酱香拿铁成分
酱香拿铁成分：生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油等。
酱香拿铁体现了瑞幸咖啡一贯的产品创新和品质追求。瑞幸咖啡作为国内领先的咖啡品牌，不断探索新口味和新搭配，以满足年轻消费者的多元化需求。此次与茅台集团合作，将传统中国白酒的酱香与现代咖啡文化相结合，既展示了瑞幸咖啡的创意实力，也为消费者带来了独特的美味享受。
酱香咖啡是使用白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）和咖啡制作。从网络上公布的厚奶配料表上看，这款白酒风味厚奶配料是，含有白酒，但并未公布具体白酒的含量。
但按照酱香拿铁产品酒精含量不超过0.5％计算，白酒风味厚奶中含有白酒的总量应该不会太多。据悉，这款白酒风味厚乳是宁夏塞尚乳业有限公司生产。2023年9月5日，因“酱香拿铁”销售大火，茅台官方表示，其将成为常设产品，长期推出。
选择咖啡的方法：
1、选择好的包装：咖啡是很容易跑味和变味的饮品，采用密封罐装和真空包装都能较好地保管咖啡原有品质，而纸袋及非密封袋装则会影响咖啡固有的品质。
2、选择有香气的咖啡：伪劣咖啡是真咖啡中掺入菊苣根粉，或将谷物、豆类焙炒粉碎后掺入。真咖啡含咖啡碱，具有特殊香气。劣质咖啡一般是过期或密封不严受潮造成结块，香气滋味明显变化，往往香气消失，喝有异味。
3、挑选注意事项：一定要买包装上有烘焙日期的豆子，尽可能选择两个星期以内烘焙的咖啡豆，每次只购买10天用量的咖啡豆即可。尽量不要研磨的，买回家之后自己研磨咖啡豆，注意咖啡豆来源的可追溯性，比如哪个庄园或者合作社，看下边要讲的浓郁度问题。
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