虾有哪些做法？
虾有哪些做法？喜欢吃虾，都有哪些美味做法呢？
我家吃虾，一般比较喜欢这5种做法：香辣脆皮炸虾球，香酥软炸大虾仁，茄汁红烧大虾，腰果大虾仁，和蒜蓉粉丝蒸大虾。是不是听起来很高大上？其实做法很简单，下面就把这5种美味做法分享给大家~
1、【香辣脆皮炸虾球】
食材：虾，面粉，胡椒粉，鸡蛋，面包屑，盐，番茄酱，油
烹饪步骤：
1）将虾洗净，去掉虾壳，虾头，虾线。
2）将虾粘上面粉，再浸到蛋液，然后均匀地裹满面包屑，放到盘中备用。
3）热油，至较高温度，把虾放入，煎至两面金黄，盛出。
4）用吸油纸吸掉多余的油，撒上胡椒粉。
5）准备好番茄酱，趁热开吃。
2、【香酥软炸大虾仁】
食材：虾，淀粉、料酒、面粉，胡椒粉，鸡蛋，面包屑，盐，油
烹饪步骤：
1）将虾洗净，去掉虾壳，虾头，虾线。
2）将虾撒上料酒少许，盐少许，腌制10分钟。
3）将虾粘上面粉，再浸到蛋液，静置5分钟。
4）热油，至七八成热的时候，把虾放入，煎至两面金黄，盛出。
5）用吸油纸吸掉多余的油，撒上胡椒粉、椒盐。
6）上桌，趁热开吃。
3、【茄汁红烧大虾】
食材：虾，番茄酱、淀粉、干辣椒，香菜，蒜末、姜丝，盐，油
烹饪步骤：
1）将虾洗净，去掉虾壳，虾头，虾线。
2）用少许料酒、姜丝，腌制一下大虾，静置10分钟。
3）锅中倒油，七成油温时，下蒜末，爆香，加入大虾，快火炒至虾变色。
4）加入番茄酱，翻炒几下，然后加入少许水，转小火焖5分钟。
5）加入少量淀粉、大火收汁，出锅前加盐、糖。
6）摆盘，撒上葱花、香菜，上桌，趁热吃。
4、【腰果大虾仁】
最后，再来一道口味清淡点的腰果虾仁。
食材：虾，腰果，黄瓜，胡萝卜，葱姜，淀粉，料酒，盐，油
烹饪步骤：
1）将虾洗净，去掉虾壳，虾头，虾线。
2）用少许料酒、姜丝，腌制一下大虾，静置10分钟。
3）黄瓜、胡萝卜去皮，洗净，切成小块。
4）炒锅下油，油五成热后加入腰果，慢火炒，然后捞出虾仁备用。
5）锅中加入葱姜，煸炒，加入大虾，大火煸炒5分钟，然后加入腰果、黄瓜、胡萝卜，煸炒2分钟。
6）用淀粉水勾芡，加少许盐，关火。
5、【蒜蓉粉丝蒸大虾】
食材：虾，粉丝，蒜末，葱姜，淀粉，料酒，生抽，陈醋，糖，盐，油
烹饪步骤：
1）将虾洗净，去掉虾壳，虾头，虾线。
2）用少许料酒、姜丝，腌制一下大虾，静置10分钟。
3）调制酱汁：取一个小碗，加入生抽、陈醋、糖，盐，胡椒粉，搅拌均匀，静置10分钟。
4）把粉丝泡开，捞出沥去水分，铺在盘底，大虾摆在粉丝上。
5）锅中加入油，五成油温时，加入葱姜蒜末，爆香，把炒好的葱姜蒜末和油均匀地浇在大虾上，再浇上准备好的酱汁。
6）蒸锅中加水，加热至水开后，把盘子放入锅中，大火蒸3分钟，关火，再焖3分钟
7）取出蒜蓉粉丝蒸大虾，趁热食用。
以上是5道美味营养的大虾美食，请先收藏文章，或者转载给媳妇，然后回家做一道大餐给家人吧。
每晚分享美味的家庭美食，加个关注！
当谈到美味的海鲜，虾绝对榜上有名。这些小巧可口的水中居民，以其鲜美的口感和多样的烹饪方式，深受世界各地美食爱好者的喜爱。让我们踏上一段味蕾之旅，探索虾的精彩烹饪世界吧。
清蒸虾：原汁原味的鲜美
清蒸虾是品尝虾鲜味的首选方式。只需将新鲜的虾清洗干净，放入蒸锅中，撒上葱姜丝即可。蒸熟后，虾肉嫩滑弹牙，蘸着清淡的酱汁，鲜美之余又不失清香，让人回味无穷。
白灼虾：火候的艺术
白灼虾考验的是厨师对火候的掌控。将虾放入沸水中焯烫，待虾身变色，即可捞出过冷水，以保持其鲜嫩的口感。白灼虾的蘸料讲究，以姜末、蒜末、香菜、酱油等调制，蘸着食用，咸鲜爽口，每一口都能感受到虾的鲜甜。
油焖大虾：浓郁的酱香
油焖大虾是鲁菜中的经典名菜，以其浓郁的酱香和咸鲜的口味著称。虾仁裹上淀粉油炸，再放入酱汁中焖煮。酱汁由葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油等调制而成，味道咸鲜浓郁，与虾仁的鲜嫩相得益彰，每吃一口都是满足。
蒜蓉粉丝蒸虾：鲜上加鲜
蒜蓉粉丝蒸虾是融合了多种鲜美的食材，集鲜嫩、香浓、爽滑于一体。将粉丝浸泡软化，加入虾仁、蒜蓉、粉丝，放入蒸锅中蒸制。蒸熟后，蒜香浓郁，粉丝吸收了虾和蒜的鲜味，变得软滑入味，虾肉鲜嫩可口，让人欲罢不能。
盐焗虾：别样的咸香
盐焗虾是广东地区的特色美食，以其独特的咸香口感著称。新鲜的虾放入粗盐中搅拌均匀，然后放入烤箱或锅中烘烤。烘烤过程中，盐分渗入虾肉中，形成独特的咸香风味。盐焗虾的虾肉紧实弹牙，咸香入味，让人回味无穷。
爆炒虾仁：镬气十足
爆炒虾仁是一道考验厨师功力的菜肴，讲究的是快速翻炒，保留虾仁的鲜嫩。将虾仁去壳洗净，加入调味料腌制入味，热锅加入油，翻炒虾仁至变色，再加入葱姜蒜、青椒等配料，大火爆炒出锅。爆炒虾仁鲜香十足，镬气逼人，让人食欲大开。
酥炸虾：外酥里嫩的诱惑
酥炸虾是深受小朋友喜爱的美食，外壳金黄酥脆，里面虾肉鲜嫩多汁。将虾仁裹上鸡蛋液和面包糠，放入热油中炸至金黄。酥炸虾外酥里嫩，香脆可口，蘸上番茄酱或塔塔酱，酥脆的口感与鲜嫩的虾肉完美结合，让人无法抗拒。
椒盐虾：香脆可口
椒盐虾是一道经典的中式小吃，以其香脆可口的口感著称。将虾仁裹上淀粉和椒盐粉，放入热油中炸至金黄酥脆。椒盐虾外壳酥脆，里面虾仁鲜嫩，椒盐的咸香味与虾的鲜味相得益彰，让人越吃越上瘾。
刺身虾：原汁原味的享受
刺身虾是日本料理中的经典，讲究的是食材的新鲜和原汁原味。将新鲜的虾去壳去肠，切成薄片，摆放在冰盘上。刺身虾口感爽脆，鲜甜味美，蘸上芥末酱油，既可以品尝虾的原汁原味，又能感受到芥末的辛辣提味，是一种味觉上的绝妙享受。
虾汤：鲜美滋补
虾汤是鲜美滋补的养生佳品，既可以单独饮用，也可以作为汤底加入其他食材。将虾头和虾壳放入锅中，加入清水煮开，再加入葱姜蒜、料酒等调味料，小火慢炖至汤汁浓郁。虾汤鲜香浓郁，营养丰富，既可以滋补身体，又能满足味蕾。
虾做法的有油焖大虾、白灼大虾、炒虾仁、白果炒虾球、盐水虾，这些大虾的做法都非常简单，而且还非常美味，非常适合老年人和小孩子吃，富有丰富的蛋白质。
第一个，就是生吃，海虾是可以生吃的，做成刺身味道很棒；二就是，把它们放到蒸锅上短短的蒸几分钟，出锅沾点料也超级香；三可以把它香煎了，煎过的肉很紧致。还有盐焗，火烤，油炸等。
我一般是喜欢红烧虾，因为她是非常的香辣可口的，然后肉质也是特别的细腻，非常的美味，也特别的好吃，很多人都爱这个味道。
绛旓細鍏:鐧界伡铏 鏉愭枡锛氳懕銆佸銆佺櫧閰掋佹捣椴滈叡娌广佺孩杈ｆ涓濊樃姹併佸熀鍥磋櫨銆佹渤铏俱佷節鑺傝櫨绛夈傚埗浣滆繃绋:1.灏嗚櫨娲楀噣锛屽噺鍘昏櫨椤伙紝娌ュ共澶囩敤 2.鐑т竴閿呮竻姘达紝鍦ㄦ按涓斁鍏ヨ懕娈靛拰鐗囥佸掑皯璁哥櫧閰掞紙榛勯厭鎴栬呮枡閰掑潎鍙級锛屾斁涓ゅぇ鍕虹洂锛堣櫨鏈韩鏈夊懗閬擄紝浣嗘槸鏀惧叆鐩愮殑鍛抽亾鏇村ソ锛夌儳寮姘 3.灏嗚櫨鏀惧叆锛岀瓑姘翠腑寮濮嬪啋姘存场鏃惰捣閿...
绛旓細1銆佸皢澶ц櫨鎸戝幓鑴婄瓔娉ユ矙锛屽幓鎺夎櫨绫筹紝鍓ユ垚铏剧毊锛屽幓鑵跨暀灏撅紝鐢ㄦ竻姘存礂鍑锛屼粠鑵瑰墫锛岀敤鍒鍔堟垚2锛3娣便佷娇鑴婅儗鐩歌繛銆傚湪鑲夐潰鍓栦笂鍗佸瓧鑺卞垁锛岀敤绮剧洂銆佺粛閰掕厡娓嶅叆鍛炽2銆佺伀鑵裤侀粍铔嬬硶锛岀孩杈ｆ鐨潎鍒囨垚灏忚薄鐪肩毊銆3銆侀浮鑴倝鍘诲噣绛嬭啘锛屽墎鎴愮粏娉ワ紝鍔犲叆钁便佸鏈佺簿鐩愩佺粛閰掋佹竻姹ゃ佽姖楹绘补鎼呭寑鎴愰锛屽潎鍖鍦板垎鎶瑰湪...
绛旓細鍥犱负濂瑰枩娆㈠悆铏,鎴戝浼氫簡鍏铏剧殑鍋氭硶!鎹炴眮椴滆櫨銆佸彲涔愯櫨浠併佽櫨浠佺倰铔嬭挏棣欒櫨浠併佹鐩愯櫨浠併佸噳鎷岄吀杈ｈ櫨浠佷竴銆佹崬姹侀矞铏:1.鑺濋夯,钂滄湯,杈ｆ绮,灏忕背杈,钁辫姳娣嬩竴鍕虹儹娌广傚姞涓鍕虹敓鎶,涓鍕洪唻銆傚皯璁哥洂鎷屽寑;2.铏惧幓澹冲紑鑳,姘村紑鍔犺懕濮,鏂欓厭,鑺辨鐓啛鎹炲嚭銆傛穻鍏ラ叡姹佹媽鍖鍗冲彲銆備簩銆佸彲涔愯櫨浠:1.铏惧墺澹冲紑鑳屽幓铏剧嚎,涓鍕烘枡...
绛旓細绗笁绉嶏細娌圭垎澶ц櫨 鏉愭枡锛氭椿澶ф渤铏撅細350鍏嬶紝閰辨补锛20鍏嬶紝钁辨锛2鍏嬶紝閱嬶細15鍏嬶紝鐧界硸锛25鍏嬶紝鐔熻彍娌癸細500鍏嬶紝缁嶉厭锛15鍏 锛堢害鑰50鍏 鍒曡垂娌瑰摝锛侊級鍒朵綔鏂规硶锛1銆 灏嗚櫨鍓幓閽炽侀』鑴氾紝娲楀噣娌ュ共姘淬傦紙涓瀹氳娲楀共鍑锛岃涓嶅奖鍝嶉娆诧級2銆 鐐掗攨涓嬭彍娌癸紝鏃虹伀鐑ц嚦涔濇垚鐑紙鍐掕捣闈掗粦鑹茬殑鐑燂級锛屽皢铏惧叆...
绛旓細鐢ㄦ粴姘村皢铏剧儷鐔锛屽悆鐨勫氨鏄鏉愮殑鑷劧椴滐紝鑰屽仛娉曚篃鏄浉褰撶殑绠鍗曘-- 鐧界伡铏 -- By 鍦嗙尓鐚 --鐢ㄦ枡-- 椴滆櫨 200鍏 濮滅墖 2鐗 棣欒懕 2鏍 鏂欓厭 1鑼跺寵 --鍋氭硶-- ? 閿呭唴鏀惧叆娓呮按锛屽鐗囷紝棣欒懕鎵撴垚缁擄紝鏂欓厭鐑у紑銆? 姘寸儳寮鍚庢斁鍏ュ鐞嗗ソ鐨勶紙鍓幓椤昏剼锛屾寫鍘昏櫨绾匡級铏俱? 铏炬斁鍏ュ悗锛岀敤涓伀鐓1鍒嗛挓...
绛旓細1銆佽捀銆傚緢绠鍗曪紝灏铏娲楀噣鍚庢斁閿呴噷钂稿埌铏句綋鍙戠孩鍗冲彲锛屼竴涓瓧锛氶矞銆2銆佺倰锛屾妸閿呯儳骞插悗锛屽掍笂灏戣鑺辩敓娌癸紝娌瑰紑鍚庡掑叆铏剧倰锛岃櫨浣撳彂绾㈠嵆鍙紝涓涓瓧锛氶銆3銆侀浮铔嬭啅锛屾嬁涓や釜铏炬礂鍑锛屾嫈鐨紝鍒囩锛屼笌钄彍涓璧峰垏纰庯紝钄彍鍙夋嫨鐨勬湁锛堥粍鐡溿佽彔鑿溿傦級涓庨浮铔嬩竴璧锋悈鍖锛屾斁灏戣姘翠笌鐩愭斁閿呭唴钂哥啛锛屽皬瀹濆疂...
绛旓細鍋氭硶锛1銆侀矞铏鍓帀铏捐剼銆佽櫨椤伙紝鍘婚櫎娉ヨ偁锛屾礂鍑锛岀劧鍚庣敤鍘ㄦ埧绾稿肪鎶瑰共姘村垎;2銆侀攨涓掓补锛屼竷鍏垚鐑椂灏嗚櫨鍊掑叆锛岀偢鑷冲彉绾㈠悗鍗虫崬鍑;3銆侀攨涓暀灏戣搴曟补锛屽皬鐏吀棣欒懕濮滆挏鏈;4銆佸掑叆閮幙璞嗙摚閰卞拰鐐稿ソ鐨勮櫨锛岃浆涓伀锛岀児鍏ユ枡閰掑拰鐣寗閰卞揩閫熺炕鐐;鏈鍚庤皟鍏ラ傞噺绯栧拰鐩愶紝缈荤倰鍧囧寑鍗冲彲銆俆ips:1銆佸皢铏惧厛鐐...
绛旓細鍋氭硶锛1)閿呭唴鏀惧叆娓呮按锛屽鐗囷紝棣欒懕鎵撴垚缁擄紝鏂欓厭鐑у紑 2)姘寸儳寮鍚庢斁鍏ュ鐞嗗ソ鐨勶紙鍓幓椤昏剼锛屾寫鍘昏櫨绾匡級铏 3)铏炬斁鍏ュ悗锛岀敤涓伀鐓1鍒嗛挓鍗崇唲鐏 4)灏嗚櫨鎹炲嚭娌ュ噣姘 5)鍑嗗濂藉枩鐖辩殑璋冨懗鏂欒樃鏉ラ鍗冲彲 2銆侀杈ｈ櫨 椋熸潗锛氳櫨銆佽眴鐡ｃ侀閱嬨佸ぇ钁便佸鐗囥佽姳妞掋佸共杈ｆ銆佺櫧绯 鍋氭硶锛1)澶ц櫨寮鑳屾寫绾辩嚎锛屽幓...
绛旓細鍋氭硶锛1.灏嗗ぇ娴疯櫨鑳岄儴寮涓鍒锛屽彇鍑鸿櫨绾匡紝鐢ㄦ按娲楀噣锛涜姽鑿滃垏娈点2.閿呬腑鏀炬补锛岀儳鑷充簲鎴愮啛鍚庯紝鎶曞叆澶ц櫨锛岀偢鑷抽噾榛勮壊锛岀洓鍑猴紱鍙﹁捣閿呯儳鐑紝鏀惧叆钁辨銆佸鐗囥佽儭缃楀崪鐗囥佽姽鑿滄銆佺孩杈ｆ銆佸ぇ娴疯櫨鍙婇杈ｆ眮锛屽姞鐩愮暐鐑у嵆鍙傚皬璐村＋锛氶鐢ㄦ捣铏炬椂锛屾渶濂戒笉瑕佸ぇ閲忛ギ鐢ㄥ暏閰掞紝鍚﹀垯鏄撳紩鍙戦氶銆傚彲鐢ㄨ荆妞掗叡鐔埗棣欒荆姹...
绛旓細鍋氭硶锛1.鏃ユ湰璞嗚厫2琚嬶紝椴铏15鍙乏鍙炽佹竻娲楀悗鎸戝嚭娌欑嚎鍘婚櫎琛ㄥ３锛岄潚璞嗗皯璁 2.鐢ㄥ垁鎶婅眴鑵愪粠涓棿鍒囧紑锛堝寘瑁呭閮ㄦ湁铏氱嚎鎻愮ず锛屾寜鎻愮ず鎿嶄綔锛夛紝鍒嗘垚涓ゆ鍚庯紝鎷庤捣鍖呰搴曢儴锛岃交杞绘妸璞嗚厫鏀惧埌妗堟澘涓婏紝鍒囨垚1鍘樼背鍘氬害鐨勭墖鐘躲3.鎶婂垏濂界殑鏃ユ湰璞嗚厫鍧囧寑鎽嗗叆鐩樹腑锛岃眴鑵愯〃闈㈠悇鎽嗘斁涓鍙櫨浠併佽鐐归潚璞嗭紝鎾掑皯璁哥洂锛屽噯澶囧叆钂...
