为什么酒桌上，领导说“催下菜”聪明人都不会催？
对于中国人来说，职场最重要的地方不仅仅是办公室。很多人可能不理解这句话的意思。比如大家都会懂。老板出去应酬，带来了小董，新员工里最好的员工。小董平时说话做事都很稳重，工作能力也很优秀。老板打算培养他，想带他出去见见世面。在晚宴上，当老板说“快点吃东西”时，那个傻瓜傻傻地冲了食物
这是这个客户第一次来我们公司，彼此不熟悉。老板也安排了这个酒局，希望拉近他们的关系，让他们谈工作更顺利小董知道这个酒局很重要，从一开始就很用心，菜和酒都选得很好。然而酒局开始后十分钟，小董就出问题了。当时老板故意针对小董，让他催个菜。小董以为老板真的让他催菜了，立马小跑着走了。他觉得顾客可能不喜欢前面的菜，就又加了两个菜，匆匆赶回去。
老板看起来有点不高兴。过了一会儿，他借了烟让小董离开，还特意让他去稍微远一点的烟草酒店买。老板以为他这次说得够清楚了，可小董还是不懂，赶紧买了烟。老板终于生气了，有点不好意思。他立刻对小董大吼，让他赶紧离开。回来的路上，老板狠狠地骂了他一顿，说他不灵活。小董很委屈。他不知道自己做错了什么。酒局喝的是酒，其实是局
后来的朋友应该猜到了小董的错误。其实酒局的调查不是看大家到底喝了多少，而是看大家的察言观色能力和灵活性。在这个酒局，客户和老板不熟。老板显然是想撇开小董，自己和客户谈判，主动拉近自己和客户的关系，然后和客户谈生意。但小董始终没明白，反而一次次打断老板的计划。这不仅会让老板生气，还会让客户感到尴尬。更有甚者，小董在没有得到老板和客户同意的情况下，又加了另外两个菜，但如果这顿饭是客户买单的话，他主动加了这两个菜，这是对人的某种不尊重。
所以，我们的朋友们必须知道的是，在中国的酒局里，大家关心的不是酒，而是局。每个人来的目的都是一样的，所以一切都要以服务于这个目的为基础。谈生意的人是靠得更近谈生意的，拉关系的人是互相推着拉关系的。总之，去酒局之前，一定要搞清楚真正的目的是什么，想用这个酒局达到什么样的目的，然后一切行动都要服务于这个目的。
因为领导这样说可能只是为了过渡一下自己的尴尬，聪明的人会选择继续聆听，而不是听从领导的安排。
因为这样做显得不好，这样做会让别人觉得你在拍马屁。
因为领导说这句话的意思并不是为了催菜，而是想要支走你，所以聪明的人不会去催菜。
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