汤圆什么馅的比较好吃
汤圆比较好吃的馅有黑芝麻馅和鲜肉馅。
1、黑芝麻馅
所有的汤圆馅中，黑芝麻馅的汤圆是最经典的，它细腻丝滑，越嚼越香。黑芝麻馅的制作原料中，除了黑芝麻之外，还需要加入一定量的猪油，增加了口感和香味。黑芝麻汤圆煮熟后咬上一口，里面的黑芝麻馅就流淌出来了，香甜还不腻，超级美味。
2、鲜肉馅
鲜肉汤圆是一道上海及华东人民喜闻乐见的传统食物。糯糯的外皮，包裹着鲜嫩可口的肉馅，咬一口，软糯鲜香，好吃不腻。相比于甜汤圆，鲜肉汤圆则别有一番味道，皮簿馅足，鲜美多汁。
煮汤圆的注意事项
1、煮汤圆的时候，水并不是越多越好，也不能太少。适量的水能够让汤圆在煮的过程中均匀受热，煮熟的效果更好。一般来说，为了煮熟一碗汤圆，我们需要准备约600毫升的水。
2、煮汤圆的水需要提前煮开，水开下入汤圆用铲子轻轻推动，避免汤圆和锅底粘连。冰冻的汤圆建议大家不要解冻直接下锅，这样汤圆不仅不容易互相粘到一起，而且也不容易破皮。
3、煮汤圆期间需要加2-3次冷水，一直保持沸而不腾的状态，这样汤圆不容易破皮，煮到汤圆全部浮在表面，表皮圆鼓鼓的，汤圆就煮熟了，全程大约需要10分钟。
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