蒸馒头停几分钟打开锅盖，才会使得馒头比较软？
我们无聊在家的时候都会用各种办法打发时间，那么制作美食就是一项大众都喜欢的事情，不仅可以自己动手制作想要吃到的美食，制作成功以后更加让自己有一种成功的感觉，以至于大部分人在家都会尝试做不同的食物进行实验，而普遍的人们都会从最简单的食材进行制作，毕竟这样的成功率会比较高，不容易产生失败，也节省掉不少的食材，这就让大家有了制作美食的激情所在，家里面的工具可以尽情的使用，不会有多余的声音进行反驳，无论最后是成功还是失败，都是一种美好的过程。
而蒸馒头就是我们经常在家里面制作的食物，大部分的时间都被人们当做早餐食用，不要看蒸馒头是一项比较简单的工序，其实要掌握火候和蒸的时间，只要掌握了这一些技术，才可以使得蒸出来的馒头松软可口，让大家都喜欢吃，一旦馒头有一点硬的感觉，口感不好的馒头立刻就会遭到大家的嫌弃。
首先我们可以在把馒头放进蒸锅上，铺上一层潮湿的屉布，之后再把馒头刚进蒸锅内，要记住每一个馒头之间要预留一定的空位出来，再把锅盖盖好，如果是锅盖无法盖严实，那么最好用布把锅盖周边包起来，防治蒸笼的水蒸气泄漏，而屉布的存在正是为了更好的锁住水蒸气，让馒头均匀的在蒸锅内受热；
其次就是要掌握蒸馒头的时间了，蒸馒头是需要凉水放入的，用大火把蒸锅内的水烧开以后就可以转为中火继续蒸二十五分钟，期间不要打开蒸锅，等蒸好以后不要急着打开蒸锅，要放置三到五分钟之后再打开盖子，这样做出来的馒头就会比较的松软可口了。
蒸馒头打开锅盖的时间，最好是在5-10分钟后，这样馒头在开锅时才会更加松软，这个时间是馒头定型的时间。
在蒸熟馒头的10分钟之后，打开锅盖，馒头才会变得更松软一点，因为在馒头蒸熟以后，会让馒头的热气进入馒头里面，这样就会让馒头变得更松软。
馒头蒸好以后把火关掉，等待三分钟之后再打开锅盖，这样馒头就会变得比较软，因为锅里面存储大量水蒸气。
蒸馒头的时候，如果已经蒸熟，关火之后要停留5分钟左右才能打开盖，这样会使馒头比较松软。
绛旓細绛10鍒嗛挓宸﹀彸鍐嶆墦寮閿呯洊銆棣掑ご钂濂藉悗涓嶈椹笂鎵撳紑閿呯洊锛鍥犱负棣掑ご钂稿ソ鍚庤繕闇瑕佷竴瀹氶噺鐨勮捀姘旀潵灏嗛澶磋捀鐔燂紝杩欐牱浼浣块澶鍙戦叺寰楁洿濂姐钂搁澶鐨勬椂鍊欎細鍙楀姏涓嶅潎鍖锛屽鐒栦竴娈垫椂闂达紝鍙互閬垮厤鍑虹幇鍙楀姏涓嶅潎鍖鑰屽鑷村崐鐢熶笉鐔熺殑鐜拌薄銆傝捀棣掑ご鎶宸 1銆侀啋闈㈡椂闂达細钂搁澶寸涓姝ラ鍏堟槸鍏堣鍜岄潰锛屽皢闈㈡椿鎴愰潰鍥㈠悗鍒朵綔鎴...
绛旓細鍏朵腑鐨勫師鐞嗘槸鐢变簬鐑儉鍐风缉锛屽綋鐑澶寸獊鐒堕亣鍒板喎绌烘皵鏃讹紝鑰屽嚭鐜扮殑鍥炵缉璧风毐銆棣掑ご钂濂藉悗椹笂寮鐩栬繕鏄瓑鍑犲垎閽 棣掑ご钂稿ソ鍚庡涔呭紑閿呮墠涓嶅洖缂2 棣掑ご钂稿ソ鍚庝负浠涔堜細鍥炵缉 涓锛岀己灏戣櫄钂哥幆鑺 鎵璋撶殑铏氳捀灏辨槸棣掑ご钂稿埗濂藉叧鐏悗锛屼竴瀹氫笉瑕佺潃鎬鎵撳紑閿呯洊锛瑕佸皢闂ㄧ獥鍏崇揣锛屽啀閿呭唴缁х画钂稿埗3鍒5鍒嗛挓鍦ㄦ墦寮閿呯洊銆傝繖涓...
绛旓細杩欏拰钂搁攨鐨勫ぇ灏忋佹按閲忕殑澶氬皯銆佽捀绗肩殑澶у皬銆佹墍_棣掑ご鐨勫灏戞湁鍏筹紝涓鑸20鍒嗛挓宸﹀彸鐨勬椂闂达紙1锛钂搁澶鏃讹紝濡傛灉闈技鍙戦潪鍙戯紝鍙湪闈㈠洟涓棿鎸栦釜灏忓潙锛屽掕繘涓ゅ皬鏉櫧閰掞紝鍋10鍒嗛挓鍚庯紝闈㈠氨鍙戝紑浜嗐傦紙2锛夊彂闈㈡椂濡傛灉娌℃湁閰垫瘝锛屽彲鐢ㄨ渹铚滀唬鏇匡紝姣500鍏嬮潰绮夊姞铚傝湝15锝20鍏嬨傞潰鍥㈡弶杞悗锛岀洊婀垮竷4锝6灏忔椂鍗冲彲鍙戣捣銆
绛旓細澶у閮界煡閬擄紝鍦ㄥ钂搁澶鐨勬椂鍊欙紝鍏崇伀涔嬪悗鏈濂戒笉瑕佺珛鍗虫墦寮閿呯洊銆傝繖涓昏涓庣儹鑳鍐风缉鐨勫師鐞嗘湁鍏筹紝濡傛灉鍏崇伀涔嬪悗绔嬪嵆鎵撳紑閿呯洊锛灏变細浣块澶鏀剁缉锛屽彉寰楀濉岀殑锛屽奖鍝嶇編瑙傘傝繖鏃跺欙紝鏈濂介潤缃竴娈垫椂闂淬傞偅涔堬紝棣掑ご钂濂藉悗澶氶暱鏃堕棿鎵嶅彲浠ュ紑閿呯洊鍛紵涓璧锋潵鐪嬬湅鍚э紒棣嶅ご钂稿ソ鍚庡闀挎椂闂村紑閿呯洊棣掑ご钂稿ソ涔嬪悗闈欑疆5-6鍒嗛挓鍐...
绛旓細濡傛灉鏄娇鐢ㄩ叺姣嶇矇鍙戦叺锛屾弶瀹屽墏瀛愬悗锛屾斁缃 20 鍒嗛挓 浠ヤ笂锛岃捀鐔熶互鍚庡叧鐏紝鏆傛椂涓嶈鎵撳紑閿呯洊锛椤 鈥滃亣钂鈥濓紙灏辨槸闂凤級 50鍒嗛挓锛屾墠鑳鎵撳紑閿呯洊銆
绛旓細棣掑ご钂鐔熷悗濡傛灉绔嬪嵆寮閿咃紝閿呯洊涓婄殑姘磋捀姘旀淮鍦ㄤ笂闈紝浼浣块澶琛ㄩ潰鍥炵缉锛屽奖鍝嶅褰㈠拰鍙ｆ劅銆備綘绛夎捀濂藉悗杩4銆5鍒嗛挓鍐嶅紑閿呰瘯涓涓嬶紝鍙﹀鍦ㄥ紑閿呯殑鏃跺欏厛鎶婇攨鐩栬浆鍑犲湀锛岃姘磋捀姘旀部鐫閿呮部娴佷笅鏉ワ紝杩欐牱棣掑ご灏变笉瀹规槗鍥炵缉浜嗐傚彲浠ヨ秮杩欎釜鏃堕棿锛屽噯澶囩偣鐐间钩鍟婏紝鏋滈叡鍟婏紝鎴栬呯殑鍜歌彍锛岃眴鑵愪钩锛屼竴浼氫竴璧峰悆銆傜煡璇嗘嫇灞曪細棣...
绛旓細棣掑ご钂鐔熷悗濡傛灉绔嬪嵆寮閿咃紝閿呯洊涓婄殑姘磋捀姘旀淮鍦ㄤ笂闈紝浼浣块澶琛ㄩ潰鍥炵缉锛屽奖鍝嶅褰㈠拰鍙ｆ劅銆備綘绛夎捀濂藉悗杩4銆5鍒嗛挓鍐嶅紑閿呰瘯涓涓嬶紝鍙﹀鍦ㄥ紑閿呯殑鏃跺欏厛鎶婇攨鐩栬浆鍑犲湀锛岃姘磋捀姘旀部鐫閿呮部娴佷笅鏉ワ紝杩欐牱棣掑ご灏变笉瀹规槗鍥炵缉浜嗭紝璇曡瘯鍚с
绛旓細璁╅澶村潎鍖鐨勫湪钂搁攨鍐呭彈鐑紱鍏舵灏辨槸瑕佹帉鎻¤捀棣掑ご鐨勬椂闂翠簡锛岃捀棣掑ご鏄渶瑕佸噳姘存斁鍏ョ殑锛岀敤澶х伀鎶婅捀閿呭唴鐨勬按鐑у紑浠ュ悗灏卞彲浠ヨ浆涓轰腑鐏户缁捀浜屽崄浜鍒嗛挓锛鏈熼棿涓嶈鎵撳紑钂閿咃紝绛夎捀濂戒互鍚庝笉瑕佹ョ潃鎵撳紑钂搁攨锛岃鏀剧疆涓夊埌浜斿垎閽熶箣鍚庡啀鎵撳紑鐩栧瓙锛岃繖鏍峰仛鍑烘潵鐨勯澶村氨浼氭瘮杈冪殑鏉捐蒋鍙彛浜嗐
绛旓細钂搁澶涓嶈兘寮閿呯洊銆傞澶达紝鍒О棣嶃钂搁锛屼腑鍥界壒鑹蹭紶缁熼潰椋熶箣涓锛屾槸涓绉嶇敤闈㈢矇鍙戦叺钂告垚鐨勯鍝侊紝鍒朵綔绠鍗曪紝鍛抽亾鏉捐蒋鍙彛銆傝捀棣掑ご瑕佷繚鎸侀攨鐩栫殑瀵嗛棴鎬э紝鍚﹀垯棣掑ご鏃犳硶钃澗锛岃捀鍑烘潵鐨勯澶村緢鍙兘鍑虹幇姝婚潰鍙戠‖鐨勭幇璞°傚缓璁瓑鍋滅伀鍚庤繃3~5鍒嗛挓鍐嶆巰閿呯洊锛寰呴澶寸殑娓╁害闄嶄笅鏉ヤ簡锛岀獊鐒剁殑鍐风┖姘旇繘鍘讳篃涓嶄細閫犳垚澶氬ぇ鐨勬俯宸...
绛旓細1銆佽捀瀹岄澶翠笉鑳介┈涓婃巰寮閿呯洊锛杩欐牱钂稿嚭鏉ョ殑棣掑ご寰堝鏄撳闄枫棣掑ご钂鐔熷悗濡傛灉绔嬪嵆寮閿锛岄攨鐩栦笂鐨勬按钂告皵婊村湪涓婇潰锛屼細浣块澶琛ㄩ潰鍥炵缉锛屽奖鍝嶅褰㈠拰鍙ｆ劅锛屾渶濂芥槸绛夊緟浜斿叚鍒嗛挓锛屽啀寮閿咃紝杩欐牱椋熺墿鎵嶄笉瀹规槗濉岄櫡銆2銆钂搁澶鐨勬敞鎰忎簨椤癸細锛1锛夎捀棣掑ご闇瑕佹彁鍓嶅拰闈紝鍜岄潰鐨勬椂鍊欙紝鍙互鍦ㄩ潰绮変腑鍔犲叆灏戣鐧界硸锛岃繖鏍峰彲浠ユ彁...
