惊蛰是什么节气？有什么习俗吗？
惊蛰是24节气中的第三个节气。惊蛰春雷始鸣，惊醒了蛰伏于地下冬眠的昆虫。实际上，昆虫是听不到雷声，大地回春，天气变暖才使它们结束冬眠“惊而出走”。
惊蛰民间习俗
：
①祭白虎。
主要在广东一带，在古人心目中，老虎是既可怕又可敬的动物。一方面它凶猛无比，能够辟邪，因而古书说：“画虎于门，鬼不敢人。”同时老虎是食肉动物，经常会残害家禽家畜和人。广东人认为，蛰伏的动物被春雷惊醒后开始觅食，这时候白虎也会从山中出来觅食，为了保一年平安，就要在惊蛰这天祭白虎。白虎一般用黄纸做成，身上带有黑纹，口有撩牙，放在神坛前。这一习俗现在还很盛，很多庙宇都安置了祭白虎的下坛，每到惊蛰，特别是中老年人就会手拿祭品，排队祭白虎。
②
打小人。
源于驱虫，春雷惊醒了害虫，每到这一天，农户就要拿着扫帚到田间举行扫虫仪式；同时还要手持清香、艾草，熏家里的每个角落，希望能够驱走蛇、虫、蚊、鼠等。人们认为小人就好像害虫，惊蛰后也开始出来活动。到庙里打小人，就可以把小人、恶鬼等统统赶走，一年中都会顺顺利利，不受小人的纠缠。
③金豆开花。
春节过后农村很快就要进入春耕春种季节，要对种子发芽率进行鉴定。那时是把上一年留作种子的玉米、大豆弄一点放到锅里炒。遭虫蛀或者受潮变质的种子不会炸裂，农民以此来判定种子发芽率，以确定是否可以使用。炒熟的玉米豆子就做零食。同时还有关于龙王为救黎民百姓违抗玉帝旨意的传说，玉帝要金豆开花才放他，民间于是炒玉米爆开花救出龙王的故事。每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。
④
吃梨。
因为惊蛰后天气明显变暖，人们容易口干舌燥、外感咳嗽。而梨子性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效。这时吃梨，对身体很有滋养作用。梨子的吃法很多，可以生吃、可以蒸、可以榨汁，如果咳嗽厉害，还可以用冰糖蒸梨。一方面要吃梨子，另一方面要尽量少吃刺激性的食物，比如辣椒、胡椒等。
惊蛰是中国二十四节气之一，表示春天的开始。这个时候气候逐渐转暖，阳气渐长，万物开始萌发。为了适应这种气候变化，保持身体健康，以下是一些惊蛰时期的养生建议 注重饮食：春季饮食应该以清淡为主，多吃新鲜的蔬菜和水果，如荠菜、生姜、茭白、豆腐、苹果、橙子等，避免食用过于油腻的食物。
多喝水：春季气候干燥，人体容易出现口渴、皮肤干燥等问题，所以要多喝水，保持体内水分平衡。
运动锻炼：春季天气宜人，适合进行户外运动，如散步、慢跑、太极拳等，增强体质、促进新陈代谢。
充足睡眠：春季是人体新陈代谢最为旺盛的季节，因此要保证充足的睡眠，让身体得到充分的休息和恢复。
注意防护：春季气候多变，早晚温差较大，容易导致感冒等疾病的发生，因此要注意保暖、避免大风天气，尽量减少外出。
总之，在惊蛰这个节气里，要注意调整饮食、加强锻炼、保持良好的作息习惯，以及注意天气变化和做好防护工作，这样才能更好地适应春季的气候变化，保持身体健康。
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