鲜海参一斤多少个的吃着好 鲜海参一斤多少个的吃着好
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海参有好多等级和品种,分产地不同,价位也不同,看你是要自己吃还是送人,需要多少价位的。现在市面上营养价值较好、大众认可度高的就是辽宁和青岛出产的刺参。因为该海参品种营养价值在诸多海参各类中最高,而这两个产地海水、气温优良,参生长周期长,品质好于其他产地的参。
如果是自己吃,就要实惠一点的,个头稍小一点,但个数多,起发大,肉厚的;送人就要个头稍大一点的,品象好看嘛!当然也要起发大,肉厚的,人家吃着好,你送的才有面子哈!
最重要的一点:不管是什么样的参,一定要保证参绿色健康饲养,从饲养到捕捞、烘干都不添加任何添加剂,无盐无糖、淡干,这样的参吃了才有补充营养、提高免疫力的价值!
至于多少钱一斤或多少钱一个,那是要看你从什么地方买,你要什么品种、什么等级的参了。给你举个例吧,用我自家的海参说说:
例: 青岛本地刺参( 无盐无糖淡干)
送人:50左右头/斤 3800-4100元 品相好,个头大,发好的参是干参的两倍,这个起发倍数在刺参中算是挺高的啦。还有30-35左右头/斤、20头左右/斤的,价格也要更贵一些。
自吃:150头左右头/斤 1900-2100元 比送人的个头小一点,但品相挺好,刺多又尖,发好的参基本能达到干参的两倍,肉很厚。还有200头左右/斤的,价格也便宜一点,发好的参能比干参长出2/1,因为是大参里挑出来的小个头,所以品质和大参一样好,就是个小点,自吃实惠,一天吃两都不心疼,呵呵!
上面说到的是我自家参的情况,因为喂养过程我很有信心,所以介绍起来也很自信,如果参质量好,那就应该和我说的情况差不多啦!
告诉你个窍门:烘干后的参,一般人用眼睛有时难辨好坏,看着品相好的,发制后却不长个或肉薄、皮烂,那是处理过的或死参烘干的。想了解地清楚了再买的话,可以先买几个回家发发试试,发出来的参好才是真好,发好的参一目了然,骗不了人的。
希望能帮到你哈!
鲜海参如何发制
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