鹅要怎样炖才好吃 大鹅咋炖好吃？
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需要准备材料：老鹅520克，党参20克，枸杞2克，红枣21克（5颗），新鲜莲子23克，水750毫升。（矿泉水也可以）
党参老鹅汤的做法：
1、将所有材料准备齐全，如图。
2、鹅肉洗净切小块，新鲜莲子要去心，烹饪前先焯水，也可以不焯水。
3、鹅肉+党参+莲子和水放入陶土电饭锅，（注：红枣和枸杞晚点再放）选择小米粥的功能，时间是90分钟。熬30分钟后，放入红枣。剩下的时间继续熬。
4、倒数剩余7分钟的时候，再放入枸杞，如果不喜欢烂的枸杞口感，枸杞可以熬汤快出锅的时候放。
5、经过90分钟的熬制，党参老鹅汤出炉啦，放盐就可以食用了。但这道菜由于放了党参，味道微甜，不放盐，原味喝也很清甜哦。
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