水煮鸡胸肉怎么做不柴
冷水下锅，具体做法如下，首先准备材料：
黄瓜：1根、鸡胸肉：200克、姜片：4克、葱段：20克、蒜末：5克、八角：1个、辣椒油：20克、生抽：10克、盐：2克、白糖：3克、醋：10克、香油：10克。
1、黄瓜用清水清洗干净，然后切丝
2、鸡肉冷水下锅加入姜、葱、蒜后大火煮20分钟
3、准备一个小碗，放入辣椒油、生抽、盐、白糖、醋、香油搅拌均匀
4、将鸡胸肉撕条
5、碗底铺上黄瓜丝，然后放上鸡胸肉最后淋上刚调好的辣椒油即可
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