炖猪肉时间越长越烂吗？
你好。原则上是这样，炖制的时间越长，食物越烂。但是有的时候，我们不需要那么烂，否则我们的咀嚼能力会变差，用进废退就是这个道理。自然也不是的呢 还是要 炖肉的时间 要合适 那么 才行了呢
绛旓細鑲夌被閫夋嫨涓嶅綋锛氱尓鑲夌殑閮ㄤ綅涓嶅悓锛岀氦缁寸粨鏋勪篃鏈夋墍涓嶅悓锛屾湁浜涢儴浣嶇殑鑲夎川杈冮煣锛屼笉鏄鐐栫儌銆備緥濡傜尓韫勩佺尓鐨瓑閮ㄤ綅锛屽叾鑳跺師铔嬬櫧鍚噺杈冮珮锛鐐栫叜鏃堕棿鐩稿杈冮暱銆傚洜姝わ紝鍦ㄩ夋嫨鐚倝鏃讹紝鍙互閫夋嫨鑲夎川杈冨鐨勯儴浣嶏紝濡傜尓閲岃剨銆佺尓鐦﹁倝绛夛紝杩欐牱鐐栫叜璧锋潵鏇村鏄撶儌銆傛病鏈夋彁鍓嶅鐞嗭細鍦鐐栫尓鑲涔嬪墠锛屽彲浠ラ噰鍙栦竴浜涙柟娉曟潵甯姪...
绛旓細涓鑸渶瑕鐓20-30鍒嗛挓宸﹀彸銆鐚倝鍘氬害涓嶅悓锛岀叜鐔熺殑鏃堕棿闀跨煭涔熶笉涓鏍凤紝钖勭墖鐨勭尓鑲夊ぇ姒傚崄鍒嗛挓宸﹀彸灏辩啛浜嗭紝绋嶅井鍘氫竴鐐圭殑瑕佸崄浜斿垎閽熷乏鍙筹紝澶у潡鐨勪竴鑸涓涓灏忔椂锛屽ぇ鍧楃尓鑲夌殑鏃堕棿瓒婁箙锛屾堡姹佸懗閬撹秺娴撱傜叜鐨勬椂鍊欓渶瑕佹敞鎰忚鐢ㄦ參鐏參鐐闃叉鑲夊お杩囩揣瀹烇紝杩樻湁灏戝姞姘存潵淇濇寔姹ょ殑鍛抽亾銆傚彲浠ョ敤绛峰瓙鎻掍竴涓嬶紝濡傛灉寰堝鏄...
绛旓細绗竴銆鐚倝鍙戞煷锛屽叾瀹炲氨鏄佺尓鑲夛紝鑲変笣绮楃硻锛岃繖绉嶈倝涔板洖鏉ュ氨涓嶉傚悎绾㈢儳浜嗭紝鐐鏄倴涓鐑鐨勶紝鏇磋鍛界殑鏄紝鐐栫殑鏃堕棿瓒婇暱锛岃秺鏌达紝瓒婂毤涓嶅姩锛屾墍浠ュ崈涓囦笉瑕佺孩鐑э紱鐚倝寰堟煷锛屼竴鑸尓鑲夊湪涓骞翠箣鍐呭緢濂藉悆涓嶆煷鐨勶紝鐢变簬鐚倝涓婇暱锛屾煷鐨勭尓鑲夋瘝鐚紝鐚叕锛岃繖浜涜倝寰堟煷鍟冧笉鍔紝鍞竴鍔犻珮娓┿傛櫄鐐规斁鐩愯倝涓嶆煷锛屽緢澶氫汉...
绛旓細璇ヨ倝40鍒嗛挓鏄惁鍙互鐐栫儌锛岄渶瑕佸弬鑰冭倝榫勩佽倝鍧楀ぇ灏忋佷娇鐢ㄧ殑閿呫佺伀鍊欑瓑鍥犵礌鑰屽畾銆備竴鑸潵璇达紝2-3鍘樼背鐨勮倝鍧楅渶瑕佺倴鍒40鍒嗛挓宸﹀彸鍙互鐐栫儌锛4-5鍘樼背鐨勮倝鍧楅渶瑕佺倴鍒1涓皬鏃跺乏鍙冲彲浠ョ倴鐑傘傜畝鍗曠殑杈ㄥ埆鏂规硶灏辨槸鎷夸竴鍙瀛愬悜鐚倝閲岄潰鎻掞紝鐪嬬湅鑳戒笉鑳芥彃杩涘幓锛屾彃涓嶈繘鍘诲氨琛ㄧず涓嶇啛锛屽彧鏈夋彃杩涘幓鐐癸紝鏈夐煣鎬у氨鍒氬ソ銆
绛旓細鑲変腑鍛堥鍛崇墿璐ㄦ尌鍙戞у緢寮猴紝蹇呯劧浼氶殢涔嬭窇鎺夛紝鐢变簬澶у紑澶ф粴锛屼績浣胯倝涓泲鐧借川鍔犱績鐑彉鎬ц屽彉纭紝涓嶆憾浜庢按锛涙鏃惰倝涓殑鍚爱鐗╄川蹇呯劧閲婃斁寰椾篃灏卞皯锛岀敱浜庤倝涓惈姘墿璐ㄤ笉杞寲锛岄鍛冲繀鐒堕檷浣庯紝鑰屼笖鑲変腑鐨勮倢绾ょ淮涔熶笉瀹规槗鐓儌锛屾晠姝わ紝鐐栬倝浠ュ井鐏负浣筹紝鐐鍓嶆斁涓鐐瑰北妤傝繘鍘伙紝鐐栫殑姣旇緝蹇紝涔熸瘮杈冪儌銆
绛旓細涓銆鐚倝鐓澶氫箙鎵嶄細鐔熼 瀵逛簬娓呮按鐓尓鑲鏉ヨ锛屽叾瀹為潪甯哥殑绠鍗曪紝鍙渶瑕佹垜浠皢鐚倝娲楀噣锛岀劧鍚庢斁鍏ラ攨涓紝鍔犲叆娓呮按寮鐏児鐓嵆鍙傚湪杩欎釜杩囩▼涓紝娓呮按鍙渶瑕佹病杩囩尓鑲夊嵆鍙紱涓轰簡璁╃尓鑲夌殑鍛抽亾鏇村ソ锛屾垜浠彲浠ュ湪閿呬腑鏀惧叆钁辨銆佸鐗囷紝浠ュ強鍏绛夐鏂欍傝岀児鐓殑鏃堕棿闀跨煭锛屽畬鍏ㄥ彇鍐充簬鐚倝鍧楃殑澶у皬銆傚浜庨偅浜涜倝鍧楀皬鐨勭尓鑲...
绛旓細浣胯倝鎴栭涓殑鎴愬垎涓嶆槗娓楀嚭锛岃繖鏍风倴鍑烘潵鐨勮倝涔熶細鍙樼‖銆傛兂瑕侀伩鍏鐚倝鐐纭紝鍙互灏嗚倝娉″湪鐩愭按涓竴涓皬鏃躲傛按浼氫粠鐩愭按娓楅忓埌缁嗚優涓紝鑰岀洂涔熶細甯姪鑲変腑鐨勮泲鐧借川閿佷綇姘村垎锛岃鑲夎川鍙樺緱楗辨弧澶氭眮銆佽蒋瀚╋紝杩欐牱鐓鍑烘潵灏变笉浼氬彉纭傛垨鑰呯洿鎺ョ敤鍘嬪姏閿呰繘琛岀児璋冿紝鍙互澶уぇ缂╃煭鐓埗鐨鏃堕棿锛岃鑲夊姞閫熷彉杞儌銆
绛旓細4銆佸湪鐐栫叜涓,灏戝姞姘,浠ヤ娇姹ゆ眮婊嬪懗閱囧帤,鐩愯鏀惧緱杩熶竴浜,鍚﹀垯鑲変笉鏄撶儌銆傚鍦ㄧ倴鑲夋椂鏀句簺钀濆崪,鑲夊緢蹇倴寰楅叆鐑傘傜倴鑲夌殑杩囩▼涓,涓斾笉瑕佸姞姘,鍚﹀垯铔嬬櫧璐ㄥ彈鍐烽鍑,浣胯倝鎴栭涓殑鎴愬垎涓嶆槗娓楀嚭銆5銆鐚倝鐨鏃堕棿瑕侀暱涓鐐:璋冩煡缁撴灉鍙戠幇,鏌愬湴鍏崄宀佷互涓婄殑闀垮鑰佷汉浠嚑涔庢瘡澶╅兘鍚冪尓鑲,涓昏鐢变簬鐑硅皟鏂规硶涓嶅悓,...
绛旓細缁鐓倴鍚庯紝鐚倝鐨勮剛鑲惈閲忚繕浼氶檷浣庛傜尓鑲夎繕鍚湁涓板瘜鐨勭淮鐢熺礌B锛庯紝鍙互浣胯韩浣撴劅鍒版洿鏈夊姏姘斻傜尓鑲夎繕鑳芥彁渚涗汉浣撳繀闇鐨勮剛鑲吀銆傜尓鑲夋у懗鐢樻垚锛屾粙闃存鼎鐕ワ紝鍙彁渚涜绾㈢礌锛堟湁鏈洪搧锛夊拰淇冭繘閾佸惛鏀剁殑鍗婅儽姘ㄩ吀锛岃兘鏀瑰杽缂洪搧鎬ц传琛銆傜尓鎺掓粙闃达紝鐚倸琛ヨ櫄鎹熴佸仴鑴捐儍銆傜尓鑲夌殑鐑归オ鎶宸 1銆佺尓鑲変笉瀹闀挎椂闂娉℃按;2銆佺尓鑲夎鏂滃垏...
绛旓細鐐栦竴涓皬鏃跺嵆鍙鐐栫尓鑲鍏蜂綋鍋氭硶濡備笅锛氬噯澶囨潗鏂欙細鐚倝 500鍏嬨佸叓瑙 3鍏嬨佽挏 5棰椼佸 5鐗囥佺敓鎶 1澶у嫼銆佽佹娊 3澶у嫼銆佸暏閰掑崐缃 閫傞噺銆佹枡閰 閫傞噺銆佽楁补 閫傞噺銆佸崄涓夐 閫傞噺銆佸共杈ｆ 2涓佸啺绯 8棰椼佽姳妞 8鍏嬨佺洂 閫傞噺銆佽尨棣 2鍏嬨佷竵棣 3鍏嬨佽倝妗 3鍏嬨佹鐨 8鍏嬨侀鍙 3鍏嬨佺櫧鑺 3鍏嬨佸ぇ钁 ...
