鸽子汤跟鸽子粥的区别
配料不同。鸽子汤配香菇、木耳、红枣、枸杞等，鸽子粥主要配香米。
炖鸽子汤加入有药性的食材，能够增强鸽子汤的某一方面的功效。比如说加绿豆一起炖能够清热降火，加板栗一起炖能够补肾强筋，加山药一起炖能够健脾益胃，加银耳一起炖能够滋阴润肺，加红枣一起炖能够补血养血。
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