市场上卖的腌咸菜能买吗会不会是工业用盐?
市场上销售的腌制咸菜不会使用工业用盐。工业用盐主要成分为亚硝酸钠，这是一种有毒的化学物质，主要用于工业领域而非食品加工。腌制咸菜通常使用的是大粒食盐，也就是海盐，它经过初步加工，虽然可能含有少量杂质，但并不包含碘。绛旓細钀濆崪鍜歌彍澶у鏄敤鐩愯厡鍒剁殑銆傜敤鐩愯厡鍒剁殑鑿滃埆绠″畠鏄场鑿滄垨鏄吀鑿滄垨鏄场鑿滈兘浼氫骇鐢熶竴绉嶇О涓轰簹纭濋吀閽犵殑涓滆タ銆備簹纭濋吀閽犲惉璧锋潵鍚嶇О灏辩煡閬撲笉瀹规槗鏄暐鏈夎惀鍏荤殑涓滆タ銆傝秴甯備拱鐨勮荆妞掓补閰卞埗鍝佷笉瓒宠韩蹇冨仴搴枫傚洜涓哄畠浠疆鏀炬瘮杈冮暱鐨勬椂闂翠篃涓嶅鏄撳潖锛屾垜鎷呭績浼氭湁娣诲姞鍓傘傜洂娌归噺杈冨锛屽鍚冧笉濂姐備互鍙婃劅瑙夌幆澧冨崼鐢熷緢闅...
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