自制糯米酒的正确方法是什么？
用料
主料；糯米1000克。
辅料；甜酒曲4克、矿泉水2瓶。
自制糯米酒的做法
1、米泡一天。
2、上锅蒸。
3、蒸40分钟。
4、温凉放甜酒曲。
5、放入矿泉水拌均匀即可。
6、三天发酵好了。
7、这个时候甜度正好。
8、适合做各种美食。
9、自制糯米酒成品图。
糯米酒的做法：
准备用料：糯米500g、酒曲3g
1、糯米洗净，用水泡2小时。
2、泡好的米控出水分。
3、锅里放水，放水笼屉，铺上笼布。
4、把糯米倒在笼屉上，用手戳几个眼，这样米容易熟。
5、盖上盖子蒸30分钟即可。
6、取出倒在大碗里，晾凉。
7、酒曲放入小碗里。
8、加凉开水和匀。
9、倒入晾凉的糯米饭里，搅拌均匀。
10、把糯米饭用勺子压实。
11、用勺子在中间挖个洞，这样好出酒。
12、用保鲜膜封口。
13、放在温暖的地方36-48小时即可。
14、盛到碗里就可以吃了。
绛旓細鑷繁鍋氱殑绫抽厭,婊℃弧鐨勯兘鏄埍鐨勭敎铚滃懗閬!涓嬮潰鎴戝氨涓哄ぇ瀹朵粙缁嶆垜鑷繁鐨鍒朵綔绫抽厭鏂规硶,涓璧锋潵鐪嬬湅鍚с 鐢ㄦ枡: 1銆佺朝绫:500g 2銆鐢滈厭鏇:5g 3銆佺函鍑姘:300g 鍋氭硶: 1銆500鍏嬬朝绫虫彁鍓嶆蹈娉′竴鏅氫笂,娌ュ共姘翠唤,鍧囧寑閾哄湪钂告牸涓,鐢ㄦ墜鎸囨埑鍑犱釜灏忓瓟,渚夸簬涓婃皵钂搁忋 2銆佷笂钂搁攨钂稿ぇ绾25鍒嗛挓,绯背楗氨钂哥啛浜,鍑嗗涓涓共鍑鐨勭,...
绛旓細鑷埗绯背閰掔殑姝ｇ‘鏂规硶濡備笅锛氫富鏂欙細鍦嗙朝绫4鏂ゃ佸畨鐞敎閰掓洸1鍖8鍏嬨佸噳寮姘500姣崌銆佸瘑灏佺綈5鏂よ2涓1銆佺朝绫虫礂鍑锛屾竻姘存蹈娉¤繃澶溿2銆佸皢绯背娴告场鑷崇敤鎵嬪彲浠ョ⒕纰庯紝灏辫鏄庢场濂戒簡锛屾场濂界殑绫冲厖鍒嗗啿娲楀共鍑銆3銆佺敤鐢甸キ鐓茬叜楗ā寮忥紝灏嗙朝绫崇叜鐔燂紝鍔犳按瀹佸鍕垮皯銆傜敤鐓殑鏂规硶鍑洪厭閲忛珮锛屽綋鐒朵篃鍙互鐢ㄨ捀灞夎捀銆4銆...
绛旓細3. 瀹夌疆涓庡彂閰 灏嗗喎鍗寸殑绯背鍊掑叆缃愪腑锛岃寰楀湪涓棿鎸栦竴涓皬绐濓紝涓洪厭鏇叉彁渚涜壇濂界殑鐢熼暱鐜銆傚敖绠鑷埗绯背閰鐪嬩技绠鍗曪紝浣嗙◢鏈変笉鎱庯紝鍙兘浼氶殣钘忎竴浜涙綔鍦ㄧ殑椋庨櫓锛屽鍙戦叺杩囩▼涓殑鏉傝弻姹℃煋鎴栦繚瀛樹笉褰撳彲鑳藉鑷寸殑鍙樿川銆傚洜姝わ紝閬靛惊姝ｇ‘姝ラ锛岀粏蹇冨懙鎶ゆ瘡涓鐜妭锛屾墠鑳界‘淇濆畨鍏ㄤ韩鐢ㄨ繖涓缇庡懗銆
绛旓細鑷埗绯背閰掔殑姝ｇ‘鏂规硶濡備笅锛氬伐鍏凤細绯背銆佽捀閿呫佺罕甯冦侀厭鏇层侀吙閰掔几銆1銆佺朝绫虫彁鍓嶄竴涓櫄涓婃场姘达紝澶х害娴告场8灏忔椂锛岃绯背鍏呭垎鍚告敹姘村垎銆2銆佹播骞叉按鍒嗭紝鏀惧湪鍨湁绾卞竷鐨勮捀閿呬腑锛岀敤鎵嬫埑涓浜涘皬瀛旓紝鍙互鐔熷緱鏇村揩銆傚紑澶х伀钂稿崐灏忔椂鍗冲彲锛屼笉鐭ラ亾鐔熸病鐔熷彲浠ュ悆涓鍙ｃ3銆佽捀鐔熺殑绯背楗洓鍑烘櫨鍑夛紝鍔250g鍑夌櫧寮闄嶆俯锛屾媽...
绛旓細鐢閰掗吙锛屽張绉鐢滈厭鎴栭厭閰匡紝鏄竴绉嶄紶缁熺殑姹夋棌鐢滃懗鍙戦叺椋熷搧锛屼富瑕佸師鏂欐槸绯背鍜岄厭鏇层傚畠鍙ｆ劅鐙壒锛岄鐢滃彲鍙ｏ紝钀ュ吇涓板瘜锛屽叿鏈変竴瀹氱殑淇濆仴鍔熸晥銆傚湪瀹鑷埗鐢滈厭閰垮叾瀹炲苟涓嶅鏉傦紝浠ヤ笅鏄缁嗙殑鍒朵綔姝ラ锛氭潗鏂欏噯澶囷細绯背锛500鍏 閰掓洸锛氶傞噺锛堜竴鑸競闈笂鏈夊敭锛屾牴鎹寘瑁呮寚绀虹敤閲忥級娓呮按锛氶傞噺 瀹瑰櫒锛氱敤浜庤捀绯背鍜屽彂閰电殑瀹瑰櫒...
绛旓細涓绘枡锛绯背750鍏 璋冩枡锛氶厭鏇4鍏嬨佸噳寮姘撮傞噺銆佹场绫崇殑姘撮傞噺 鍋氭硶姝ラ锛1銆佺朝绫冲叆姘达紝娉10涓皬鏃讹紝鐫¤鍓嶆场濂斤紝绗簩澶╂棭涓婂氨鍙互鍋氫簡銆2銆佹湰娆″仛鑿滅敤鐨勬槸鐢甸キ鐓诧紝鍙嶆鑳借捀鐔熺背楗氨琛屻3銆佺朝绫冲彇鍑猴紝鏀惧叆绾卞竷涓敤鍑夊紑姘村啿锛屽厖鍒嗘妸绫抽キ鎶撴暎锛屾俯搴﹀湪30掳宸﹀彸锛屽ぇ姒傛瘮鎵嬫俯鐑竴鐐广傚噳涓鐐逛篃娌″叧绯伙紝鍗冧竾...
绛旓細浜屻佸噯澶囨按婧愶細鐢ㄧ叜姘村６鐓哺灞辨硥姘存垨浜曟按銆傝繖涓按婧愮殑閫夋嫨闈炲父閲嶈锛屼竴瀹氫笉鑳戒娇鐢ㄨ嚜鏉ユ按锛屽洜涓鸿嚜鏉ユ按涓惈鏈夌殑婕傜櫧绮夊彲鑳戒細褰卞搷绯背閰掔殑鍙ｆ劅鍜屽搧璐ㄣ備笁銆侀厭楗煎鐞嗭細鍦ㄧ朝绫抽キ鍑夊嵈鐨勮繃绋嬩腑锛屾妸閰掗ゼ灏忓績鏁茬鎴愮矇鏈傝繖涓姝ラ潪甯搁噸瑕侊紝绮夋湯瓒婄粏鑵昏秺濂姐傛偍涔熷彲浠ュ皾璇曠敤鑷繁鐨鏂规硶鏉ュ鐞嗛厭楗硷紝鏈缁堢洰鏍囨槸涓鑷寸殑&m...
绛旓細鑷吙榛勯厭鐨勬柟娉濡備笅锛氱敤鏂欙細绯背2500鍏嬨佺孩鏇茬背300鍏嬨佸噳鐧藉紑4000鍏 姝ラ锛1銆侀鍏堟妸绯背鐢ㄥ噳姘存蹈娉24灏忔椂銆2銆佺朝绫虫蹈娉24灏忔椂浠ュ悗锛屽皢鍏惰嚜鐒舵澗鏁ｇ殑閾哄湪钂搁攨閲岄潰锛屼笅闈㈣鍨笂涓灞傜罕甯冿紝绯背澶ф闇瑕40鍒嗛挓鎵嶈兘鐔熼忋3銆佺朝绫宠捀鍒惰繃绋嬩腑锛屽彲浠ュ皢绾㈡洸绫冲掕繘鍑嗗濂界殑瀹瑰櫒閲岄潰锛岀劧鍚庢妸鐑у紑鍑夊ソ鍚庣殑鐧藉紑姘翠篃...
绛旓細鑷埗绯背閰掔殑杩囩▼绠鍗曟槗琛岋紝涓嬮潰灏嗕竴姝ユ涓轰綘璇︾粏瑙ｆ瀽銆傞鍏堬紝娲楀噣绫冲苟娴告场24灏忔椂锛岀洿鍒扮背绮掕兘杞绘澗鎹荤锛岃嫢鐢ㄥぇ绫筹紝铏界劧鍑洪厭鐜囪緝浣庝笖鍙ｆ劅鐣ラ婏紝浣嗚繖涓嶅け涓轰竴涓皾璇曘傜劧鍚庯紝灏嗘场濂界殑绫虫斁鍏ョ數楗攨锛岃寰楀姞姘磋鍏呰冻锛岃捀鑷崇啛閫忋傚緟绫冲喎鍗磋嚦绾35搴︼紝灏嗛傞噺鐢滈厭鏇蹭笌娓╁紑姘存贩鍚堟垚娴嗙硦鐘讹紝鐣欎竴浜涘鐢ㄣ傝嫢钂哥背...
绛旓細鐜板湪灏辫璇鑷埗绯背閰掓柟娉鍜岃繃绋嬫潗鏂欑朝绫抽厭鏇插噳寮姘 鍒朵綔姝ラ1灏嗙朝绫冲啿娲椾簩鑷充笁閬嶏紝鏀惧湪鍐锋按涓蹈娉24灏忔椂娴告场杩囩▼绾8銆绯背閰掔殑閰垮埗鏂规硶 娣樼背 灏嗙朝绫虫窐娲楀共鍑锛岀敤娓呮按娴告场锛屾按浣嶉珮鍑虹朝绫崇害20鍘樼背锛屾按灏嗙朝绫虫蹈閫忔棤鐧藉績鍗冲彲鍐鍙互澶村ぉ鏅氫笂灏嗙朝绫虫蹈娉★紝绗簩澶╂棭涓婂氨鍙互浣跨敤浜嗭紝澶忓娴告场8灏忔椂宸﹀彸鍗冲彲锛...
