汤圆有什么馅 汤圆有什么馅的？
\u6c64\u5706\u90fd\u6709\u4ec0\u4e48\u9985\u7684\uff1f\u6c64\u5706\u9985\u6709\uff1a1\u3001\u6c64\u5706\u9985\u6709\u9ed1\u6d0b\u9165\u9985\u3001\u6d41\u6c99\u82b1\u751f\u9985\u3001\u5c71\u6942\u9985\u3001\u5de7\u514b\u529b\u9985\u3001\u9999\u828b\u7d2b\u85af\u9985\u7b49\u30022\u3001\u9ed1\u6d0b\u9165\u9985\u3002\u7528\u6599\uff1a\u9ed1\u829d\u9ebb\u3001\u7cd6\u7c89\u3001\u732a\u6cb9\u30023\u3001\u6d41\u6c99\u82b1\u751f\u9985\u3002\u7528\u6599\uff1a\u82b1\u751f\u3001\u767d\u829d\u9ebb\u3001\u7cd6\u7c89\u3001\u732a\u6cb9\u30024\u3001\u5c71\u6942\u9985\u3002\u7528\u6599\uff1a\u5c71\u6942\u7cd5\u3001\u7ec6\u7802\u7cd6\u30025\u3001\u5de7\u514b\u529b\u9985\u3002\u7528\u6599\uff1a\u9ed1\u5de7\u514b\u529b\u3001\u725b\u5976\u5de7\u514b\u529b\u3001\u9ec4\u6cb9\u3001\u7cd6\u3001\u6de1\u5976\u6cb9\u30026\u3001\u9999\u828b\u7d2b\u85af\u9985\u3002\u7528\u6599\uff1a\u828b\u5934\u3001\u7d2b\u85af\u3001\u6de1\u5976\u6cb9\u3001\u6c34\u6021\u3001\u7ec6\u7802\u7cd6\u3001\u9ec4\u6cb9\u3001\u70bc\u4e73\u3002
\u6c64\u5706\u9985\u6709\uff1a1\u3001\u6c64\u5706\u9985\u6709\u9ed1\u6d0b\u9165\u9985\u3001\u6d41\u6c99\u82b1\u751f\u9985\u3001\u5c71\u6942\u9985\u3001\u5de7\u514b\u529b\u9985\u3001\u9999\u828b\u7d2b\u85af\u9985\u7b49\u30022\u3001\u9ed1\u6d0b\u9165\u9985\u3002\u7528\u6599\uff1a\u9ed1\u829d\u9ebb\u3001\u7cd6\u7c89\u3001\u732a\u6cb9\u30023\u3001\u6d41\u6c99\u82b1\u751f\u9985\u3002\u7528\u6599\uff1a\u82b1\u751f\u3001\u767d\u829d\u9ebb\u3001\u7cd6\u7c89\u3001\u732a\u6cb9\u30024\u3001\u5c71\u6942\u9985\u3002\u7528\u6599\uff1a\u5c71\u6942\u7cd5\u3001\u7ec6\u7802\u7cd6\u30025\u3001\u5de7\u514b\u529b\u9985\u3002\u7528\u6599\uff1a\u9ed1\u5de7\u514b\u529b\u3001\u725b\u5976\u5de7\u514b\u529b\u3001\u9ec4\u6cb9\u3001\u7cd6\u3001\u6de1\u5976\u6cb9\u30026\u3001\u9999\u828b\u7d2b\u85af\u9985\u3002\u7528\u6599\uff1a\u828b\u5934\u3001\u7d2b\u85af\u3001\u6de1\u5976\u6cb9\u3001\u6c34\u6021\u3001\u7ec6\u7802\u7cd6\u3001\u9ec4\u6cb9\u3001\u70bc\u4e73\u3002
汤圆馅有：1、汤圆馅有黑洋酥馅、流沙花生馅、山楂馅、巧克力馅、香芋紫薯馅等。
2、黑洋酥馅。用料：黑芝麻、糖粉、猪油。
3、流沙花生馅。用料：花生、白芝麻、糖粉、猪油。
4、山楂馅。用料：山楂糕、细砂糖。
5、巧克力馅。用料：黑巧克力、牛奶巧克力、黄油、糖、淡奶油。
6、香芋紫薯馅。用料：芋头、紫薯、淡奶油、水怡、细砂糖、黄油、炼乳。
甜口的汤圆馅儿就是黑芝麻，白糖，红豆，味道也是大众广为接受的，甜馅一般用白糖、红糖、桂花、果仁、芝麻、豆沙等制作。
咸口的馅儿最常见的就是肉类馅儿，好比江浙沪常吃的蛋黄鲜肉粽子，包进去的肉类也是很多的，鸡肉很常见。鸡肉汤圆在习惯了甜汤圆的人眼里，鸡肉汤圆是有些稀奇的。兴义的鸡肉汤圆以鸡肉为馅儿，内灌鸡汤，并附上花生酱。异常鲜美，别具特色，令人印象深刻。
扩展资料
健康吃汤圆三要点：
汤圆主要由糯米制成，可以无馅，也可以内包芝麻、核桃、花生、糖等做成的甜味馅料。要想健康吃汤圆，注意3点：
1、制作汤圆馅时要控制加糖量，不宜太甜；
2、汤圆营养成分单调，吃时不要忘了搭配适量蔬菜和动物性食品，以达到合理膳食要求；
3、汤圆比较难消化，胃肠功能弱的老人和儿童一次不要吃太多。
汤圆有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种。黑芝麻放在锅中用小火煸炒，一定要是小火。慢慢的就能闻见真真的芝麻香，这个时候芝麻也就炒好了，盛出。生花生也放在锅中用小火煸炒，看到花生皮自己脱落的时候就是炒好了。炒好的黑芝麻、花生放一边备用。打磨机里放入黑芝麻。再放入花生、糖粉（糖粉的量取决于黑芝麻的量）。打磨的时候觉得不够甜可以继续加一些。
打磨的时候几十秒要停一些，不然机器容易烧了，而且可以随时晃动，摇的更均匀的一些。打上2-3次，花生以及黑芝麻基本已经磨碎了，也能感觉到结了一些块，这就是要出油了。这个时候再加上一些香油，这样能让馅料的质地更加润一些。再打上几次，看到明显结块，基本就是打好了。老公说他喜欢花生粒的感觉，如果有喜欢的就晚放花生。
汤圆有芝麻、黑芝麻、花生、红豆、山楂等馅料。
补充：
汤圆是中国汉族的代表小吃之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵象征合家团圆更更好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵必备。
汤圆含糖特别高，而太甜的食物会影响脾胃。中医说“甘入脾”，味甘的食物如汤圆，有“缓滞”作用，适量摄取能为肠胃带来能量，帮助消化吸收吃进肚子里的食物，但是吃多了则会减缓肠胃蠕动，导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状。因此，在吃汤圆的同时，可以搭配一些辛味的食物，如葱、姜、蒜、辣椒等，来平衡汤圆带来的滞缓效果，减低对脾胃的伤害。所以吃汤圆最好搭配一些小菜，比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等，不仅爽口解腻，营养也更均衡。
芝麻、黑芝麻、花生、红豆、山楂等，主要看你喜欢什么馅的。
绛旓細1. 姹ゅ渾鐨勯鏂欑绫荤箒澶氾紝鍖呮嫭榛戞磱閰棣銆佹祦娌欒姳鐢熼銆佸北妤傞銆佸阀鍏嬪姏棣呫侀鑺嬬传钖绛夈2. 榛戞磱閰ラ鐨勫埗浣滃師鏂欏寘鎷粦鑺濋夯銆佺硸绮夊拰鐚补銆3. 娴佹矙鑺辩敓棣呯殑鍘熸枡鏈夎姳鐢熴佺櫧鑺濋夯銆佺硸绮夊拰鐚补銆4. 灞辨棣呯殑涓昏鎴愬垎鏄北妤傜硶鍜岀粏鐮傜硸銆5. 宸у厠鍔涢鐨勯厤鏂欏寘鎷粦宸у厠鍔涖佺墰濂跺阀鍏嬪姏銆侀粍娌广佺硸鍜屾贰濂舵补銆6. ...
绛旓細姹ゅ渾锛屽張绉板厓瀹碉紝鏄腑鍥戒紶缁熺殑鑺傛棩椋熷搧锛屽挨鍏跺湪鍏冨鑺傛椂锛屽瀹舵埛鎴烽兘浼氬埗浣滃拰鍝佸皾姹ゅ渾銆傛堡鍦嗙殑棣呮枡涓板瘜澶氭牱锛屾棦鏈夌敎棣咃紝涔熸湁鍜搁锛屾弧瓒充簡涓嶅悓浜虹兢鐨勫彛鍛抽渶姹傘備笅闈㈠皢璇︾粏浠嬬粛涓浜涘父瑙佺殑姹ゅ渾棣鏂欍1. 鑺濋夯棣咃細鑺濋夯棣呮槸鏈甯歌鐨勬堡鍦嗛鏂欎箣涓锛屼富瑕佺敱榛戣姖楹汇佺櫧鑺濋夯纾ㄦ垚绮夋湯锛屽姞鍏ョ硸銆佺尓娌圭瓑鍒舵垚銆傝姖楹...
绛旓細姹ゅ渾鏈榛戣姖楹棣銆佽姳鐢熼銆佸ザ榛勯銆佽崰鑿滈銆佺孩璞嗛绛夈1銆侀粦鑺濋夯棣咃細姝ゅ皬鍚冮鐢滃彲鍙ｏ紝缇庡懗鏃犳瘮锛岃蒋鑰屼笉榛忕墮锛岀敎鑰屼笉鑵汇2銆佽姳鐢熼锛氳姳鐢熸堡鍦嗕富瑕侀鏉愪负绯背绮夛紝璋冩枡涓哄紑姘淬佽姳鐢熴佺硸銆備竴鍙ｄ笅鍘婚閱囨棤姣斻3銆佸ザ榛勯锛氳交鍜竴鍙ｏ紝涓姹祦娌欏ザ榛勯鍎挎祦鍑猴紝鏈夋矙娌欑殑鍜歌泲榛勯绮掑拰娣℃贰濂堕銆4銆佽崰鑿滈锛氭...
绛旓細姹ゅ渾棣鐨勭绫荤箒澶氾紝浠ヤ笅鏄竴浜涘父瑙佺殑棣呮枡锛1. 榛戞磱閰ラ锛氳繖绉嶉鏂欎互榛戣姖楹诲拰鐚补涓轰富瑕佸師鏂欙紝鍐嶅姞鍏ョ硸绮夋贩鍚堣屾垚銆傚畠鐨勭壒鐐规槸棣欐祿鐢滄鼎锛屽彛鎰熺粏鑵汇2. 娴佹矙鑺辩敓棣咃細鐢辫姳鐢熴佺櫧鑺濋夯銆佺硸绮夊拰鐚补娣峰悎鑰屾垚锛岄鏂欒川鍦版煍杞紝甯︽湁娴撻儊鐨勮姳鐢熼鍛炽3. 灞辨棣咃細浠ュ北妤傜硶鍜岀粏鐮傜硸涓轰富瑕佹垚鍒嗭紝棣呮枡鍙ｆ劅閰哥敎锛屽甫鏈...
绛旓細姹ゅ渾鐨勫彛鍛虫湁寰堝绉嶏紝涓昏鍖呮嫭鐢滈鍜屽捀棣呬袱绉嶅彛鍛炽備互涓嬫槸璇︾粏浠嬬粛锛氱敎棣呮堡鍦鐨勫父瑙佸彛鍛冲寘鎷粦鑺濋夯棣(涔熻绉颁负榛戞磱閰ラ)銆佹祦娌欒姳鐢熼銆佸北妤傞銆佸阀鍏嬪姏棣呫侀鑺嬬传钖銆佽眴娌欓銆佷簲浠侀銆佸北鑽传钖銆佸ゥ鍒╁ゥ鑺濆＋棣呫佽崏鑾撳阀鍏嬪姏棣呫佺帿鐟拌姖澹绛夈傚捀棣呮堡鍦嗙殑甯歌鍙ｅ懗鍖呮嫭椴滆倝棣呫佽敩鑿滈銆佸捀铔嬮粍鑲夋澗棣呫佹祦娌...
绛旓細鐢滆屼笉鑵伙紝鑺濋夯棣欐粦鍙彛銆2銆佽姳鐢姹ゅ渾锛氳姳鐢熸堡鍦嗕富瑕侀鏉愪负绯背绮夛紝璋冩枡涓哄紑姘淬佽姳鐢熴佺硸锛屽埗浣滄柟娉曚负绯背绮夊姞鍏ュ紑姘存弶鎴愬洟锛屽寘鍏ヨ姳鐢棣锛屾弶鎴愭堡鍦嗗澂瀛愶紝閿呬腑鏀炬按鐑у紑涓嬪叆姹ゅ渾锛岃嚦姹ゅ渾娴捣灏卞彲浠ヤ簡銆3銆佸ザ榛勬堡鍦嗭細杞诲挰涓鍙ｏ紝涓姹祦娌欏ザ榛勯鍎垮氨娴佷簡鍑烘潵锛屾湁娌欐矙鐨勫捀铔嬮粍棰楃矑鍜屾贰娣″ザ棣欍
绛旓細姹ゅ渾棣呮湁锛1銆佹堡鍦嗛鏈夐粦娲嬮叆棣呫佹祦娌欒姳鐢熼銆佸北妤傞銆佸阀鍏嬪姏棣呫侀鑺嬬传钖绛夈2銆侀粦娲嬮叆棣呫傜敤鏂欙細榛戣姖楹汇佺硸绮夈佺尓娌广3銆佹祦娌欒姳鐢熼銆傜敤鏂欙細鑺辩敓銆佺櫧鑺濋夯銆佺硸绮夈佺尓娌广4銆佸北妤傞銆傜敤鏂欙細灞辨绯曘佺粏鐮傜硸銆5銆佸阀鍏嬪姏棣呫傜敤鏂欙細榛戝阀鍏嬪姏銆佺墰濂跺阀鍏嬪姏銆侀粍娌广佺硸銆佹贰濂舵补銆6銆侀鑺嬬传钖銆傜敤鏂欙細...
绛旓細5銆佽姳鐢棣鍜岄粦鑺濋夯鐨勯宸笉澶氾紝鎶婅姳鐢熺倰鐔熶箣鍚庯紝灏介噺鎹ｇ锛屽姞鍏ョ櫧鐮傜硸锛屾悈鎷屽潎鍖銆6銆佹妸鍚勭棣呭効鍋氭垚棣呰儦锛屾斁鍏ヨ浆鍔ㄧ殑澶ф《涓紝澶х瓛閲屾彁鍓嶆斁鍏ョ朝绫崇矇锛岄殢鐫妗跺湪鏃嬭浆锛岄殢鐫鐢ㄥ柗姘村６鍠锋按锛屼娇棣呰儦鍖呰９鐫绯背绮夈7銆佺敤灏忔鎶婃粴鍔ㄧ殑鍗婃垚鍝姹ゅ渾鏀惰捣鏉ワ紝绛涘嚭绯背銆傛妸绛涘ソ鐨勬堡鍦嗗掑叆澶ф紡鍕轰腑銆8銆佹斁涓妗舵按...
绛旓細姹ゅ渾姣旇緝濂藉悆鐨勯鏈夐粦鑺濋夯棣呭拰椴滆倝棣呫1銆侀粦鑺濋夯棣 鎵鏈夌殑姹ゅ渾棣涓紝榛戣姖楹婚鐨勬堡鍦嗘槸鏈缁忓吀鐨勶紝瀹冪粏鑵讳笣婊戯紝瓒婂毤瓒婇銆傞粦鑺濋夯棣呯殑鍒朵綔鍘熸枡涓紝闄や簡榛戣姖楹讳箣澶栵紝杩橀渶瑕佸姞鍏ヤ竴瀹氶噺鐨勭尓娌癸紝澧炲姞浜嗗彛鎰熷拰棣欏懗銆傞粦鑺濋夯姹ゅ渾鐓啛鍚庡挰涓婁竴鍙ｏ紝閲岄潰鐨勯粦鑺濋夯棣呭氨娴佹穼鍑烘潵浜嗭紝棣欑敎杩樹笉鑵伙紝瓒呯骇缇庡懗銆2銆侀矞鑲夐...
绛旓細3. 闀挎矙濮愬姹ゅ渾鐨勭毊閲囩敤绯背鍜屽ぇ绫崇（娴嗗埗寰楋紝棣呮枡鍒欐槸鏋ｆ偿銆佺櫧绯栧拰妗傝姳绛夛紝鍙ｆ劅棣欑敎銆4. 骞夸笢鍥涘紡姹ゅ渾鍒欏寘鍚豢璞嗐佺孩璞嗐佺硸鍐摐鍜岃妺澶寸瓑鍥涚涓嶅悓鐨勯鏂欙紝姣忕棣呮枡閮介厤浠ヤ笉鍚岀殑璋冨懗鍝併5. 涓婃捣鎿傛矙姹ゅ渾鐨勭壒鑹插湪浜庡灞傛粴鏈夌粏鑵荤殑璞嗘矙锛屽唴棣鍒欐槸璧よ眴鍒舵垚鐨勩6. 瀹佹尝鐚补姹ゅ渾浣跨敤鐚补銆佺櫧绯栧拰榛戣姖楹...
