如何炖百合莲子银耳汤 银耳莲子粥百合怎么煮

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银耳莲子百合汤的做法

食材用料

银耳 一朵

莲子 30克

百合 20克

红枣 10棵

冰糖 80克

纯净水 两千毫升

步骤:

  1. 银耳一朵,提前泡发

  2. 莲子洗净,把百合泡发

  3. 砂锅加水,把银耳撕成小朵放入,放入红枣莲子

  4. 大火烧开转小火煲一个半小时,再把泡发好的百合放入,放入冰糖再褒半小时。

  5. 褒好的银耳汤

  6. 盛到碗里,享用。

银耳莲子百合汤的做法

食材用料

莲子 20克

百合 6克

银耳 6克

红枣片 7克

桂圆肉 4克

枸杞 3克

冰糖 15克

纯净水 800~900毫升

步骤:

  1. 准备好需要的食材。

  2. 莲子和百合提前两个小时用水浸泡,银耳提前半小时泡发即可。

  3. 把泡发好的银耳去根,撕成小碎块。

  4. 把泡好的莲子去芯。

  5. 把银耳、莲子和百合一起倒入养生壶内。

  6. 在养生壶内倒入纯净水,盖好壶盖。

  7. 启动养生壶滋补汤的功能,一个程序是45分钟。

  8. 最后剩余10分钟的时候加入冰糖。

  9. 加入桂圆肉、红枣片以及枸杞。

  10. 煮完结束后,可以直接吃,也可以继续焖10-20分钟。

  11. 好吃的银耳莲子百合汤就制作完成了。

  12. 盛到碗里开吃吧。

  13. 多喝点养阴润肺的汤羹,可起保健作用。

  14. 此做法很简单,下午茶时间来上一碗吧。

  15. 用养生壶来制作,真的好方便!

小贴士

  1. 我用的是红枣片,如果大家用的是整颗红枣,可以和银耳莲子百合一起放进去煮制。

    枸杞子不要过早放入煮制,以免营养流失。

  2. 喜欢吃比较黏稠软糯的口感,要适当延长煮制的时间。

  3. 冰糖量可以根据自己喜好增加或减少,或者换蜂蜜也是可以的。



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