牛排骨炖多久能烂 牛排骨怎么煮烂
\u725b\u6392\u9aa8\u4e00\u822c\u8981\u7096\u591a\u4e45\u624d\u719f\u716e\u6392\u9aa8\u7528\u538b\u529b\u950515\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u716e\u719f\uff0c\u7528\u666e\u901a\u7684\u9505\u8981\u534a\u4e2a\u591a\u5c0f\u65f6\u716e\u719f\u3002
\u5728\u716e\u4e4b\u524d\u5148\u7528\u6e05\u6c34\u6d78\u6ce110\u5206\u949f\u5de6\u53f3\uff0c\u6ce1\u51fa\u8840\u6c34\uff0c\u7136\u540e\u518d\u7528\u70ed\u6c34\u6f02\u4e00\u4e0b\uff0c\u6392\u9aa8\u5c31\u5dee\u4e0d\u591a\u5e72\u51c0\u4e86\u3002\u9505\u5185\u653e\u6c34\uff0c\u653e\u8471\u59dc\u849c\u76d0\uff0c\u8981\u4e0a\u8272\u53ef\u4ee5\u653e\u70b9\u9171\u6cb9\uff0c\u628a\u6392\u9aa8\u653e\u5165\uff0c\u5927\u706b\u70e7\u5f00\uff0c\u5c0f\u706b\u709630\u5206\u5de6\u53f3\uff0c\u559c\u6b22\u6709\u56bc\u593420\u5206\u949f\u5de6\u53f3\u3002\u51fa\u9505\u524d\u7528\u7b77\u5b50\u624e\u624e\u7626\u8089\u90e8\u5206\uff0c\u8f7b\u677e\u624e\u8fdb\u53bb\u5c31\u597d\u4e86\u3002
\u5236\u4f5c\u6ce8\u610f\u4e8b\u9879\uff1a
1\u3001\u5728\u8fd9\u9053\u725b\u6392\u9aa8\u505a\u6cd5\u5927\u5168\u4e2d\u7684\u6e05\u7096\u725b\u6392\u9aa8\u6c64\u4e2d\uff0c\u5728\u6c64\u505a\u597d\u4e4b\u540e\uff0c\u5173\u706b\u628a\u725b\u6392\u9aa8\u635e\u51fa\u6765\uff0c\u7559\u725b\u9aa8\u6c64\u5728\u9505\u91cc\u653e\u51c9\uff0c\u6c64\u51c9\u540e\u4e0a\u9762\u4f1a\u51fa\u73b0\u7ed3\u6210\u56fa\u4f53\u7684\u725b\u6cb9\u3002
2\u3001\u628a\u725b\u6cb9\u53bb\u6389\u4e0d\u8981\uff0c\u518d\u91cd\u65b0\u628a\u725b\u6392\u9aa8\u5012\u5165\u6c64\u5185\u716e\u5f00\uff0c\u5c31\u53ef\u4ee5\u4e0a\u684c\u4e86\uff0c\u8fd9\u6837\u505a\u51fa\u7684\u725b\u9aa8\u6c64\u6e05\u9c9c\u800c\u4e0d\u817b\u3002
\u725b\u6392\u9aa8\u716e\u70c2\u4e0d\u6536\u7f29\u7684\u65b9\u6cd5\u6b65\u9aa4\uff1a
1\u3001\u63d0\u524d\u5904\u7406\uff0c\u4e70\u56de\u7684\u725b\u6392\u9aa8\u5148\u6ce1\u6c34\u4e2d\u591a\u4e2a\u5c0f\u65f6\u5e76\u6362\u51e0\u6b21\u6c34\uff0c\u81f4\u6ce1\u7684\u6c34\u53d8\u6e05\u8f99\u65b9\u53ef\uff0c\u800c\u540e\u653e\u51b7\u6c34\u9505\u4e2d\u52a0\u5165\u767d\u9152\u8471\u59dc\u7b49\u5927\u706b\u70e7\u5f00\u8f6c\u4e2d\u706b\u716e\u5341\u6765\u5206\u949f\uff0c\u635e\u51fa\u518d\u6b21\u653e\u6e05\u6c34\u4e2d\u6e05\u6d17\u5e72\u51c0\u30022\u3001\u628a\u712f\u597d\u6c34\u7684\u725b\u6392\u9aa8\u6ca5\u5e72\u6c34\u5206\uff0c\u653e\u5728\u51b7\u51bb\u5ba4\u51b7\u51bb12\u5c0f\u65f6\u30023\u3001\u505a\u597d\u5364\u6c34\u3002\u5364\u6c34\u662f\u7531\u8001\u5364\u6c34\u4e0e\u9999\u8f9b\u6599\u725b\u9aa8\u6c64\u53ca\u8c03\u6599\u914d\u5236\u800c\u6210\uff0c\u9999\u8f9b\u6599\u662f\u7531\u82b1\u6912\u3001\u80e1\u6912\u7c92\u3001\u8334\u9999\u3001\u8349\u679c\u3001\u8089\u853b\u3001\u5e72\u59dc\u3001\u8349\u5bc7\u3001\u5c71\u5948\u5948\u3001\u516b\u89d2\u3001\u4e01\u9999\u7b49\u7ec4\u6210\u30024\u3001\u5364\u6c64\u505a\u597d\u540e\uff0c\u51bb\u597d\u7684\u725b\u9aa8\u653e\u5165\u8089\u6c64\u9505\u4e2d\uff0c\u7528\u5927\u706b\u70e7\u5f00\u540e\u5012\u5165\u9ad8\u538b\u9505\u538b35\u5206\u949f\uff0c\u800c\u540e\u518d\u6b21\u5012\u5165\u5364\u4e2d\u52a0\u5165\u76d0\u7b49\uff0c\u7528\u5c0f\u706b\u53641\u5c0f\u65f6\uff0c\u65f6\u95f4\u5230\u540e\u65e2\u53ef\u968f\u65f6\u98df\u7528\u3002\u8fd9\u6837\u505a\u6cd5\u80fd\u4f7f\u8089\u79bb\u9aa8\u8f6f\u70c2\u4f46\u8131\u4e0d\u79bb\u4e0d\u6536\u7f29\uff0c\u4fdd\u6301\u4e86\u725b\u6392\u9aa8\u7684\u5b8c\u6574\u548c\u7f8e\u89c2\u3002\u725b\u8089\u8425\u517b\u4ef7\u503c\uff1a1.\u725b\u8089\u5bcc\u542b\u808c\u6c28\u9178\uff1a\u725b\u8089\u4e2d\u7684\u808c\u6c28\u9178\u542b\u91cf\u6bd4\u4efb\u4f55\u5176\u5b83\u98df\u54c1\u90fd\u9ad8\uff0c\u8fd9\u4f7f\u5b83\u5bf9\u589e\u957f\u808c\u8089\u3001\u589e\u5f3a\u529b\u91cf\u7279\u522b\u6709\u6548\u3002\u5728\u8fdb\u884c\u8bad\u7ec3\u7684\u5934\u51e0\u79d2\u949f\u91cc\uff0c\u808c\u6c28\u9178\u662f\u808c\u8089\u71c3\u6599\u4e4b\u6e90\uff0c\u5b83\u53ef\u4ee5\u6709\u6548\u8865\u5145\u4e09\u78f7\u9178\u817a\u82f7\uff0c\u4ece\u800c\u4f7f\u8bad\u7ec3\u80fd\u575a\u6301\u5f97\u66f4\u4e45\u30022.\u725b\u8089\u542b\u7ef4\u751f\u7d20B6\uff1a\u86cb\u767d\u8d28\u9700\u6c42\u91cf\u8d8a\u5927\uff0c\u996e\u98df\u4e2d\u6240\u5e94\u8be5\u589e\u52a0\u7684\u7ef4\u751f\u7d20B6\u5c31\u8d8a\u591a\u3002\u725b\u8089\u542b\u6709\u8db3\u591f\u7684\u7ef4\u751f\u7d20B6\uff0c\u53ef\u5e2e\u4f60\u589e\u5f3a\u514d\u75ab\u529b\uff0c\u4fc3\u8fdb\u86cb\u767d\u8d28\u7684\u65b0\u9648\u4ee3\u8c22\u548c\u5408\u6210\uff0c\u4ece\u800c\u6709\u52a9\u4e8e\u7d27\u5f20\u8bad\u7ec3\u540e\u8eab\u4f53\u7684\u6062\u590d\u3002
如果是普通的砂锅，牛排骨一般需要炖两个半小时。如果是高压锅，需要炖煮一个小时。因为牛排骨的密度高，肉质的韧性比较大。所以烹饪的时间一般较长。
牛排骨，牛剔肉后剩下的肋骨，上面还附有少量肉类，可以食用，牛排骨味道鲜美，也不会太过油腻。牛排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
绛旓細鐗涙帓楠楂樺帇閿呭帇鍗婁釜灏忔椂宸﹀彸鎵嶈蒋鐑傘傛椂闂磋繃鐭棤娉曢噴鏀剧墰鎺掗鐨勮惀鍏伙紝鏃堕棿杩囬暱浼氬奖鍝嶅彛鎰熴傜墰鎺掗鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐓箣鍓嶏紝闇瑕佸厛鏀惧叆鍐锋按涓紝鐢ㄥ喎姘村啿娲楀共鍑锛屽皢琛姘村拰鏉傝川閮芥竻鐞嗗共鍑锛岃繖鏍锋墠鍙互涓嬮攨銆傜墰鑲楠ㄧ叜鍓嶏紝涔熼渶瑕佸皢鍏跺垏濂界殑澶у皬锛屾斁鍏ユ哺姘翠腑鐓害5鍒嗛挓锛岀劧鍚庢崬璧凤紝鐢ㄥ紑姘存礂鍑琛ㄩ潰鐨勭櫧娌瓙锛屾播姘村鐢ㄣ...
绛旓細15鍒嗛挓鑷20鍒嗛挓銆傚湪楂樺帇閿呬腑娣诲姞鐢熷澶ц挏绛変綈鏂欙紝浣跨敤楂樺帇閿鐐栫墰鎺掗闇瑕15鍒嗛挓鑷20鍒嗛挓灏卞彲浠ヤ簡锛岀墰鎺掗灏卞彲浠ュ畬鍏鐐栫儌銆傞珮鍘嬮攨鍙堝彨鍘嬪姏閿咃紝鍘嬪姏鐓锛屾槸涓绉嶅帹鎴跨殑閿呭叿锛涘帇鍔涢攨閫氳繃娑蹭綋鍦ㄨ緝楂樻皵鍘嬩笅娌哥偣浼氭彁鍗囪繖涓鐗╃悊鐜拌薄锛屼娇姘村彲浠ヨ揪鍒拌緝楂樻俯搴﹁屼笉娌歌吘锛屼互鍔犲揩鐐栫叜椋熺墿鐨勬晥鐜囥
绛旓細鐗涙帓楠ㄩ珮鍘嬮攨鍘30鍒嗛挓宸﹀彸鎵嶈蒋鐑傘傚洜涓烘椂闂磋繃鐭棤娉曢噴鏀剧墰鎺掗鐨勮惀鍏伙紝鏃堕棿杩囬暱浼氬奖鍝嶅叾鍙ｆ劅銆傜墰鎺掗鍦ㄧ敤楂樺帇閿呯叜涔嬪墠锛岄渶瑕佸厛鐢ㄥ喎姘村啿娲楀共鍑锛屽皢琛姘村拰鏉傝川閮芥竻鐞嗗共鍑锛屾墠鍙笅閿呫傜敤楂樺帇閿鐐栫叜鐗涙帓楠鏃讹紝闇璁ょ湡妫鏌ユ帓姘斿瓟鏄惁鐣呴氾紝瀹夊叏闃搴т笅鐨勫瓟娲炴槸鍚﹁娈嬬暀鐨勯キ绮掓垨鍏朵粬椋熺墿娈嬫福鍫靛銆傜墰鏃忥細鐗涙棌鏄...
绛旓細4銆佹按閲忚鍏呰冻锛屽敖閲忓湪鐐栫叜杩囩▼涓笉鍐嶅姞姘达紝浠ヤ繚鎸佹堡鐨勬祿閮佸彛鎰熴傛參鐐栫害2灏忔椂锛岀洿鍒扮墰鑲夊彉寰楅叆鐑傘5銆佸湪杩欐鏃堕棿鍐咃紝娓呮礂钁卞拰棣欒彍锛屽苟灏嗗叾鍒囩澶囩敤锛岀敤浜庢渶鍚庣殑璋冨懗鍜岃楗般6銆佺粡杩2灏忔椂鐨勬參鐐栵紝鐗涙帓楠姹ょ倴鍒跺畬鎴愩傚皢鐗涜倝鍜屾堡鏂欐崬鍑猴紝鏀惧噳锛岀劧鍚庡皢鐗涙帓楠ㄤ笂鐨勮倝鎾曚笅鏉ャ7銆佸湪纰椾腑鍔犲叆灏戦噺鐩愬拰楦＄矇...
绛旓細鎯宠鎶婄墰楠ㄥご鐐栫殑鏇寸儌闇瑕佹敞鎰忓嚑鐐广傜涓鐐栭澶寸殑鏃跺欏姞鍏ユ枡閰掞紱绗簩鐐栭澶翠箣鍓嶄竴瀹氳鐒按锛涚涓夌劘姘村悗娓呮礂闇瑕佺敤娓╂按娓呮礂锛涚鍥鐐栫墰楠ㄥご鐨勬椂鍊欎竴瀹氫笉瑕佹斁鐩愶紝绛夊交搴曠倴鐔熶箣鍚庢墠鑳芥斁鐩愶紱绗簲楂樺帇閿呯倴鐗涢澶撮渶瑕佸崐灏忔椂銆備笅闈㈠氨鍜屽ぇ瀹跺垎浜叿浣撶殑鍒朵綔鏂规硶銆傞鏉愮殑鍑嗗锛氱墰楠ㄥご锛屾枡閰掞紝澶ц懕锛岀敓濮滐紝澶ц挏锛岄鐩...
绛旓細3.鎶婃拠鍑琛娌殑鐗涙帓杩炲悓姹ゅ叏閮藉掑叆鐮傞攨锛岃鏄拠涓嶅共鍑鐨勫彲浠ョ敤涓涓揣瀵嗙殑婕忓嫼杩囨护涓涓嬨傚ぇ鐏儳寮鍚庯紝鐩栦笂鐩栬浆灏忕伀鐐1.5-2涓皬鏃讹紝鐐栬嚦鐗涙帓楠杞鐑鑴遍銆4.钀濆崪娲楀噣鍘荤毊锛屽垏鎴愭粴鍒鍧椾笅鍏ラ攨涓紝姝ゆ椂璋冨叆閫傞噺鐨勭洂锛岀洊涓婄洊缁х画鐐15鍒嗛挓宸﹀彸锛岃嚦钀濆崪杞儌銆鐐栨堡鐨勬椂鍊欑洂涓瀹氳鍚庝笅锛岀洂鍚庝笅涓嶄粎鍙互...
绛旓細4銆佸彲浠ュ皢棣欐枡鐢ㄧ罕甯冨寘璧锋潵锛岄伩鍏鐐栫儌浜嗗拰鎺掗娣峰埌涓璧峰幓浜嗐5銆佸ぇ鐏叜5鍒嗛挓涓婃苯锛岃浆涓皬鐏叜15-20鍒嗛挓鍗冲彲锛屽喎鍗村悗鎵撳紑鏀剧洂锛屽嚭閿呫02銆侀珮鍘嬮攨鐐栫墰楠ㄥご澶氫箙鐔1銆佺墰楠ㄥご楂樺帇閿呭帇鍗婁釜灏忔椂宸﹀彸銆2銆鐗涙帓楠鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐓箣鍓嶏紝闇瑕佸厛鏀惧叆鍐锋按涓紝鐢ㄥ喎姘村啿娲楀共鍑锛屽皢琛姘村拰鏉傝川閮芥竻鐞嗗共鍑锛岃繖鏍锋墠鍙互涓...
绛旓細3銆侀攨涓姞鍏ラ傞噺鍐锋按锛岀劧鍚庝笅鍏鐗涙帓楠鍜屽鐗囷紝姘村紑鍚庢崬鍑猴紝鍐叉礂琛鏈播骞叉按鍒嗗鐢ㄣ4銆侀攨涓啀娆″姞鍏ュ喎姘达紝鏀惧叆鐒繃姘寸殑鐗涙帓楠ㄥ拰濮滅墖锛屽ぇ鐏儳寮锛屽皬浼欐參鐐栥5銆佹按灏介噺鍔犵殑澶氫竴鐐癸紝涓旀渶濂戒笉瑕佸姞姘达紝涓嶇劧姹ゅ懗灏辨贰浜嗭紝灏忕伀鐐2涓皬鏃讹紝鐐栬嚦鐗涜倝杞儌涓烘銆6銆佸埄鐢鐐栨堡鐨勬椂闂存垜浠潵娓呮礂钁遍鑿滐紝娓呮礂...
绛旓細娓呮堡鐗涙帓楠鎬庝箞鍋氭墠濂藉悆鏂规硶濡備笅锛1銆佺墰鎺掗娓呮按鍙嶅澶氭鍐叉礂骞插噣锛屽姞鍏ュ鐗囷紝鍔犲喎姘存病杩囨帓楠ㄥぇ姒傚崐鎵嬫寚锛屽ぇ鐏儳寮锛2銆佸ぇ鐏儳寮鍚庯紝杞腑灏忕伀鍊掑叆閫傞噺鏂欓厭鍜屼竴鐐圭偣鐧界硸锛堟彁鍛筹級锛屽姞鍏ラ鑿囷紙鎴戣繖娆＄敤鎻愬墠娴告场濂界殑骞查鑿囷級鐐栫叜50鍒嗛挓鍒60宸﹀彸锛3銆佸姞鍏ヨ弻鑿囥佽儭钀濆崪銆佺帀绫筹紝杩欓噷浣犲彲浠ユ斁鑷繁鍠滄鐨勮敩鑿滐紝...
绛旓細鐒ソ姘寸殑鐗涙帓楠ㄥ喎姘翠笅閿咃紝鏀惧叆榛勯厭銆佽姳妞掋佸叓瑙掋佺櫧鑺凤紝澶х伀鐑у紑锛岃浆涓皬鐏鐐栫叜90鍒嗛挓銆傛楠 7 space 绾ザ鎵嬫挄鍚愬徃鐨勫仛娉 姝ラ1 鐗涙帓楠ㄧ倴鑷90鍒嗛挓鏃朵笅鍏ヨ悵鍗滐紝鏀鹃傞噺鐨勭洂璋冨懗锛岀户缁倴鐓傛楠 8 space 绾ザ鎵嬫挄鍚愬徃鐨勫仛娉 姝ラ1 鐐栫叜鑷宠悵鍗滃崐閫忔槑鐘讹紝鐗涜倝杞儌鍏ュ懗锛屾斁灏戣鍛崇簿璋冨懗鍗冲彲銆傛楠 9 ...
