鸡翅做法 鸡翅做法？
20\u79cd\u9e21\u7fc5\u505a\u6cd5 \u8fd9\u4e8c\u5341\u79cd\u9e21\u7fc5\u505a\u6cd5\uff0c\u6bcf\u4e00\u79cd\u90fd\u8272\u9999\u5473\u4ff1\u5168\uff0c\u8ba9\u4eba\u80c3\u53e3\u5927\u5f00\uff0c\u559c\u6b22\u7684\u8bdd\u8d76\u5feb\u8bd5\u8bd5\u5427\uff01\u6b22\u8fce\u9605\u8bfb\u70b9\u8bc4\uff0c\u4e00\u5b9a\u4e0d\u4f1a\u8ba9\u60a8\u5931\u671b\u7684\u3002
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\u67e0\u9999\u70e4\u9e21\u7fc5
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5.\u70f9\u716e\u81f3\u6c64\u6c41\u6536\u5e72\uff0c\u52a0\u76d0\u8c03\u5473\u5373\u53ef\u3002\u6210\u54c1~
\u5c0f\u8d34\u58eb
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1.\u9e21\u7fc5\u6d17\u51c0\uff0c\u5207\u6210\u4e24\u534a\u5907\u7528
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4.\u635e\u51fa\u9e21\u7fc5\u5907\u7528
5.\u571f\u8c46\u6210\u5c0f\u4e01\u72b6\uff0c\u521b\u610f\u6b65\u9aa4\uff0c\u53ef\u4ee5\u4e0d\u52a0\u4e5f\u53ef\u4ee5\u6362\u6210\u5176\u4ed6\u559c\u6b22\u7684\u852c\u83dc
6.\u5927\u849c\u5934\u7528\u5200\u677f\u6572\u6241\uff0c\u7ea2\u8fa3\u6912\u9752\u8fa3\u6912\u5207\u4e1d\uff0c\u653e\u5165\u6cb9\u9505\uff0c\u52a0\u5165\u4e00\u6c64\u52fa\u6cb9\u7178\u7092\u7206\u9999
7.\u4e0b\u9e21\u7fc5\u7178\u7092\uff0c\u81f3\u9e21\u8089\u8868\u9762\u5fae\u5fae\u4e0a\u8272
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9.\u52a0\u5165\u4e00\u6c64\u52fa\u751f\u62bd\uff0c\u4e00\u6c64\u52fa\u9ec4\u9152\uff0c\u7ffb\u7092\u5747\u5300\u81f3\u9e21\u8089\u4e0a\u8272\u540e\uff0c\u6162\u706b\u6536\u6c41\u81f3\u516b\u6210\u5e72
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食材：鸡翅300克、青椒1个、红椒1个、胡萝卜50克、山药50克、大葱1段、蒜3瓣、姜1块1、生抽1茶匙、料酒1汤匙、酱油1茶匙、盐1茶匙、油适量。
鸡翅的家常做法：
1、大葱切段，姜切片，青椒切片，红椒切片。
2、胡萝卜切片，山药切片，鸡翅两侧打上花刀方便入味。
3、锅中倒油，放入葱、姜、蒜炒出香味，鸡翅放入锅中翻炒，鸡皮收缩出少许油脂，加入料酒去腥，再加入盐、酱油、生抽调味。
4、锅中倒适量热水，煮开后，盖上盖子，转小火炖10分钟，山药下入锅中翻炒均匀，焖2分钟左右。
5、青椒 红椒、胡萝卜加入鸡翅锅中，最后翻炒2分钟，出锅。
用料：鸡翅中400g、玫瑰腐乳2块、蒜末适量、米酒2大勺、温水、生抽勺、盐少许、青红椒、红葱头、葱丝。
做法：
1.翅中水浸泡10分钟洗净擦干，背面划两刀。
2.玫瑰腐乳碾碎，腌制。
3.再加蒜末拌均匀，腌制2小时。
4.少许油，小火，煎鸡翅两面变黄。腌制用的腐乳汁兑上米酒，温水，倒入。烧开后，转小火，盖锅盖，10分钟。
5.加入青红椒块，红葱块。
6.少许盐，生抽，大火收汁。撒上葱丝。
鲜蔬酿鸡翅
用料 鸡翅 10只 土豆 1个 青椒 1个 胡萝卜 半个 生抽 15克 米酒 15克 蚝油 15克 黑胡椒 2克 糖 5克 盐 2克
鲜蔬酿鸡翅的做法
鸡翅用剪刀沿着骨肉连接的地方剪开，去掉骨头。
鸡翅肉中加入1大勺生抽、1大勺米酒、2克黑胡椒、2克盐，抓匀腌制15分钟。
腌肉的时候我们来调个烧鸡翅的料汁，1大勺蚝油，1小勺白糖，2大勺清水，混合搅拌均匀。
鸡翅腌好后把胡萝卜、土豆、青椒丝一起塞入鸡翅内，不用塞的太满，鸡翅受热后会收缩，塞的太满烧的时候容易涨裂
平底锅倒少许油烧热，放入鸡翅中火慢煎，可以煎久一点保障里头的蔬菜也能受热，期间注意勤翻动不要煎焦。等蔬菜略微变软，淋入调好的料汁，继续中火慢烧，等酱汁开始浓稠就翻动鸡翅，让两面都均匀的裹上酱汁，看到酱汁收的差不多就关火出锅。
鸡翅软嫩，蔬菜微脆，裹满浓香的酱汁特别下饭呀~
陈皮糖醋鸡翅
用料 鸡翅 12个 葱 一大把 姜 五片 家乐陈皮糖醋酱 1份 芝麻 2克 水 1碗 料酒 10克
陈皮糖醋鸡翅的做法
全部材料，简单易买
用牙签扎鸡翅，这样更入味
鸡翅洗干净泡水半小时，温水放料酒焯水去腥味
热油锅把葱和姜放到锅里，爆出香味
把鸡翅放上去，煎到金黄
加入糖醋汁加入陈皮碎加入一碗水
大火烧开转，小火焖到收汁
出锅前撒点芝麻就OK啦
酸甜还带着陈皮的香，好滑，好吃
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