饭团的做法和配料是什么？
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辅料：盐1勺，油适量，紫菜适量
步骤：
1、食材先准备好，米饭、薯片、2个鸡蛋、胡萝卜半根、紫菜
2、鸡蛋打散，不需要炒，是摊成薄薄的鸡蛋饼，然后再切碎，胡萝卜也切碎备用。
3、这一步就是炒海苔了，海苔的原料就是紫菜，我们把紫菜掰成小块，锅里放一点点油，把紫菜放进去，小火慢慢翻炒，直到紫菜的颜色变绿，用手一捏就碎掉了，就可以了，紫菜一定要用免洗的那种，清洗过了就不能炒了。
4、锅里倒入油，放入胡萝卜碎先炒一下，因为胡萝卜里所含的维生素是脂溶性维生素，要用油炒才可以，多吃点胡萝卜对孩子的眼睛也好。
5、倒入米饭先炒一下，再倒入切好的鸡蛋碎和海苔，加盐调味，翻炒均匀，出锅装到盘子里，如果不做饭团，这样吃也可以，很香的。
6、炒好的米饭用手捏成一个小饭团
用料：黑米适量、糯米适量、火腿肠1根、番茄酱适量、沙拉酱适量
超好吃的饭团的做法
1、将糯米和黑米浸泡5个小时或6个小时。
2、将浸泡好的糯米和黑米，上锅蒸熟。
3、将蒸好的糯米和黑米放在菜板上，按成饼。
4、加入自制肉松、火腿肠、番茄酱、沙拉酱（没有的，可以不加）。
5、包裹成这个样子就可以食用了。
营养饭团的做法：
主料：米饭2碗，火腿1块，鸡蛋2个，西兰花150克。
辅料：沙拉酱适量。
1、用大米和糯米煮的饭，比例我用的是1:1的比例，煮好饭打散晾去热气。
2、西兰花取花部分，茎留着炒菜，把西兰花花朵部分用淡盐水浸泡一下。
3、洗好的西兰花用开水煮2分钟捞出。
4、不用过凉，微微晾一下后就可以剁碎备用。
5、鸡蛋打散，摊成蛋饼状。
6、把鸡蛋饼剁碎，样子和西兰花大小相仿就行。
7、火腿也同样切碎。
8、米饭用了2碗，放入火腿，西兰花和鸡蛋，在撒点自己喜欢的沙拉酱调味，也或者不爱吃沙拉酱就放盐就行。
9、把所有材料拌匀。
10、最后团成圆球形状即可。
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