米饭真的只要加点水煮熟就行了?看完之后,你还能说你会煮饭? 米饭煮熟,一直放在电饭锅里插电保温可以吗?

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大家好,不知道大家有没有用以前的锅煮过饭,特别麻烦,小编就煮过。那时候还没有电饭锅,要煮饭就只能用以前的那种炒菜大锅,将大米放在锅中煮,等所有大米都被煮开花的时候,就把这些大米捞起来,放到蒸笼中蒸熟。这样煮的饭也比较好吃,但是对火候必须把控好,不然很容易就糊掉。

当然,现在我们都不需要再这样煮了,因为有了电饭锅的存在,煮饭就是分分钟的事。不过就算有了电饭锅,很多人依然不会煮饭,水不是加多就是加少,煮出来不是夹生就是太稀。既然有这么多人都不会煮饭,那小编今天就来讲讲煮饭的5个步骤,只要学会,保证米饭香软饱满又好吃。

步骤一:淘米不要太过

对于洗米这件事,很多人都会特别认真,使劲将大米清洗干净,连一丝杂质都不剩,这样可不行,毕竟大米表面的营养物质可比杂质什么的多了太多,洗得太干净反而得不偿失,所以清洗一两遍就够了。

步骤二:煮饭之前先泡米

等大米洗好之后,我们就往大米中加入适量的清水,然后放一边浸泡半小时左右,这样一来,大米内部就会被清水慢慢渗入,等后面煮饭的时候,大米就能从内部和外部一起被加热煮熟,煮起来事半功倍,并且还不会出现夹生的现象。

步骤三:水和大米的比例在1.5:1左右

等浸泡时间到之后,把多余的水倒出来,留下水和大米比例在1.5:1左右的样子(当然你要是实在掌握不好比例的话,那就用手指测量方法就可以了)。

步骤四:加点香醋

在按下煮饭键之前,往大米中加入几滴香醋,不能加太多,几滴就够了,这样的话可以使煮出来的米饭更加香浓,而且还能延长米饭的保存时间。

步骤五:加点香油

等米饭煮好之后,往里面加点香油,然后把米饭挖松,这样的话,米饭就会更加香软,而且散热更快,口感非常不错。



做米饭就是水和米放到锅里就可以了,我每次煮米饭时都会用碗来量米和水,都是一碗米俩碗水,来煮米饭,感觉煮米饭也不是很难。

米饭加水也是要根据米饭的量的,我一般加个三分之一的水。这样煮饭,秀出来的饭味道特别的不错。

能。我都是这样做的,只不过加的水要适量,否则米饭不会熟。

首先我们将大米清洗干净,大概清洗三遍左右即可放入锅中加入适量的水,然后放入少许的食用油,这样做出来的大米饭特别香。

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