如何在冰箱里储存剩菜能够起到保鲜作用?
1. 剩菜的储存要根据食物种类来决定是冷藏还是冷冻。2. 米饭适合“分装”冷藏，方便下一顿的加热或煮粥。
3. 面食如馒头、面包、水饺等应先冷藏下一顿的量，余下的则冷冻保存。
4. 蔬菜和荤菜应尽快食用，避免多次加热导致营养流失。
5. 海鲜类如虾类、贝类不宜冷藏过久，以防食物中毒。
6. 冰箱的分层存储对保持食物新鲜至关重要，应合理分配不同食材的位置。
7. 冰箱内不应过满，保持70%的空隙为宜，及时清理烂掉的食物并消毒冰箱。
8. 正确使用冰箱，以保护冰箱和食物的健康安全。
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