辣炒皮皮虾肉怎么做 辣炒皮皮虾的做法，辣炒皮皮虾怎么做
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辣炒皮皮虾肉
主料：皮皮虾500克。
辅料：青红辣椒各1个，香菜2颗，葱姜蒜末1汤勺，辣酱1茶匙，生抽1汤勺，盐1茶匙，料酒2汤勺 。
制作过程：
1、葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈。
2、皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制。
3、锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底。
4、放入辣酱炒香。
5、放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味。
6、待皮皮虾变色后关火，放入香菜段即可出锅。
辣炒皮皮虾肉的做法
1.外面可以买到的皮皮虾肉
2.洗净沥干水份，均匀的裹上面粉
3.油锅热后放肉炸制定型，中火炸（我炸了两遍）到金黄
4.令起油锅烧热后放蒜末、青椒、辣椒炒香，放炸好的肉一起爆炒，出锅时放盐，再来一点椒盐更好
辣炒皮皮虾肉的做法：
1、外面可以买到的皮皮虾肉
2、洗净沥干水份，均匀的裹上面粉
3、油锅热后放肉炸制定型，中火炸（我炸了两遍）到金黄
4、令起油锅烧热后放蒜末、青椒、辣椒炒香，放炸好的肉一起爆炒，出锅时放盐，再来一点椒盐更好
1外面可以买到的皮皮虾肉
2洗净沥干水份，均匀的裹上面粉
3油锅热后放肉炸制定型，中火炸（我炸了两遍）到金黄
4令起油锅烧热后放蒜末、青椒、辣椒炒香，放炸好的肉一起爆炒，出锅时放盐，再来一点椒盐更好
香辣皮皮虾
材料
皮皮虾10只，葱段适量，姜片适量，蒜末、香菜适量，豆瓣辣酱1小匙，米醋1小匙，白糖0.5小匙，生抽1小匙，鸡精0.5小匙，香油2小匙，清水2大匙
做法
1.皮皮虾洗净后，用淡盐水泡十分钟；
2.把米醋、白糖、生抽、鸡精、清水调成汁
3.平底锅内倒少许油，油开后放入豆瓣辣酱炒香，加入葱段、姜片、蒜末，出味后把皮皮虾码放到锅内烧；
4.待皮皮虾变色后倒入调味汁，烧3分钟；
5.出锅前加少许香油，加香菜即可。
简单来说其实就是这样的：
先买一斤虾。然后剥皮。然后放在锅里炒放辣油。10分钟之后撩出。再拌酱油。那味道。杠杠滴。
可以百度一下，我每天都在网络上学习菜谱
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