为什么酒桌上领导让催菜，聪明人都不去催呢？
因为领导让员工去催菜并不是表面意思，他只是想告诉员工，现在酒桌上的场合有一些尴尬，所以希望员工能够用自己的想法活跃一下桌上的气氛。
一、领导是想让你配合自己。很多领导在酒桌上都会带自己的员工，因为他们想用这样的方式体现自己领导的位置，也希望这个员工能够在酒桌上配合好自己。在和领导吃饭之前一定要先了解领导的行程，如果你的老板着急赶下一场，那么他让你催菜的行为就是表面意思。他只是想让服务员先上最多的菜，吃完这顿饭以后还要陪下一个领导吃饭。如果你的领导不是这个意思，那他可能就是想让你主动服务其他的客人，可能你们目前的房间里没有服务员导致客人很不自在。所以你应该主动承担起服务员的作用，让其他人觉得更舒服一些，也让你的领导觉得有面子。
二、领导有些话是不能直说的。领导之所以能成为领导都是比较懂职场里面的规矩，很多领导在说话的时候都不能只看他的表面意思，很有可能这位领导是想和其他人讨论比较重要的事情，让你出去一下。如果这个时候你一直找服务员催菜，那就会让更多人打扰到你领导之间的谈话，那领导对你肯定有意见。所以在酒桌上如果你的领导和你说这样的话，那你最好出去多站一会，让你的领导和对方把话说完再进屋，这样也是对你领导的尊重。
聪明人在职场中，千万不要只听老板表面的意思，一定要体会老板说话的生意这样才能让你的老板更喜欢你。在职场中老板不喜欢老实人，他更喜欢那些能够理解自己说话生意的人，所以当老板让你吹菜的时候最好不要那么笨。
因为一旦去催服务员，可能会招来服务员的反感，从而让自己受到不好的服务，最重要的是让领导感觉到不开心，所以才不会去催
领导让催菜的真实目的是当前这个话题你并不适合在场，聪明人都能明白领导的真实用意，所以不会真的去催菜。
如果自己去了就是行为上树立一个敌人，对待自己今后发展不好，严重的影响发展，超级不好的。
因为如果去催菜的话，可能就会让领导拼命的使唤自己。同时不得到领导的重用
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