炉蒸虾怎么做好吃，微波炉蒸虾的家常做法 微波炉蒜蓉蒸虾怎么做
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鲜虾500克，青红椒各半个，大蒜半头，椒盐1茶匙（5克），料酒1汤匙（15ml），干淀粉2汤匙（30克）
做法
1）剪去虾须，将虾用清水反复冲洗两遍后沥干。青红椒去蒂去籽后切成碎末。
2）把虾放入盘中，淋入料酒搅匀后，撒入干淀粉搅匀，使淀粉能够均匀的包裹在虾身上。
3）大蒜去皮切碎末。锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入蒜末，改成小火，慢慢炸成金黄色后捞出。
4）锅中倒入油，大火加热至7成热，一只只的将虾放入油中炸至虾身变成橙红色，约2分钟左右，捞出后充分沥干油份。锅中的油倒出不用。
5）将虾倒入锅中加热，撒入椒盐搅匀，倒入炸好的蒜蓉和青红椒碎末，翻炒几下即可出锅。
6）趁热食用，味道和口感最佳。
步骤
1.摘掉虾头和虾肠洗干净
2.虾放在蒸屉里
3.盖好盖微波炉通电把蒸屉放进去关上门
4.按蒸海鲜十分钟就好了
5.切点香菜粒加入适量的酱油
6.时间到蒸好装盘上桌
虾
蒜蓉
水
油
盐
糖
微波炉蒜蓉蒸虾的做法
虾,开边,铺好在碟上. (我用的虾是已经去头了, 开边的意思是吧虾切开两边,虾尾不切开)
蒜头切成蒜蓉, 用一小碗装好, 加水 (跟水跟蒜蓉少一点), 盐和糖适量, 最後加一点生油. 拌匀.
把蒜蓉酱均匀地淋到虾上. 放进微波炉, 高火热3分钟( 热的时间根据虾的多少而定, 只要看到虾没有透明的颜色就算热好了)
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