日本人为什么都用铝锅?
日本人广泛使用铝锅的原因在于其卓越的热传导性能，铝锅的热分布优良，传热效率极高，约为不锈钢锅的16倍。此外，铝锅重量较轻，便于操作。只要妥善使用，可以有效控制铝元素对人体的潜在影响。铝锅的特点包括轻便、耐用、加热迅速、导热均匀以及不易生锈。铝制产品主要分为精铝（软铝）制品和铸铝（硬铝）制品两种，材料主要是铝和铝合金。这些产品可以呈现白色、浅黄色或其他颜色。白色的铝制品分为两种类型：铸造和冲压。铸造铝制品的表面经过车光和机械抛光处理，呈现出洁白的外观。然而，由于金属组织较为疏松，可能存在铸造缺陷。
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