下班10分钟就可以搞定的懒人美食
下班10分钟就可以搞定的懒人美食
1.油波面
刀削面下锅煮熟，捞出过凉水，青菜焯水一分钟，葱花、白芝麻、蒜末、辣椒面淋上热油，加入调料 (见文案)，搅拌均匀即可。
2.葱油拌面
挂面煮熟捞出过凉水，4勺生抽、2勺老抽、白糖、少许盐搅匀备用，油热倒入葱段炸至焦黄，倒入酱汁里搅匀，在面条上淋上葱油酱汁，搅拌均匀上色撒点葱花、白芝麻。
3.苏格兰内酱面
两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺淀粉、半勺白糖、一勺番茄酱、半碗清水搅拌均匀，肉末翻炒变色，加入蒜泥，小米辣葱末，面条煮熟，倒入酱汁煮至浓稠，浇在上面，拌一拌开吃。
4.番茄内酱面
调酱汁：两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、少许盐和糖、一勺番茄酱、一勺淀粉半碗清水搅匀，油热肉末炒至变色、放入葱蒜爆香，放入番茄炒出汁、倒入酱汁煮至浓稠，面条煮熟捞出、拌匀即可。
5.火腿鸡蛋炒面
水开面条下锅煮熟、捞出过凉水，鸡蛋煎熟盛出、火腿煎香，倒入鸡蛋、面条翻炒、加两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺老干妈、放青菜炒软翻炒均匀即可。
6.凉拌面
小米辣、芝麻、蒜末、粗细辣椒面，淋入热油，一勺生抽、两勺陈醋、半勺蚝油、适量糖，拌匀，面条煮熟，捞出过凉开水，加香菜、花生米、黄瓜，倒入酱汁，拌匀即可。
7.阳春面
半勺猪油、两勺生抽、半勺老抽、黑胡椒粉、少许盐+糖、葱花，冲入半碗开水(面汤也可)，锅中水烧开关火，打入鸡蛋闷2分钟定型(不要开火)，开小火煮2分钟，面条煮熟捞出。
8.酸汤面
酱汁：蒜末、芝麻、辣椒粉、小米辣、辣椒面、淋去热油，少许盐、一勺蚝油、2勺生抽、半勺糖、2勺醋拌匀，煎荷包蛋火腿面条煮熟，煮上青菜捞起捞上酱汁放上鸡蛋火腿。
9.麻将拌面
准备食材葱、蒜、小米辣、黄瓜、花生米、面条，碗中加入葱、蒜、小米辣、一勺白芝麻、一勺辣椒面、淋上热油，加两勺生抽、一勺醋、一勺蚝油、两勺芝麻酱、一勺白糖，搅拌均匀，面条煮熟捞出过凉水，碗中放香菜、倒入酱汁拌匀即可。
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