卤水排骨的做法，卤水排骨怎么做好吃，卤水排骨 卤水排骨的家常做法大全怎么做好吃视频
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11.\u4e0a\u684c\uff01
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主料
排骨
1500g
辅料
卤水料包
适量
盐
适量
食盐
适量
白糖
适量
生姜汁
适量
白酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
鱼露
适量
黄豆酱油
适量
步骤
1.准备一份排骨，清洗干净。
2.准备一份卤水料包。
卤水料包材料为：大茴 青、红花椒 干红辣椒 香叶 豆蔻 肉蔻 砂仁 白芷 丁香
3.锅内加入清水和白酒，焯水。
4.加玻璃锅盖煮至水开，排骨变色。
5.飞水后的排骨捞出备用。
6.苏泊尔真入味微压炒锅重新放入清水，加入玖顺生姜汁、食盐、老抽、生抽、鱼露、黄豆酱油、白酒和白糖。
7.将卤水料放入清水里洗去灰尘。
8.放入锅中，将料汁搅拌均匀。
9.将飞水后的排骨放入锅中。
10.加上高压锅盖。
11.调成加压状态，中小火烧至排气，转最小火15分钟。
12.自然排气或者手动排气后，即可打开锅盖食用。
小贴士
1.这是一口节约资源的锅，这里不仅节约的是荷包里的银子，煮菜的时候，特别省火力，燃气灶中小火10分钟左右煮开，然后改最小的火煮15分钟，
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