葡萄设施栽培的管理技术有哪些?

葡萄设施栽培的管理技术包括多个方面,以下详细介绍各项技术要点:
1. 品种选择:适合设施栽培的葡萄品种有潘诺尔亚、乍娜、紫珍香、京亚、京秀、里扎玛特、凤凰51、红双味、紫玉销岩、8612、无核白鸡心、京优、大粒六月紫、巨峰等。
2. 建园与定植管理:
- 栽培密度:根据架式选择,单篱壁架式的株行距为0.8米×1.5米,双篱壁架式的株行距为0.5米×(1.5~1.8)米。
- 定植后管理:确保栽植壮苗,施足基肥,并加强初期肥水管理和病虫防治。适时摘心以促进副梢生长,合理控制副梢,保持架面通风透光。
3. 葡萄设施栽培的关键技术:
- 扣棚时间:巨峰葡萄在12月上旬扣棚,早熟品种可提前至11月底。需考虑打破自然休眠所需的低温处理时间。
- 温度控制:开花前后的适宜温度为15~28℃,超过30℃时需降温。夜间温度控制在14℃以上,以提高坐果率。浆果成熟期夜间温度以15℃左右为宜。
- 湿度控制与灌溉:保持适宜的相对湿度,避免过高或过低。根据葡萄生长周期合理安排灌溉,减少水分蒸发。
- 施肥与气体调节:基肥以腐熟有机肥为主,追肥在萌芽期、开花前、谢花后及浆果膨大期进行。叶面喷施微肥促进光合作用。
- 花果管理:控制果穗数量和果粒数,以获得优质的果品。疏除过多花序,调整果穗结构,使用激素处理可实现无籽果实的生产。
通过上述管理技术的实施,可以有效提升葡萄设施栽培的产量和品质。

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