花样花卷的各种做法
花卷是一种中国传统食品，外形饱满，质地绵软，口感丰富。在制作花卷时，加入不同的食材，可以产生各种花样，下面介绍几种常见的花样花卷做法。
菜肉花卷
将洗净的韭菜和葱切成小段，加入适量搅拌均匀的猪肉末，再加入盐、味精、生抽等调味料进行腌制；发酵粉进行发酵后，将搅拌过的韭菜葱末和猪肉末搅拌均匀，揉成橙黄色的面团，四分钟后用开水浸泡30分钟。取料三加一的方法，每次取120分之一的面团搓成长条压扁搓成圆形包入调料，第二次取面团分别将其包成第一次所包的花卷，放入锅中加适量油热后放入花卷，煎至金黄色即可出锅。
豆沙花卷
将红豆洗净，加入适量水煮烂；锅中加入适量的色拉油，放入糖，等到糖溶解后，倒入刚刚炖烂的红豆，不断搅拌成为细腻红豆泥；将发酵粉和面粉充分混合，揉成柿子色面团，将红豆泥包入面团，均匀搓圆，装入蒸盘摆好；蒸盘放入蒸锅中蒸15分钟即可。
五仁花卷
五仁即将绿豆、花生、赤豆、核桃、枸杞混合搭配而成的馅料，选用绿豆粉和面粉及酵母进行混合揉好，发酵至两倍大后，取适量搓成长条，包入五仁馅料。将花卷用小火炸至金黄色后沥干油可上桌。
素菜花卷
将洗净的胡萝卜、豆腐、香菇切成小块，放入锅中翻炒至熟；将发酵粉和面粉充分混合，揉成面团，包入素菜调料；将花卷用水浸泡或刷上蛋液，放入烤箱中180度烤约10分钟即可。
以上是一些常见的花样花卷做法。在生活中，可以根据自己的口味加入不同的食材，制作出更丰富多彩的花卷。
绛旓細鍗佺鏈绠鍗曠殑鑺卞嵎鑺辨牱鏈夌传钖姳鍗枫佺传钖弻鑹茶姳鍗枫佸崡鐡滃弻鑹茶姳鍗枫佽榧犲紡鑺卞嵎銆佹鐩愯姳鍗枫佽嫈鏉¤姳鍗枫佽彍鑺卞紡鑺卞嵎銆佽瀛愬紡鑺卞嵎銆佽彔钀濆紡鑺卞嵎銆侀奔鑲氬紡鑺卞嵎绛夈1銆佺传钖姳鍗 绱柉鑺卞嵎鏄竴绉嶇畝鍗曟槗鍋氱殑鑺卞嵎銆傚埗浣滅传钖鑺卞嵎鐨鏉愭枡鍖呮嫭闈㈢矇銆佺传钖拰閫傞噺鐨勬按銆侀叺姣嶃傚埗浣滄柟娉曟槸灏嗛潰绮変笌绱柉娣峰悎锛屽姞鍏ユ竻姘淬侀叺姣嶅悗鎻夋悡鎴...
绛旓細3銆侀噸鏂版帓姘斻佹弶鍦嗭紝鏉惧紱5鍒嗛挓銆4銆佹澗寮涘悗鐨勯潰鍥㈡媺闀匡紝鎻夋垚鍏夋粦鍦嗘煴褰紝绛夊垎鎴愬皬闈㈠墏銆5銆侀潰鍓傛搥鎴愰潰鐨紝6涓潰鐨彔鍦ㄤ竴璧凤紝涓嚎瀵归綈銆6銆佷粠涓嬪悜涓婂嵎锛屽皢6涓潰鍓傚嵎鍦ㄤ竴璧枫7銆佷粠涓棿鍒囧紑锛屼竴鍒嗕负浜屻8銆佸垏寮鐨勬潵閭ｄ釜閮ㄥ垎锛屽垎鍒暣鎴愬皬鐜懓鑺卞舰銆9銆佽捀绗兼姽涓灞傛补锛屾斁鍏ュ皬鑺卞嵎鐢熷澂锛屽喎姘翠笂閿咃紝...
绛旓細鑺卞嵎鐨鍒朵綔鑺辨牱濡備笅锛氶鏉愶細闈㈢矇500鍏嬨侀叺姣嶇矇5鍏嬨侀鐩愰傞噺銆佽荆妞掗潰灏戣銆佺啛娌瑰皯璁搞佽儭妞掔矇灏戣銆鍋氭硶锛1銆佺涓姞鍏500鍏嬮潰绮夈5鍏嬮叺姣嶇矇銆3鍏嬬洂锛岀敤娓╂按鍜岄潰锛屽澶╃殑闈㈣绋嶅井鍜岀殑纭竴鐐癸紝涓鏂ら潰澶ф闇瑕260姣崌娓╂按銆傜劧鍚庣洊涓婄洊瀛愬彂閰佃嚦涓ゅ嶅ぇ銆2銆佹鏉夸笂鎾掍笂灏戣骞查潰绮夛紝灏嗗彂濂界殑闈紝鎻変竴涓嬫帓姘...
绛旓細婕備寒鑺卞嵎鐨勫仛娉 涓绘枡锛涢珮绛嬮潰绮400鍏嬨佺櫧绯10鍏嬨侀叺姣3鍏嬨傝緟鏂欙紱娓╂按210鍏嬨1銆佸彂濂介潰鎻夋悡鎺掓皵鍒嗘垚6涓皬鍓傦紝閱10鍒嗛挓銆2銆佹嬁涓涓墏鎿鎴愬渾鐗囷紝鍒2鍒鍒4鐗囨姽涓婃补銆3銆4鐗囧彔鍔犱腑闂村帇涓涓嬨4銆佷笁瑙掑線鍓嶅彔鍘嬨5銆佹斁鍏ラ攨涓簩娆￠啋鍙15鍒嗛挓銆6銆佷笂姹借捀15鍒嗛挓鍏崇伀鐒3鍒嗛挓锛岄潪甯告殑杞7銆佺壒鍒ソ鍚冦
绛旓細钂鑺卞嵎鐨勫仛娉涓鑺辨牱濡備笅锛氶鏉愶細闈㈢矇400鍏嬶紝娓呮按210鍏嬶紝閰垫瘝绮4鍏嬶紝鐚倝棣呭効200鍏嬶紝棣欒懕2鏍癸紝椋熺敤娌归傞噺銆1銆佹竻姘翠腑鍔犲叆閰垫瘝绮夋悈鎷屽潎鍖锛屽掑叆闈㈢矇涓悈鎷屾垚闈㈢诞鐘讹紝鍐嶆弶鎴愬厜婊戠殑闈㈠洟锛岀洊涓婁繚椴滆啘鍙戦叺鑷充袱鍊嶅ぇ銆2銆佽倝棣呭効涓姞鍏ヤ竴鍕虹敓鎶姐佸崐鍕鸿佹娊銆佷竴鑼跺寵鑳℃绮夈佷竴鑼跺寵鐧界硸銆佷竴鍕鸿殱娌规悈鎷屽潎鍖锛岄钁卞垏...
绛旓細鑺卞嵎鐨勫仛娉濡備笅锛氬伐鍏凤紡鍘熸枡锛氫綆绛嬮潰绮100鍏嬨侀钁1鏍广佸共閰垫瘝3鍏嬨佺墰濂56姣崌銆佺櫧鐮傜硸5鍏嬨侀攨銆1銆佸噯澶囧ソ椋熸潗銆2銆侀钁卞垏鏈3銆佺涓斁骞查叺姣嶏紝鐗涘ザ锛岀櫧鐮傜硸锛屼綆绛嬮潰绮夛紝鎼呮媽鎴愮诞鐘讹紝鎻夋垚闈㈠洟锛屽彂閰靛崄鍒嗛挓銆4銆佹鏉夸笂鍒锋补锛屽皢闈㈠洟瀵瑰崐鍒囷紝鎿鎴愰潰鐗囥5銆佸埛娌癸紝鍊掑叆钁辨湯锛屾憡鍖锛屽鍙狅紝鍒囨锛屼袱...
绛旓細鎻夐潰鏃堕潰鍥㈡簿鎵嬶紝鍙線鎵嬩笂娑傜偣鐜夌背娌广傛斁鍦ㄦ殩鍜岀殑鍦版柟淇濇俯锛岀瓑鍒伴潰鍥㈠彂鑷冲師鏉ョ殑涓ゅ嶅ぇ銆傛妸鍙戝ソ鐨勯潰鍥㈠垎鎴愪袱鍧楋紝姣忎唤璧舵垚闀挎柟褰㈠帤0.5鍘樼背鐨勮杽鐨紙灏介噺灏戝姞闈㈢矇锛夛紝娑備笂钖勮杽鐨勪竴灞傜帀绫虫补锛屽啀鍧囧寑鎾掍笂3/4鑼跺寵鐨勭洂銆傝刀濂界殑钖勯潰鐨嵎鎴愮瓛(杩欐牱鑺卞嵎鎵嶆湁灞傛)锛屾瘡闅5鍘樼背鍒囦竴鍒銆傚皢鍒囨垚鐨勫皬鏉＄暐鎾戦暱...
绛旓細涓绘枡 闈㈢矇500鍏 杈呮枡 閰垫瘝(骞)10鍏 璋冩枡 椋熺洂4鍏 姘250鍏 鑺濋夯閰70鍏 鑺濋夯閰鑺卞嵎鐨勫仛娉 1.灏嗛叺姣嶇矇鏀惧叆纰椾腑鏀惧叆50鍏嬫俯姘存悈鍖闈欑疆10鍒嗛挓鍚庡掑叆闈㈢矇涓紝鍦ㄥ掑叆鍓╀笅鐨勬俯姘达紙涓嶅悓鐨勯潰绮夊惛姘存т篃涓嶅悓锛岀伒娲绘帉鎻★級锛岃竟鍊掕竟鐢ㄧ瀛愭悈鎷屾垚闈㈢锛岀劧鍚庢弶鎴愬厜婊戠殑闈㈠洟鏀惧湪娓╂殩澶勫彂閰靛埌闈㈠洟涓ゅ嶅ぇ銆傦紙鍙戦潰鐨...
