冷库维护及管理？ 冷库应如何维护及保养
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\u4e25\u683c\u4fdd\u8bc1\u9694\u70ed\u6750\u6599\u7684\u9694\u70ed\u6027\u80fd\u548c\u8bbe\u8ba1\u8981\u6c42\uff0c\u7279\u522b\u662f\u677e\u6563\u5f0f\u9694\u70ed\u6750\u6599\uff0c\u7ecf\u8fc7\u4e00\u6bb5\u65f6\u95f4\u540e\uff0c\u6709\u4e9b\u6ca1\u586b\u5b9e\u7684\u5730\u65b9\u4f1a\u6162\u6162\u586b\u5b9e\u4e0b\u6c89\uff0c\u81f4\u4f7f\u5899\u4f53\u9694\u70ed\u5c42\u4e0a\u90e8\u51fa\u73b0\u7a7a\u7f3a\uff0c\u8981\u6ce8\u610f\u68c0\u67e5\uff0c\u53ca\u65f6\u6dfb\u52a0\uff1b\u9694\u70ed\u6750\u6599\u8fd8\u4f1a\u56e0\u9632\u6f6e\u5c42\u6216\u9632\u62a4\u5c42\u53d7\u635f\u800c\u5bfc\u81f4\u53d7\u6f6e\uff0c\u5931\u53bb\u9694\u70ed\u6027\u80fd\uff0c\u5e94\u6ce8\u610f\u68c0\u67e5\u4fee\u590d\uff0c\u5c06\u9694\u70ed\u6750\u6599\u6652\u5e72\u56de\u586b\u3002
\u5341\u3001\u4fdd\u9c9c\u4e0e\u5236\u51b7\u6280\u672f\u534f\u8c03\u662f\u964d\u4f4e\u8fd0\u8425\u6210\u672c\uff0c\u63d0\u9ad8\u4f01\u4e1a\u6548\u76ca\u7684\u91cd\u8981\u4fdd\u8bc1\uff1a
1\u3001\u6210\u719f\u6280\u672f\u7684\u5e94\u7528\uff0c\u907f\u514d\u9020\u6210\u5927\u7684\u635f\u5931\u3002
2\u3001\u7701\u65f6\u7701\u5de5\u5305\u88c5\u6750\u6599\u7684\u9009\u62e9\u548c\u5e94\u7528\u3002
3\u3001\u9632\u9709\u4fdd\u9c9c\u5305\u88c5\u548c\u4fdd\u9c9c\u5242\u7684\u6070\u5f53\u5e94\u7528\uff0c\u80fd\u5f97\u5230\u4e8b\u534a\u529f\u500d\u7684\u6548\u679c\u3002
4\u3001\u6839\u636e\u8bbe\u5907\u548c\u8d2e\u85cf\u4ea7\u54c1\u7684\u8d27\u6e90\u60c5\u51b5\uff0c\u5408\u7406\u638c\u63e1\u5165\u5e93\u91cf\u3002
5\u3001\u5c3d\u91cf\u51cf\u5c11\u5546\u54c1\u5305\u88c5\u5e26\u5165\u5e93\u5185\u7684\u70ed\u91cf\uff0c\u53ef\u4ee5\u9009\u62e9\u6e29\u5ea6\u8f83\u4f4e\u65f6\u91c7\u6536\u548c\u5165\u5e93\u3002
6\u3001\u65b0\u9c9c\u679c\u852c\u5165\u5e93\u540e\uff0c\u5e94\u5c3d\u5feb\u964d\u5230\u9002\u5b9c\u8d2e\u5b58\u6e29\u5ea6\uff0c\u8fd9\u6837\u65e2\u51cf\u5c11\u4e86\u679c\u852c\u547c\u5438\u65f6\u4ea7\u751f\u7684\u70ed\u91cf\uff0c\u53c8\u5f88\u597d\u7684\u4fdd\u6301\u4e86\u679c\u852c\u54c1\u8d28\u3002
7\u3001\u8ddd\u79bb\u4ea7\u5730\u8f83\u8fdc\u7684\u679c\u852c\u8d2e\u85cf\u5e93\uff0c\u5c3d\u91cf\u5229\u7528\u4ea7\u5730\u7a7a\u95f2\u51b7\u5e93\u9884\u51b7\uff0c\u51cf\u5c11\u635f\u8017\uff0c\u63d0\u9ad8\u8d2e\u85cf\u8d28\u91cf\uff0c\u5e76\u907f\u5f00\u9ad8\u5cf0\u8fd0\u8f93\u65f6\u95f4\u3002
8\u3001\u91c7\u7528\u51b7\u94fe\u51b7\u5e93\u6280\u672f\u63d0\u9ad8\u4ea7\u54c1\u8d28\u91cf\u548c\u5546\u54c1\u4ef7\u503c\uff0c\u5411\u8d28\u91cf\u8981\u6c42\u6548\u76ca\u3002
1\u3001\u8981\u5b9a\u65f6\u68c0\u67e5\u51b7\u98ce\u673a\u7684\u84b8\u53d1\u5668\uff0c\u770b\u5176\u6392\u971c\u5de5\u4f5c\u662f\u5426\u5728\u6b63\u5e38\u8fdb\u884c\u3002\u9664\u971c\u7684\u6548\u7387\u5f71\u54cd\u5230\u5236\u51b7\u6548\u679c\uff0c\u56e0\u6b64\u6211\u4eec\u8981\u7740\u91cd\u5173\u6ce8\u3002
2\u3001\u6309\u65f6\u68c0\u67e5\u538b\u7f29\u673a\u7684\u5de5\u4f5c\u60c5\u51b5\uff0c\u91cd\u70b9\u68c0\u67e5\u5176\u6240\u6392\u51fa\u6c14\u4f53\u7684\u6e29\u5ea6\u9ad8\u4f4e\uff0c\u7279\u522b\u662f\u5728\u6362\u5b63\u65f6\uff0c\u8981\u6ce8\u610f\u6574\u4e2a\u7cfb\u7edf\u7684\u5de5\u4f5c\u72b6\u6001\uff0c\u5bf9\u7cfb\u7edf\u7684\u4f9b\u6db2\u91cf\u4ee5\u53ca\u51b7\u51dd\u6e29\u53ca\u65f6\u505a\u51fa\u6b63\u786e\u7684\u8c03\u6574\u3002
3\u3001\u6ce8\u610f\u89c2\u5bdf\u538b\u7f29\u673a\u4e2d\u6cb9\u9762\u56de\u6cb9\u72b6\u51b5\uff0c\u540c\u65f6\u8fd8\u8981\u6ce8\u610f\u89c2\u5bdf\u6cb9\u7684\u6e05\u6d01\u5ea6\uff0c\u5f53\u6211\u4eec\u53d1\u73b0\u6cb9\u7684\u6e05\u6d01\u5ea6\u8fc7\u4f4e\u6216\u6cb9\u9762\u660e\u663e\u4e0b\u964d\u65f6\uff0c\u8981\u53ca\u65f6\u89e3\u51b3\u76f8\u5173\u95ee\u9898\uff0c\u9632\u6b62\u540e\u671f\u9020\u6210\u6da6\u6ed1\u4e0d\u826f\u7b49\u95ee\u9898\u3002
4\u3001\u7279\u522b\u5173\u6ce8\u673a\u5668\u7684\u8fd0\u8f6c\u58f0\u97f3\uff0c\u5305\u62ec\u538b\u7f29\u673a\u3001\u6c34\u6cf5\u3001\u51b7\u5374\u5854\u3001\u51b7\u51dd\u5668\u53ca\u98ce\u673a\u7b49\uff0c\u5982\u53d1\u73b0\u76f8\u5173\u7684\u5f02\u5e38\u8981\u53ca\u65f6\u8fdb\u884c\u7ef4\u4fee\u5904\u7406\uff0c\u540c\u65f6\u8fd8\u8981\u5173\u6ce8\u673a\u5668\u7684\u632f\u52a8\u60c5\u51b5\uff0c\u53ca\u65f6\u53d1\u73b0\u673a\u5668\u7684\u5f02\u5e38\u3002
5\u3001\u6e05\u6d01\u548c\u6d88\u6bd2\u3002\u51b7\u5e93\u6bcf\u5929\u90fd\u4f1a\u63a5\u89e6\u5230\u5404\u79cd\u98df\u54c1\u548c\u836f\u54c1\uff0c\u56e0\u6b64\u5fc5\u987b\u8fdb\u884c\u5b9a\u671f\u6e05\u6d01\u548c\u6d88\u6bd2\u3002\u6e05\u6d01\u53ef\u4ee5\u53bb\u9664\u8868\u9762\u7684\u6c61\u57a2\u548c\u7ec6\u83cc\uff0c\u6d88\u6bd2\u53ef\u4ee5\u6740\u706d\u75c5\u6bd2\u548c\u7ec6\u83cc\u3002\u6e05\u6d01\u548c\u6d88\u6bd2\u5e94\u8be5\u7531\u4e13\u4e1a\u4eba\u5458\u6765\u5b8c\u6210\uff0c\u5e76\u4e14\u5fc5\u987b\u4f7f\u7528\u4e13\u4e1a\u7684\u6e05\u6d01\u548c\u6d88\u6bd2\u5242\u3002
6\u3001\u4fdd\u6301\u51b7\u5e93\u6e29\u5ea6\u3002\u51b7\u5e93\u7684\u6e29\u5ea6\u662f\u975e\u5e38\u91cd\u8981\u7684\uff0c\u56e0\u4e3a\u5b83\u76f4\u63a5\u5173\u7cfb\u5230\u50a8\u5b58\u7684\u7269\u54c1\u7684\u8d28\u91cf\u548c\u5b89\u5168\u3002\u5b9a\u671f\u68c0\u67e5\u51b7\u5e93\u7684\u6e29\u5ea6\u8ba1\uff0c\u5e76\u786e\u4fdd\u6e29\u5ea6\u8ba1\u7684\u51c6\u786e\u6027\u3002\u53e6\u5916\uff0c\u51b7\u5e93\u7684\u6e29\u5ea6\u5e94\u8be5\u59cb\u7ec8\u4fdd\u6301\u5728\u89c4\u5b9a\u7684\u8303\u56f4\u5185\uff0c\u4e00\u65e6\u51fa\u73b0\u5f02\u5e38\uff0c\u5e94\u7acb\u5373\u91c7\u53d6\u63aa\u65bd\u8c03\u6574\u6e29\u5ea6\u3002
7\u3001\u7ef4\u62a4\u51b7\u5e93\u95e8\u3002\u51b7\u5e93\u95e8\u662f\u51b7\u5e93\u6bd4\u8f83\u91cd\u8981\u7684\u90e8\u5206\u4e4b\u4e00\uff0c\u5b83\u4eec\u5fc5\u987b\u4fdd\u8bc1\u5bc6\u5c01\uff0c\u4ee5\u786e\u4fdd\u51b7\u7a7a\u6c14\u4e0d\u6d41\u5931\u3002\u56e0\u6b64\uff0c\u5b9a\u671f\u68c0\u67e5\u51b7\u5e93\u95e8\u7684\u5bc6\u5c01\u6027\uff0c\u5e76\u786e\u4fdd\u95e8\u7684\u94f0\u94fe\u548c\u95e8\u9501\u7684\u6b63\u5e38\u5de5\u4f5c\u3002\u5982\u679c\u9700\u8981\u66f4\u6362\u95e8\u6216\u5bc6\u5c01\u4ef6\uff0c\u5e94\u8be5\u7acb\u5373\u66f4\u6362\u3002
8\u3001\u5b9a\u671f\u68c0\u67e5\u51b7\u5a92\u3002\u51b7\u5a92\u662f\u51b7\u5e93\u4e2d\u7528\u6765\u5236\u51b7\u7684\u7269\u8d28\uff0c\u5b83\u5fc5\u987b\u4fdd\u6301\u5728\u9002\u5f53\u7684\u6c34\u5e73\uff0c\u4ee5\u786e\u4fdd\u51b7\u5e93\u6b63\u5e38\u8fd0\u884c\u3002\u5b9a\u671f\u68c0\u67e5\u51b7\u5a92\u6c34\u5e73\uff0c\u5e76\u786e\u4fdd\u5b83\u4eec\u6ca1\u6709\u6cc4\u6f0f\u6216\u6c61\u67d3\u3002\u5982\u679c\u51b7\u5a92\u9700\u8981\u66f4\u6362\u6216\u8865\u5145\uff0c\u5e94\u8be5\u7531\u4e13\u4e1a\u4eba\u5458\u6765\u5b8c\u6210\u3002
9\u3001\u68c0\u67e5\u7535\u6c14\u7cfb\u7edf\u3002\u51b7\u5e93\u7684\u7535\u6c14\u7cfb\u7edf\u5305\u62ec\u7535\u7ebf\u3001\u63d2\u5934\u3001\u5f00\u5173\u7b49\uff0c\u8fd9\u4e9b\u8bbe\u5907\u5fc5\u987b\u4fdd\u6301\u6b63\u5e38\u5de5\u4f5c\u3002\u5b9a\u671f\u68c0\u67e5\u8fd9\u4e9b\u8bbe\u5907\uff0c\u5e76\u786e\u4fdd\u5b83\u4eec\u6ca1\u6709\u635f\u574f\u6216\u8001\u5316\u3002\u5982\u679c\u9700\u8981\u66f4\u6362\u7535\u6c14\u8bbe\u5907\uff0c\u5e94\u8be5\u7531\u51b7\u5e93\u4e13\u4e1a\u4eba\u5458\u8fdb\u884c\u66f4\u6362\u5904\u7406\u3002
冷库的维护管理主要围绕在开机、运转管理和换机换霜这三个方面进行。具体的内容而下：
1.开机准备
冷库开机前应先检查机组各阀门是否处正常开机状态
检查冷却水水源是否充足，接通电源后，根据要求设定温度。
2.运转管理
检查设备在运转过程中是否有异常声音；
查看库内温度是否下降；
检查摸吸排气冷热是否分明，冷凝器冷却效果是否正常。
3.冷库换气和除霜
食品保鲜冷库和果蔬保鲜库在储藏货物过程中会释放一些气体，当累积到一定程度会造成货物的变质。所以冷库使用过程中定期要通风换气，比如一周通风一次。时间选择在及温较低清晨进行。
除霜主要是指对冷库蒸发器的除霜，当冷库使用一段时间之后，需要及时清除冷库的制冷效果。清理时要遮盖住林库库内储藏品。
化霜方式可以选择：电热管化霜、水冲霜、热氟除霜、人工除霜、有热氟除霜和电热化霜。
以上就是冷库维护和管理需要注意的问题，大家在冷库使用时应具体问题具体分析。
1、要定时检查冷风机的蒸发器，看其排霜工作是否在正常进行。除霜的效率影响到制冷效果，因此我们要着重关注。
2、按时检查压缩机的工作情况，重点检查其所排出气体的温度高低，特别是在换季时，要注意整个系统的工作状态，对系统的供液量以及冷凝温及时做出正确的调整。
3、注意观察压缩机中油面回油状况，同时还要注意观察油的清洁度，当我们发现油的清洁度过低或油面明显下降时，要及时解决相关问题，防止后期造成润滑不良等问题。
4、特别关注机器的运转声音，包括压缩机、水泵、冷却塔、冷凝器及风机等，如发现相关的异常要及时进行维修处理，同时还要关注机器的振动情况，及时发现机器的异常。
5、清洁和消毒。冷库每天都会接触到各种食品和药品，因此必须进行定期清洁和消毒。清洁可以去除表面的污垢和细菌，消毒可以杀灭病毒和细菌。清洁和消毒应该由专业人员来完成，并且必须使用专业的清洁和消毒剂。
6、保持冷库温度。冷库的温度是非常重要的，因为它直接关系到储存的物品的质量和安全。定期检查冷库的温度计，并确保温度计的准确性。另外，冷库的温度应该始终保持在规定的范围内，一旦出现异常，应立即采取措施调整温度。
7、维护冷库门。冷库门是冷库比较重要的部分之一，它们必须保证密封，以确保冷空气不流失。因此，定期检查冷库门的密封性，并确保门的铰链和门锁的正常工作。如果需要更换门或密封件，应该立即更换。
8、定期检查冷媒。冷媒是冷库中用来制冷的物质，它必须保持在适当的水平，以确保冷库正常运行。定期检查冷媒水平，并确保它们没有泄漏或污染。如果冷媒需要更换或补充，应该由专业人员来完成。
9、检查电气系统。冷库的电气系统包括电线、插头、开关等，这些设备必须保持正常工作。定期检查这些设备，并确保它们没有损坏或老化。如果需要更换电气设备，应该由冷库专业人员进行更换处理。
1、经常观察压缩机运行状态，检查其排气温度，及时调整系统供液量和冷凝温。
2、运转机组：要经常观察压缩机的油面及回油情况及油的清洁度，发现油脏或油面下降要及时增加，以免造成润滑不良。
3、倾听压缩机，冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音，同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。
4、对压缩机的维护：初期系统内部清洁度较差，在运行30天后要更换一次冷冻油和干燥过滤器，在运行半年之后再更换一次（要根据实际情况而定）。
5、对于风冷机的蒸发器：要经常检查除霜情况，除霜是否及时有效，会影响制冷效果，导致制冷系统的回液。
1、对冷藏门进行有效的维护，确保冷藏门无故障启闭，定期检查密封条和电热丝的性能，随时处理冰、霜、水，保持冷藏门的严密性，防止运输工具碰撞库门。
2、尽量减少开门次数和开门时间，做到进、出随手关门。
3、在房门内侧加挂棉门帘或PVC软门帘。
4、在库门外侧设高效空气幕，并保证安装正确，运转正常。
1、对冷藏门进行有效的维护，确保冷藏门无故障启闭，定期检查密封条和电热丝的性能，随时处理冰、霜、水，保持冷藏门的严密性，防止运输工具碰撞库门。
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