茶树菇的食物禁忌和人群禁忌
茶树菇在民间有个名字，可以说很高大上。人们称之为神菇由此可见茶树菇的重要性。茶树菇营养丰富，酥脆爽口，味道鲜美，那又能怎么样茶树菇和什么一起吃？
什么能茶树菇和什么一起吃？
首先要避免用清酒吃茶树菇。如果我们把茶树菇和清酒一起吃，会导致中毒。同时，食用茶树菇时，要注意茶树菇营养丰富。对于鹌鹑来说，也是富含蛋白质的，也是低脂肪低胆固醇的食物。但如果我们把茶树菇和鹌鹑一起吃，此时两者的营养价值都会降低。
除了上述的食用禁忌，茶树菇在人身上也有禁忌。比如过敏的人不适合吃茶树菇。茶树菇是一种发性食物，体质虚弱的人或过敏的人容易引起过敏。因此，有蘑菇过敏史的人要特别注意不要食用茶树菇。另外，久病的人也不适合吃茶树菇。虽然茶树菇营养丰富，含有人体所需的各种营养素，但长期患病的人最好不要食用茶树菇。
茶树菇有什么作用？
1.和胃健脾：茶树菇能暖胃，治疗胃寒。适用于腹胀、便溏、食欲不振、四肢乏力等。脾气弱，运化弱所致。
2.补肾：食用茶树菇有益于肾脏健康。
3.治疗尿频、哮喘：临床实践证明，茶树菇对肾虚引起的尿频、水肿、哮喘有独特疗效。
4.利尿消肿：能排除体内毒素和多余水分，促进血液和水分代谢，有利尿作用。
5.除湿：茶树菇适用于风湿、类风湿、风湿疼痛患者。
6.防癌抗衰老：中医认为吃一些茶树菇有降低胆固醇、防癌抗癌的特殊功效。常吃可以起到抗衰老和美容的作用。
7.救济儿童尿床：茶树菇对肾虚引起的尿频、水肿、哮喘有独特疗效，尤其对低热患儿疗效更佳。
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