳如果长时间不吃的话,一定不要放入食品袋中储存,不然木耳会很容易吸水变味。晒干之后的黑木耳比较脆,所以要避免被重物压到或者经常的翻动,只要保存得当可以放置很长一段时间。
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