工地食堂一般做哪些菜
工地食堂一般做白米饭、各式加豆米饭、馒头、花卷、芝麻火烧、贴饼子、烙饼、千层饼、发糕、糖三角、荤素包子、豆包等。
这是一道相对非常传统的菜，拥有着比较麻辣的口味，比较符合现在年轻人的口感需求，在四川地区基本上每一家每一户都会做这一道菜。而且肉片也会拥有着比较丰富的营养价值，在经过熬煮之后，肉片汤色鲜艳红亮，具有着鲜浓麻辣的味道。
这是非常的下饭，很适合成为食堂中的一种饭菜，在制作的过程中并不是特别的困难，稍微煮一下就容易煮熟。
食堂菜肴
士豆烧牛肉同样也是我国特别常见的一道家常菜，主要的原材料就是牛肉还有土豆，因此在食材的选择上相对就会比较简单，拥有咸香的口感，拥有红润的色泽。比较适合在秋冬季节，因此很适合在工地大食堂做，但相对来说牛肉的价格比较昂贵，一般出现的几率比较少。
食堂是指设于机关、学校、厂矿等企事业单位，供应其内部职工、学生等人群集中就餐的场所，其内部设施主要设有桌、椅、收款处和厨房摊位。员工食堂必须严把食材采购及验收关卡，切实保障项目伙食质量，并做好成本管理，在确保项目广大员工吃饱吃好的同时不断提高员工对食堂饭菜的满意度。
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