自助烤肉要怎么考才会又嫩又香？ 自助烤肉怎么烤的步骤
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现将肉片沾取一点油然后放在烤纸上面，成形后翻转烤另一面，类推一分钟后再翻转，撒一点孜然粉在上面，30秒左右再撒一点辣椒粉，大概一分钟左右撒点食用盐即可。
如果不喜欢吃太油腻的烤肉，有两种方法，一种是夹在生菜一起吃，还有一种是翻转多烤一会，肉会变的灰色状态就好。吃起来绝对不油腻！
1、空锅上油热锅；
2、洋葱掰小块，蒜瓣，小青椒片，韭菜按喜好放入，注需均匀撒入，才能爆香；
3、爆香半分钟后放肉。我个人比较喜欢肥牛，羊肉，梅花肉，都是会自己出油的类型。肉直接铺在底料上就好，吸收底料受热后蒸发的香香的水蒸汽。每隔半分钟翻面，直至肉完全变色；
4、将底料刨至一旁，让肉紧贴锅底烤，将档位调至中档；
5、生菜酱和韩式烧烤汁的比例最好为1比2，辅碟配以干辣椒粉，加少量鸡精和盐的干辣椒粉。
吃自助烤肉也是讲究方法的，可不能一通气乱烤，虽然不难吃但是一定不好吃。
看完以后可不要流口水！
看，这个是刚刚摆上去的烤肉，一个是五花肉的薄片，一个是鸡翅，因为是两个人，所以拿的有点多，当然了，别看摆着这么多，但是其实没有很多，看得出来鸡翅上是刷了一层酱汁的，这个是自助店里面有的，但是很多人都会忽略掉，其实刷在鸡翅上面会使得鸡翅更加的嫩。
当然了，除此之外还会让鸡翅更加的有味道，会让鸡翅表层有味道一些，这是烤了五分钟以后的，可以看得出来一点点变化了吧，五花肉相对来说比较容易熟，烤好了以后就可以蘸着调味品开吃了，但是鸡翅还得继续烤着噢，而且得来回翻转。
五花肉已经吃完了，旁边的是培根，大家不知道了吧，其实培根烤起来也是十分好吃的，但是可以搭配着生菜来吃，这样会比较吸油脂，看的出来吧，其实鸡翅真的很难熟，但是可以看出来已经快熟了，只不过这培根都快熟了呢。
这个是牛排，鸡翅是真的意志力较强哈，这都换了第三轮肉了，它还固执地躺在上面被烧烤着。牛排的话也得刷上一层酱料再烤，这样会比较好吃，如果有能力的话还可以在牛排上切上花刀，这样入味会更加的浓。
牛排烤好以后鸡翅也差不多了，可以开始吃了，这时候就需要一个人专心致志的切牛排了，可以一边烤一边切开，不然等会这么一大块牛排肯定不太好吃，或许吃相还会很难看呢。
吃自助烤肉也是讲究方法的，可不能一通气乱烤，虽然不难吃但是一定不好吃。看完以后可不要流口水！
看，这个是刚刚摆上去的烤肉，一个是五花肉的薄片，一个是鸡翅，因为是两个人，所以拿的有点多，当然了，别看摆着这么多，但是其实没有很多，看得出来鸡翅上是刷了一层酱汁的，这个是自助店里面有的，但是很多人都会忽略掉，其实刷在鸡翅上面会使得鸡翅更加的嫩。当然了，除此之外还会让鸡翅更加的有味道，会让鸡翅表层有味道一些，这是烤了五分钟以后的，可以看得出来一点点变化了吧，五花肉相对来说比较容易熟，烤好了以后就可以蘸着调味品开吃了，但是鸡翅还得继续烤着噢，而且得来回翻转。
五花肉已经吃完了，旁边的是培根，大家不知道了吧，其实培根烤起来也是十分好吃的，但是可以搭配着生菜来吃，这样会比较吸油脂，看的出来吧，其实鸡翅真的很难熟，但是可以看出来已经快熟了，只不过这培根都快熟了呢。这个是牛排，鸡翅是真的意志力较强哈，这都换了第三轮肉了，它还固执地躺在上面被烧烤着。牛排的话也得刷上一层酱料再烤，这样会比较好吃，如果有能力的话还可以在牛排上切上花刀，这样入味会更加的浓。
牛排烤好以后鸡翅也差不多了，可以开始吃了，这时候就需要一个人专心致志的切牛排了，可以一边烤一边切开，不然等会这么一大块牛排肯定不太好吃，或许吃相还会很难看呢。
1，空锅上油热锅。
2，洋葱掰小块，蒜瓣，小青椒片，韭菜按喜好放入，注需均匀撒入，才能爆香。
3，爆香半分钟后放肉。我个人比较喜欢肥牛，羊肉，梅花肉，都是会自己出油的类型。肉直接铺在底料上就好，吸收底料受热后蒸发的香香的水蒸汽。每隔半分钟翻面，直至肉完全变色。
4，变色后可以吃了，但想美味还需加工。将底料刨至一旁，让肉紧贴锅底烤，这时把档位调至中档，避免焦的太快不好掌握。个人喜欢肉边边角角的地方呈深棕色，烤焦的程度视个人喜好。
5，蘸酱的话，生菜酱和韩式烧烤汁的比例最好为1:2，辅碟配以干辣椒粉，加少量鸡精和盐的干辣椒粉味道是最好的
6，夹生菜吃的时候，别忘了把底料一起夹进去，会有惊喜
1，空锅上油热锅。
2，洋葱掰小块，蒜瓣，小青椒片，韭菜按喜好放入，注需均匀撒入，才能爆香。
3，爆香半分钟后放肉。我个人比较喜欢肥牛，羊肉，梅花肉，都是会自己出油的类型。肉直接铺在底料上就好，吸收底料受热后蒸发的香香的水蒸汽。每隔半分钟翻面，直至肉完全变色。
4，变色后可以吃了，但想美味还需加工。将底料刨至一旁，让肉紧贴锅底烤，这时把档位调至中档，避免焦的太快不好掌握。个人喜欢肉边边角角的地方呈深棕色，烤焦的程度视个人喜好。
5，蘸酱的话，生菜酱和韩式烧烤汁的比例最好为1:2，辅碟配以干辣椒粉，加少量鸡精和盐的干辣椒粉味道是最好的
6，夹生菜吃的时候，别忘了把底料一起夹进去，会有惊喜
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