牛排骨高压锅压多久才软烂
半个小时左右01、高压锅炖排骨的做法步骤
1、排骨冷水下锅，加一点料酒，水开后撇掉浮沫，捞出来冷水清洗一下，控干水分。
2、热锅倒油，油热放葱姜蒜爆香。放排骨翻炒至表面金黄(想少油这一步可以省，把葱姜蒜直接和下一步调料放入高压锅即可)
3、水、花椒、八角、香叶、桂皮、排骨一起放进高压锅中，水和排骨的量不要超过锅体的2/3。
4、可以将香料用纱布包起来，避免炖烂了和排骨混到一起去了。
5、大火煮5分钟上汽，转中小火煮15-20分钟即可，冷却后打开放盐，出锅。
02、高压锅炖牛骨头多久熟
1、牛骨头高压锅压半个小时左右。
2、牛排骨用高压锅煮之前，需要先放入冷水中，用冷水冲洗干净，将血水和杂质都清理干净，这样才可以下锅。用高压锅炖煮牛排骨之前要了解其使用原理，使用期间，一定认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。
绛旓細鐗涙帓楠閫氬父闇瑕佷娇鐢楂樺帇閿鏉ュ姞蹇倴鐓殑杩囩▼锛屽洜涓虹墰鎺掗姣旇緝绮楃硻锛岄渶瑕佹洿闀挎椂闂存潵鐓儌銆備竴鑸岃█锛屼娇鐢ㄩ珮鍘嬮攨鏉ョ倴鐗涙帓楠ㄩ渶瑕30鍒嗛挓鍒1灏忔椂涓嶇瓑鐨勬椂闂达紝鍏蜂綋鏃堕棿鍙栧喅浜庣墰鎺掗鐨勫ぇ灏忓拰浣犱釜浜虹殑鍙ｆ劅鍠滃ソ銆備娇鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐐栫叜鍙互甯姪鏇村ソ鍦颁繚鐣欑墰鎺掗鐨勯矞瀚╁彛鎰熷拰椋庡懗銆
绛旓細1鍒2.5灏忔椂宸﹀彸銆傚洜涓鐗涙帓楠鐨勫瘑搴﹂潪甯搁珮锛岃倝璐ㄧ殑闊фч潪甯稿ぇ锛屾墍浠ュ湪鐑归オ鐨勮繃绋嬪綋涓氨浼氭瘮杈冪紦鎱紝闇瑕佽姳璐1~2.5涓皬鏃跺乏鍙筹紝浣嗗鏋滄槸楂樺帇閿鐨勮瘽锛岄偅涔堟椂闂村氨浼氭瘮杈冨揩涓鐐癸紝鍥犱负楂樺帇閿呯殑鍘嬪姏姣旇緝澶э紝鑳藉鏇村ソ鐨勫幓杩涜鐑归オ锛岃鑲夎川鍙樹簡銆傞珮鍘嬮攨浠呴渶瑕佷竴涓皬鏃跺乏鍙炽
绛旓細15鍒嗛挓鑷20鍒嗛挓銆傚湪楂樺帇閿涓坊鍔犵敓濮滃ぇ钂滅瓑浣愭枡锛屼娇鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐐鐗涙帓楠闇瑕15鍒嗛挓鑷20鍒嗛挓灏卞彲浠ヤ簡锛岀墰鎺掗灏卞彲浠ュ畬鍏ㄧ倴鐑銆傞珮鍘嬮攨鍙堝彨鍘嬪姏閿锛屽帇鍔涚叢锛屾槸涓绉嶅帹鎴跨殑閿呭叿锛涘帇鍔涢攨閫氳繃娑蹭綋鍦ㄨ緝楂樻皵鍘嬩笅娌哥偣浼氭彁鍗囪繖涓鐗╃悊鐜拌薄锛屼娇姘村彲浠ヨ揪鍒拌緝楂樻俯搴﹁屼笉娌歌吘锛屼互鍔犲揩鐐栫叜椋熺墿鐨勬晥鐜囥
绛旓細楂樺帇閿闂鐗涙帓楠瑕佸帇25鍒嗛挓锛屽仛娉曞涓嬶細鍑嗗鏉愭枡锛氱墰鎺掗銆佸鐗囥佸叓瑙掋佹鐨侀鍙躲佽崏鏋溿佺敓鎶姐佽佹娊銆佸啺绯栥佺洂銆侀娌广備竴銆佺墰鑲嬫帓瑙ｅ喕鍚庣敤姘存场鍑鸿姘淬備簩銆佹妸鐗涜倠鎺掓斁鍏ラ攨閲屽姞濮滅墖缁版按銆備笁銆佺叜寮鍙樿壊鍚庢崬鍑哄啿鎺夎娌傚洓銆佸噯澶囦竴涓枡鍖咃細鍏銆佹鐨侀鍙躲佽崏鏋溿備簲銆佹妸缁拌繃姘寸殑鐗涜倠鎺掓斁鍏ョ數鍘嬪姏閿...
绛旓細鍗婁釜灏忔椂宸﹀彸銆傜墰楠ㄥご楂樺帇閿呭帇灏嗘竻娲楀ソ鐨勯澶存斁杩涢珮鍘嬮攨鍐咃紝鍑嗗涓浜涗綈鏂欙紝鍗婁釜灏忔椂宸﹀彸鎵嶈蒋鐑銆傛椂闂磋繃鐭棤娉曢噴鏀鐗涙帓楠鐨勮惀鍏伙紝鏃堕棿杩囬暱浼氬奖鍝嶅彛鎰熴傜墰楠ㄥご楂樺帇閿呭埗浣滈渶瑕佺殑鏉愭枡鏈夛細鐗涢鑲夈佸北鑽佽姳妞掋佸叓瑙掋佺洂銆
绛旓細涓鑸潵璇达紝鍙互鐢楂樺帇閿涓婃皵鍚庤浆灏忕伀鍘20鍒嗛挓宸﹀彸锛屾垨鑰呯敤鐗涙帓鍘嬪姏閿瑕佸帇10-30鍒嗛挓銆傚叿浣撶殑鍘嬪埗鏃堕棿鍙互鏍规嵁涓汉鍙ｅ懗鍜屾墍鍋氳彍鍝佺殑闇瑕佽繘琛屽喅瀹氥傛椂闂磋繃鐭棤娉曢噴鏀鐗涙帓楠鐨勮惀鍏伙紝鏃堕棿杩囬暱浼氬奖鍝嶅彛鎰熴傜墰鎺掗鍦ㄧ敤楂樺帇閿呯叜涔嬪墠锛岄渶瑕佸厛鐢ㄥ喎姘村啿娲楀共鍑锛屽皢琛姘村拰鏉傝川閮芥竻鐞嗗共鍑锛屾墠鍙互涓嬮攨銆傜敤楂樺帇閿呯倴鐓墰...
绛旓細1銆佺墰楠ㄥご楂樺帇閿呭帇鍗婁釜灏忔椂宸﹀彸銆2銆鐗涙帓楠鐢ㄩ珮鍘嬮攨鐓箣鍓嶏紝闇瑕佸厛鏀惧叆鍐锋按涓紝鐢ㄥ喎姘村啿娲楀共鍑锛屽皢琛姘村拰鏉傝川閮芥竻鐞嗗共鍑锛岃繖鏍锋墠鍙互涓嬮攨銆傜敤楂樺帇閿呯倴鐓墰鎺掗涔嬪墠瑕佷簡瑙ｅ叾浣跨敤鍘熺悊锛屼娇鐢ㄦ湡闂达紝涓瀹氳鐪熸鏌ユ帓姘斿瓟鏄惁鐣呴氾紝瀹夊叏闃搴т笅鐨勫瓟娲炴槸鍚﹁娈嬬暀鐨勯キ绮掓垨鍏朵粬椋熺墿娈嬫福鍫靛銆
绛旓細15鑷20鍒嗛挓宸﹀彸銆鐗涙帓楠ㄩ珮鍘嬮攨鐐15鑷20鍒嗛挓宸﹀彸锛屼竴鑸潵璇达紝鐢ㄥぇ鍨嬮珮鍘嬮攨鐐栫叜鐗涙帓楠紝閫氬父闇瑕20鍒嗛挓鐨勬椂闂达紝鑰岃緝灏忕殑楂樺帇閿呭垯闇瑕佺害15鍒嗛挓銆
绛旓細鐗涙帓楠ㄩ珮鍘嬮攨鐐40鍒嗛挓鏄彲浠ョ殑銆備娇鐢ㄩ珮鍘嬮攨鏉ョ倴鐗涙帓楠ㄥ彲浠ユ樉钁楃缉鐭児楗椂闂达紝鍚屾椂纭繚鑲夎川椴滃澶氭眮銆傞鍏堬紝楂樺帇閿呯殑宸ヤ綔鍘熺悊鏄氳繃澧炲姞閿呭唴鐨勫帇鍔涙潵鎻愰珮姘寸殑娌哥偣锛屼粠鑰屽姞蹇鐗╃殑鐑归オ閫熷害銆傚湪楂樺帇鐜涓嬶紝鐗涙帓楠ㄧ殑鑲岀氦缁存洿瀹规槗琚叜杞紝楠ㄩ珦鍜岃倝璐ㄤ腑鐨勯鍛崇墿璐ㄤ篃鑳芥洿蹇湴铻嶅叆姹や腑锛屼娇寰楁暣浣撳懗閬撴洿涓烘祿閮併...
绛旓細鍥炵瓟锛氫綘濂,楂樺帇閿鐐鎺掗鏃堕棿鏄笂姹戒箣鍚10-20鍒嗛挓閮藉彲浠ャ備笂澶ф苯浠ュ悗涓鍒婚挓,淇濊瘉鐑傚埌楠ㄣ
