自己怎么做饺子皮 自己在家里怎样做饺子皮？
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剩饺子皮的吃法
饺子皮新吃法，简单又好吃
挖点面用温水把它面和成面块，然后再擀成剂子
和面粉的时候加个鸡蛋加少许盐，可以让饺子皮更筋道不易煮烂，1一斤半面粉应该够吃了（2斤也行）
2.用温水和面，为使面有劲可放5克左右的盐。3.放些蛋清可改善口感，煮时还不易破皮，放两个就行。4.掌握好水量，面和的偏软一点为好。5.和好的面盖上湿毛巾，醒20-30分钟机可。
用料
面粉 260克
水 60克
鸡蛋 1个
盐 适量
自己做的饺子皮的做法
我是用面包机揉面团的。手软的也很简单，因为量不多很好揉。揉好面团后，装保鲜袋醒发半个小时！
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然后取一半用擀面杖擀开，过压面机，如果没有压面机的亲就揉团然后用擀面杖操作咯。
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压面机相对来说比较轻松咯。很快就弄好了饺子皮。
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